6 protivnetnih receptov za francosko ocvrto, za katere je treba nič prizadevati

Čeprav je ta krompirček sam po sebi odličen, Jenny iz Beyond Noms jih nadgradi s Furikakeom, tradicionalnim japonskim prelivom, bogatim z umami, narejen iz mešanice morskih alg, sezamovih semen in kosmičev bonito (ribje) kosmiče. Če pa iščete podoben okras, ki temelji na rastlinah, se lahko vedno odločite za japonsko večnamensko začimbo trgovca Joeja Nori Komi Furikake, ki je brez glutena in vegana.

Pridobite recept: furikake taro krompirček

2. Pečeni špargski krompirček

Želite, da bi v svoj žar prikradli nekaj dodatnih zelenjav? Ti pečen špargski krompirček traja le deset minut, da se pripravi in ​​skupno pet sestavin za ustvarjanje. V receptu Damn Delicious Chungah Rhee uporablja panko drobtine, da ustvari super hrustljavo skorjo na nežnih koščkih špargljev. Na primer, kako bi naredili schnitzel ali Milanese, ta recept sledi vrstnem redu delovanja moke-agg-breadcrumb. Rezultat je sladek in hrustljav špargski krompirček, napolnjen z antioksidanti in vlakninami za zdravo prebavo.

Pridobite recept: pečeni špargski krompirček

3. Garlicky Parsnip Fries

Dajte Parsnips ljubezen, ki si jo zaslužijo s tem pet-nereninskim receptom francoskega pomfrita. To je tako Preprost, a poln okusa in napolnjen s tonami srčno zdravih topnih in netopnih vlaken. Okraščeni s česnom v prahu, peteršilj in parmezan sira, bodo tudi najbolj izbirčni jedci zaostali za nekaj sekund tega zelenjavnega prigrizka.

Pridobite recept: Parsnip Fries

4. Česen in zeliščni polenta krompirček

Presenetljivo je, da je polenta (ki ni nič drugega kot rumena koruzna moka) močan vir antioksidantov, kot so fenolne spojine, kar lahko pomaga zmanjšati vnetje. "Večji vnos sadja, zelenjave in rastlinske hrane zagotavlja polifenole in druge bioaktivne spojine, ki bi lahko pomagale zmanjšati tveganje za kognitivni upad zaradi staranja," doktorira in vodja biomarkerjev in prehranske metabolomike skupine za raziskovanje hrane UB, prej je dobro povedal dobro+Good. Torej, ko vas družina prosi, da naredite ta super zelnat in hrustljav recept za francosko ocvrto na pol pečenega žetve vse poletje, res ne bi smelo biti presenečenje.

Pridobite recept: česnovo parmezansko zeliščno maslo polenta krompirček z limonino aioli

5. "Cheesy" Chili pečen krompirček

Če iščete ta zabaven sirast okus, vendar ga želite narediti brez mleka, ta recept minimalističnega Bakerja naredi trik s presenetljivo sestavino. Namesto da bi tem pečenim krompirjevim krompirčkom dodal cheddar sir, Dana Shultz uporablja prehranski kvas, ki je odličen vir vitamina B12. Plus, ščepec kajenske paprike doda udarce in spakira udarec antioksidantov.

Pridobite recept: Cheesy Chili pečen krompirček

6. Chili-lime jicama krompirček

Čeprav je morda videti kot okrogla, Plumper različica krompirja, je Jicama sočna in hrustljava koreninska zelenjava, ki ima slajše in oreščest kot Idaho ali Russet Spud. Ta zelo hranljiva zelenjava je polna prebiotičnih vlaknin in antioksidantov (zlasti vitamina C), zaradi česar je ta chili-lime Jicama krompirček s sladkim grahom kuhar. Poleg tega je začinjen z oprijemljivo, začinjeno in malevo mešanico apna, čilija v prahu in kumine, ki jih je skoraj nemogoče zavrniti, IMO.

Pridobite recept: Enostaven pečen krompirček