3 slastni načini za spakiranje več beljakovin v svoj dan, z dovoljenjem slavne nutricionistke Kelly Leveque
Za nasvete, kako maksimirati čas obroka (zato vam ni treba prisluhniti prigrizkom za nujne primere, kamor koli greste), smo prisluhnili slavnim nutricionistom Kelly Leveque za njene metode za izgradnjo bolj zadovoljivih obrokov-od smoothieja do rastlina palačinke.
"Dieta z visoko beljakovinami z visoko beljakovinami ... je odlična pri izklopu lakote hormonov," pravi Leveque. "Priporočam med .5 in .8 gramov na kilogram telesne mase [za moje stranke], da se zagotovi, da ohranjajo mišični tonu."
Njen najljubši način za povečanje vnosa je nalaganje zajtrka z sestavinami, bogate z beljakovinami. "Ob tem, če jo najprej zjutraj, zagotavlja, da ne prigrizem preostalega dne," pravi. Torej, da se izognete napadu predal za prigrizke pri 11 A.m., Zaokrožili smo njene tri najljubše a.m. recepti.
"Če imam [beljakovinsko] prvo zjutraj, zagotavlja, da ne prigrizem preostalega dne."
Zvezdna sestavina? Now® Sports Organic rastlinski beljakovinski praški, ki uporabljajo ekološke sestavine, kot so grah, rjavi riž in kvinoja, da dostavijo ogromnih 20 gramov beljakovin-pri vseh čudnih dodatkih.
"Všeč mi je, da ima zdaj tako visoke standarde za nadzor kakovosti," pravi Leveque. "Rastlinske beljakovine imajo večje možnosti, da so onesnažene s težkimi kovinami. Zdaj se ugasne, da se preizkusi za težke kovine in druge vire bakterijske kontaminacije, tako da vem, da sem popolnoma varen, ko se zdaj odločim."
Pomaknite se navzdol za 3 okusne, rastlinske beljakovinske recepte plus, kupujte njene praške.
Ključ za izgradnjo boljšega zajtrka (ali katerega koli obroka) za Leveque je namenjen temu, da bi bil "fast štiri": njen izraz za zagotavljanje obrokov, ki imajo pravo ravnovesje beljakovin, maščob, vlaknin in zelenja.
"Odraščala sem ljubeča smetana pšenice in ovsene kaše, zato sem iskala čudovito štiri različice toplega zajtrkovega pudinga," pravi. "Če vedo, da so chia, lan in konoplja veliko v beljakovinah, maščobah in vlakninah."
Najboljši del? Protein v prahu se podvoji kot ojačevalnik okusa, kar daje vaši faux ovseni kaši kremast vaniljev okus z ničelnimi grami dodanega sladkorja.
Chia lan vroče puding
Sestavine
1 žlico kokosovega olja
2 skodelici kokosovega ali mandljevega mleka
3 žlice zdaj prave hrane® organsko črno chia semena
3 žlice zdaj prava hrana za organsko laneno seme
1 Postrežbo zdaj športno organsko vanilijevo rastlinsko beljakovinsko prah
Neobvezni prelivi
4 žlice zdaj prave hrane® surove pekane, sesekljane
2 žlici zdaj prava hrana® organska konopljina semenska srca
1/4 skodelice mešane sveže jagode
1. V srednji ponvi na srednji vročini dodajte eno žlico kokosovega olja, eno skodelico kokosovega mleka, semena chia in laneno seme. S silicijevo lopatico ali leseno žlico neprestano mešajte vse sestavine, dokler se puding ne debelo (približno tri minute).
2. V skledo nalijte topel puding in na vrhu z oreščki, konopljinimi semeni, kokosovim mlekom in jagodami. Postrezite toplo.
Nakupujte beljakovinske praške
Kupite zdaj rastlinske beljakovine, organski naravni čokoladni prašek 40 $ nakup zdaj rastlinske beljakovine, organski naravni vaniljev prašek 40 $ nakup zdaj grahov beljakovine, organski neizvedeni prah 27 $
Nič ni tako kot zajtrk v nedeljskem jutranskem palačinki, toda ta rastlinska variacija vas bo ohranila energije (tako da se vaš hitri popoldanski drem.
"To je še en najljubši otroštvo v kombinaciji lakote," pravi Leveque. "[Omogoča vam] možnost, da pojeste nekaj, kar se počuti škrob ali Carby brez neželenih učinkov na visoki krvni sladkor."
Nasvet za profesionalce: Rastlinski beljakovine naredijo boljše delo pri ustvarjanju konsistence, podobne torti, v skladu z Levequeom, zato se odločite za vegansko različico nad živalskimi beljakovina.
Palačinke za grahove beljakovine
Sestavine
4 SCOOPS NOW® Sports Organic Vanilla Plant Protein v prahu
1/2 skodelice zdaj ® organsko zvit oves
1/2 banane
3 jajca
1/2 skodelice beljakov
4 pecilni prašek žlice
2 žlici zdaj pravi obrok za organsko laneno seme
1 ščepec sol
¼ TSP cimet
1 tsp kokosovo olje
1. Vse sestavine zmešajte v veliko posodo za mešanje.
2. Na srednji vročini s kokosovim oljem, dokler se ne kuha, dodajte prelive po izbiri in se kopajte!
Ta recept vzame vse, kar vam je všeč pri vašem najljubšem zelenem soku, vendar se na sladkorju zmanjša, ne da bi se narisali po okusu. "Zeleni so lahko precej ogorčeni, in mehki vanilijevi okus resnično zniža grenki posnetki super-zelenega smoothieja," pravi Leveque.
Poleg tega vas bodo beljakovine iz ohrovta, spirulina in beljakovin v prahu zlahka obdržale do kosila. "[Želel sem najti] super-zeleni, beljakovinski smoothie za svoje surove veganske stranke," pravi Leveque. "Nekaj, kar je bilo čisto in polno fitokemikalij. In to je čudovit način za povečanje zelenja."
Spirulina Smoothie
Sestavine
1/4 skodelice zamrznjenih borovnic
1 skodelica špinače
1 skodelica ohrovt
½ limona, sokana
1 Postrežbo zdaj športno organsko vanilijevo rastlinsko beljakovinsko prah
1 tsp. Now® Organic Spirulina v prahu
1 tsp. Now® organski vlakni v prahu
1 ½ skodelice kokosove vode
1. Dodajte vse sestavine v mešalnik in mešajte, dokler ne smeta.
Oglejte si te recepte v akciji, ko Leveque hodi skozi beljakovinsko dobroto spodaj.
V sodelovanju z Now®
Fotografije: Kelly Leveque
