Še niste preizkusili najbolj zdravega dela avokada

Že veste, da je avokado glavna skupina hrane-to je le 101 stvari. Brez toasta guacamole in avokada (ja, temu bi radi dodali dodaten avokado), ne bi mogli ohraniti svojega življenja.

Toda za avokado je več, kot se sreča z vašim krožnikom. Lani so nekateri avokadovi bhad v naslednjem nivoju predstavili idejo o brušenju semena avokada ali jami in ga jedli za potencialne dodane zdravstvene koristi (tudi kot način za zmanjšanje živilskih odpadkov).

Zdaj znanstveniki predlagajo, da ima avokado še več koristi, kot je prej mislil, in oni bi jih najmanj pričakovali: v lupini semena avokada. Byrdie poudarja, da so raziskovalci z univerze v Teksasu Rio Grande Valley predstavili nekaj res zanimivih ugotovitev na nacionalnem srečanju in razstavi Ameriškega kemijskega društva v Washingtonu, DC.

"Zelo lahko bi bilo, da so semenske lupine avokada, ki jih večina ljudi šteje za odpadke odpadkov, pravzaprav dragulj draguljev."

Raziskovalci, ki jih je vodil doktor Debasish Bandyopadhyay, so vzeli 300 posušenih avokado semenskih lusk-papirna snov, ki se je ovila okoli semena in jih zmlela v prah, ki so ga nato predelali v olje in vosek. V olju so našli 116 spojin, vključno s sestavino, ki se uporablja v protivirusnih zdravilih, in drugo, ki bi lahko zavirala rast tumorskih celic. Raziskava kaže, da je treba semenske lupine avokada preučiti in potencialno uporabiti, namesto da bi jih metali, saj so zdaj skoraj izključno.

"Zelo dobro je, da so semenske luske avokada, ki jih večina ljudi šteje za odpadke odpadkov, pravzaprav dragulj draguljev, ker bi lahko zdravilne spojine v njih sčasoma uporabili za zdravljenje raka, srčnih bolezni in drugih stanj," je dejal Bandyopadhyay v izdaji. Raziskovalci so našli tudi spojino, ki je antioksidant-in še vedno gledajo v vse spojine iz semenske lupine.

Na tiskovni konferenci je Bandyopadhyay predlagal, da bi bilo lahko ekstrakcija semenske lupine komercialno izvedljiva in da bi ljudje zlahka spustili semena avokada, da bi jih "reciklirali" na način, kako reciklirajo pločevinke in steklenice. Kako zabavno se sliši? Fantje, znanost je neverjetna.

Potrebujete več avokada v svojem življenju? Ljubezen do njih lahko nosite na čevljih ali v torbi nosite avokado majo.