5 receptov Alt-Hummus, napolnjene z vlakninami in beljakovinami

"Ukrajina zaradi vojne ni mogla sejati skupnega pridelka čičerike, ki je odstranila 50.000 ton, ki so običajno vezane na Evropo," je povedal Na Vrneet Singh Chhabra, direktor podjetja Shree Sheela International, globalnega trgovca s čičeriko in posredništvom Reuters. Medtem so sankcije, katerih cilj je zmanjšati dostop Rusije do svetovnega finančnega sistema.

Fižol za uporabo v alternativnih receptih Hummus

Do zdaj do zdaj že vemo, da je čičerika, znana tudi kot garbanzo fižol, v bistvu prehranska zlata. Ta stročnica je polna približno sedmih gramov beljakovin in več kot šest gramov vlaknin na 100-gram, če smo natančno. Ali obstajajo drugi primerljivi fižol, ki se postavljajo proti tej mogočni sestavini, ki lahko zagotavlja vrhunsko rešitev za prigrizek, medtem ko čičerika še naprej padajo? Odgovor je 100 odstotkov da.

Čičerika vsekakor niso edini super vir hranil v impulzni fami. Črni fižol, beli fižol, mornarski fižol, leča in podobno imajo prav toliko (če ne, v določenih primerih, več) beljakovine, hranil in tako naprej kot skromna čičerika. Navsezadnje se je pokazalo, da je uživanje kakršne koli oblike fižola pomagal povečati vašo dolgo življenjsko dobo.

5 alt-hummus receptov za jesti sredi globalnega pomanjkanja čičerike

1. Buča iz belega fižola

S padcem za vogalom je sezona, da začnemo uporabljati bučo z vitaminom in potasijem v vsakem receptu. Ta okusni recept za bučno hummus minimalističnega Bakerja vsebuje beli fižol namesto čičerike. Ena skodelica belega fižola spakira kar 16 gramov beljakovin (želite dobiti 75 gramov na dan) in skoraj 10 gramov vlaknin (dober dnevni cilj je usmeriti med 25 in 28 gramov). Čičerika, kdo?

Pridobite recept: bučni hummus iz belega fižola

2. Limonina in zelišče beli fižol

Zdaj, če ste pripravljeni za nekaj lahkega in osvežujočega, bo ta osemnajden recept za limonino in zeliščno belo fižolo. Odlikuje ga sestavine, kot so svetli in ostre koper, malena limona in štirje celotni stroki česna, napolnjene s tonami zdravstvenih koristi.

Pridobite recept: limonina in zelišče beli fižol

3. Hrustljav pražena cvetača hummus

Če ta hrustljav recept za pečeno cvetačo hummus s polovico pečene letine ne bo takoj začel slišati na prvi pogled, ne vem, kaj bo. Namesto čičerike je ta recept Alt-Hummus izdelan iz hranilno gostega cvetačenja cvetače in je na vrhu domačega čilija zelišča, preplavljenega s sestavinami, kot so čili kosmiči, paprika in sveže zelišča.

Pridobite recept: hrustljav pražena cvetača hummus

4. Cheesy Margherita Pizza Hummus

OK ok. Sliši nas. To zagotovo ni vaš običajni recept za hummus; Pravzaprav je bolje. Ta sirasti recept za pico margherita hummus s polovico pečene letine je mashup, za katero nismo vedeli, da vsi potrebujemo. Kot v primeru Beyoncé Break My Soul (The Queens Remix) Ta recept z Madonno je dokaz za kombinacije power-duo (kot sta pica in hummus), ki imajo samo smisel. V receptu je paradižnik, bogati z Lycopenom, kuhanim do popolnosti, in sveže bazilike, posušeni origano, veliko sira in fižol kanelini za ta popoln učinek pice Margherita Pizza.

Pridobite recept: Cheesy Margherita Pizza Hummus z pesto pico na žaru

5. Ginger wasabi edamame hummus

Čeprav imamo radi vse originalne recepte Hummus, ta ingver wasabi edamame različica Gimme nekaj pečice dokazuje, da so možnosti za ta potop neskončne. Ta preprost recept s šestimi sestavinami zahteva Edamame, ki je napolnjen z vlakninami, beljakovinami in vsemi devetimi * esencialnimi aminokislinami. Pot do presežka, soja!

Pridobite recept: Ginger Wasabi Edamame Hummus

Ta recept za hummus brez čika je morda neopazen: