7 Zdravstvene koristi surovega česna, zaradi katerih je vredno smrdljivega diha

Vendar je pomembno, da ponovno poudarite uživanje česna surov (in ni kuhano) je eden najboljših načinov za izkoriščanje svojih resničnih koristi. To pomeni, da boste naslednjič, ko boste kuhali, želeli razmisliti o dodajanju surovega stroka česna (ali dveh) v recepte, ki ne Vključite preliv v toplotnem razmišljanju, solate ali potop, da ohranite svojo prehransko vrednost na vrhuncu.

Torej, koliko strokov česna na dan, da izkoristite koristi?

Študije kažejo, da je optimalna količina surovega česna, ki jo morate zaužiti na dan, približno ena do dva stroka, da bi dobili največ koristi brez neželenih stranskih učinkov (na primer vonj telesa ali zgaga). Če pa uživanje surovega česna nadzira želodec, ista študija kaže, da zaužitje zelišča v drugih oblikah, vključno z allicinom česna, izvleček česna, klinčkov česna, kapsule česna in dodatkom, daje tudi nekatere enake koristi tudi enake koristi tudi enake koristi.

7 Zdravstvene koristi surovega česna

Alejandro Junger, dr. Med. Glede na študijo v recenziranem reviji Molekula, Allicin ima različne lastnosti, ki spodbujajo zdravje, na primer učinke znižanja holesterola in krvnega tlaka, ki so ugodni za kardio-vaskularni sistem. Tako je, česen je lahko dober za vaš krvni tlak in na splošno podpira zdravje srca in ožilja.

Kaj počne česen za telo?

1. Dobro je za vaše kognitivno zdravje

Prednost surovega česna je, da je polna esencialnih vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom B6, manganom, selenom, vitaminom C, železom, kalijem in bakrenim. Ta kombinacija elektrarn je še posebej dobra za kognitivno delovanje: vitamin B6 in magnezij sta povezana s povečanjem razpoloženja in izboljšanjem zdravja možganov.

2. Lahko pomaga podpirati zdrav imunski sistem

Česen je odličen vir vitamina C, ki je povezan s povečanjem imunskega sistema. Po podatkih USDA približno tri klinčke česna vsebuje približno tri miligrame vitamina C. Za bolj slani ojačevalnik imunosti kot pomaranče vključite nekaj surovega česna v svoje obroke.

3. Ima protivnetne lastnosti

Česen vsebuje alil sulfide, protivnetno spojino, ki bo boj proti raku, ki lahko pomaga upočasniti stopnjo rasti rakavih celic. Še več.

4. Lahko je dobro za vaša jetra

Če ste se spraševali, "je česen dober za jetra" je odgovor preprost: študije so pokazale, da lahko jetra zaščiti pred nekaterimi strupi. Po drugi strani dobro delujoča jetra pomaga telesu učinkoviteje izpirati toksine, kar je ključnega pomena za splošno počutje.

5. Lahko pomaga povečati zdravje srca in ožilja

Glede na klinični nutricionist in kiropraktik Vikki Petersen, CCN, DC in CFMP je redno uživanje česna neposredno povezano z koristjo koristi srčno -žilnega zdravja. "Česen je že dolgo znano, da zmanjšuje holesterol in normalizira krvni tlak," pravi Petersen. "Poleg tega so njegovi protivnetni učinki velika korist za zmanjšanje tveganja za naše morilce številka ena, srčne bolezni."

6. Lahko pomaga zaščiti pred osteoporozo

S staranjem se tveganje za osteoporozo poveča, zlasti za ženske. Dr. Petersen pravi, da obstaja nekaj dokazov, ki nakazujejo, da lahko uživanje česna pomaga zaščititi pred njim. "Česen lahko poveča raven estrogena pri ženskah, ki vstopajo v menopavzo, čas, ko so kosti najbolj ogrožene za razvoj osteoporoze. Nekatere študije so pokazale tudi, da upočasni učinke osteoartritisa, "pravi. Medtem ko so predhodne študije obetavne, je treba za potrditev te povezave opraviti več raziskav.

7. To je koristno za zdravje kože

Medtem ko ti verjetno Ne želite drgniti česna po vsem telesu, jesti česna lahko koristijo vaši koži od znotraj navzven. "Antibakterijske in protiglivične lastnosti česna lahko pomagajo aken, njegove splošne protivnetne koristi. Petersen pravi. "Česen je antibiotik matere narave in vsebuje imunske lastnosti zaradi svojih antibakterijskih, protivirusnih, antifanvalnih in antiseptičnih vidikov, ki so vljudno v vljudnost sestavljenega alicina, v katerega je česen tako bogat."Dodaja, da je česen allicin tudi protivneten in bogat z antioksidanti, kar je dobro za kožo.

Ali je varno jesti česen vsak dan?

Ni vam treba jesti surovega česna z vsakim obrokom ali vsak dan, da bi izkoristili zdravstvene koristi. Če vam priporočamo, da ga jemljete po nasvetih zdravnika, vam ni treba jemati vsak dan, poroča klinika Cleveland. Glede na to je pomembno, da se z zdravnikom ali zdravnikom pogovorite, preden v vsakodnevno rutino vnesete dodatek česna, še posebej, če jemljete redčenje krvi. To je zato, ker lahko dodatki česna povečajo učinek zdravil za redčenje krvi, kar otežuje, da se vaša kri strdijo. Še več, zaužitje preveč česna naenkrat ima lahko negativne neželene učinke, kot so glavoboli, utrujenost, izguba apetita, bolečine v mišicah, omotica ali, v nekaterih redkih primerih.

Česen je mogoče pripisati tudi povzročanju nekaterih precej neprijetnih vprašanj, povezanih s prebavili. Če ste se spraševali, vas česen naredi plina, še posebej, če imate simptome, ki se pojavljajo v trebuhu, ne slikate. Česen in čebula, v skladu z Časopis za nevrogastroenterologijo in gibljivost, so visoka "fodmap" hrana, kar pomeni, da imajo visoko vsebnost "neprebavljive in počasi absorbirane ogljikove hidrate s kratko verigo."Ne da bi se spustili v drobni tisk- to pomeni, da imajo lastnosti, ki jih nekateri trebuhi težko prebavijo. Ljudje, ki so občutljivi na visoko hrano FODMAP, se bodo morda želeli izogniti hrani, kot sta česen in čebula.

Kljub vsem zdravstvenim koristim surovega česna in kuhanega česna so podobni- tukaj je nekaj stranskih učinkov, s katerimi se lahko soočite, če bistveno porabite svojo porabo česna.

Možni neželeni učinki surovega česna

1. Lahko povzroči blage do zmerne fizične simptome

Ko gre za vključitev česna v svojo prehrano, dr. Petersen pravi, da je treba upoštevati nekaj neželenih učinkov. Nekateri ljudje lahko doživijo zgago, gorejo v ustih, plin, slabost, drisko ali bruhanje.

2. Lahko vpliva na vonj vašega telesa

Telesni vonj je še en stranski učinek nalaganja na česen. Toda to je običajno le težava, ko ljudje pojedo od tri do štiri stroge surovega česna na dan.

3. Lahko povzroči gorenje ali draženje

Uživanje surovega česna ni tako enostavno, kot se sliši za nekatere ljudi. To je zato, ker je lahko zelo intenziven in celo povzroči pereč občutek, ko ga začnete žvečiti, zato Lutzi pravi, da se lahko pojavijo drugi potencialni neželeni učinki, vključno s prebavi ali draženjem. "Lahko ustvari spremembe v črevesni flori," doda.

4. Nekateri ljudje lahko razvijejo izpuščaj

Dr. Petersen pravi, da so nekateri lahko lokalno občutljivi na česen, kar pomeni, da bi to lahko negativno vplivalo na njihovo kožo, kar bi povzročilo izpuščaj. Če ste občutljivi, priporoča nošenje rokavic, ko se sekate ali ravnate.

5. Lahko deluje z nekaterimi zdravili

Ljudje, ki jemljejo določena zdravila, bi morali nadaljevati previdno, saj lahko surovi česen reagirajo z nekaterimi zdravili, vključno z antikoagulanti, protiboletnimi, hipoglikemičnimi in insulini. Če ste na drugih zdravilih, je vedno dobro, da se s svojim zdravnikom pogovorite, preden v svojo prehrano vključite kakršno koli dopolnilo ali zelišče (na primer surov česen).

Poleg tega je pomembno upravljanje surovega vnosa česna. Dr. Petersen pravi, da je zdrav odmerek česna dva do tri stroke na dan kuhana ali dodatek staranega česna v odmerku od 600 do 1.200 miligramov. Ko dvomite, pojdite majhno in če se zdi, da se strinja z vašim telesom, je to super. Surovi česen morda ni pravi za vse-in to je v redu. Ker potencialni neželeni učinki uživanja surovega česna zvok manj kot idealni, obstaja (hvaležno) veliko različnih načinov, kako lahko dobite vse prednosti uživanja surovega česna brez, no, morate žvečiti dejanski strok česna.

Ali je bolje žvečiti ali pogoltniti česen?

Verjame se, da žvečilni česen sprosti več alicina in zagotavlja večje potencialne koristi za zdravje. Vendar je žvečilni surov česen lahko intenziven in ga je težko prenašati zaradi ostrega okusa in vonja. Zato je morda bolje pridobiti mlet ali sesekljan česen s svojo prehrano, namesto da bi ga zaužil sam.

Eden od načinov, da se olupljeni surovi česen nekoliko lažje spustite, je, da klinček režete na tanke rezine in jih sendvičuj med jabolčnimi rezinami, kot dr. Junger predlaga. Jabolko bo pomagalo prikrivati ​​ostrega okusa in mešanje česna z drugo hrano bo celotno izkušnjo veliko bolj dopustno.

Ali bom dobil vse zdravstvene koristi, če ga česno?

Po Lutziju lahko še vedno dobite zdravstvene koristi, če ga česen uživate, če ga pogoltnete. Potrebujete nasvete, kako rezati česen? Priporoča, da klinček razrežete na štiri majhne koščke in ga pogoltnete kot tabletko, da se izognete ostrem učinku žvečenja. Spet je močno spodbujeno, da se pred tem pogovorite s ponudnikom in poslušate svoje telo, če doživite kakršne koli neželene učinke.

Druge ideje za uživanje surovega česna:

• Zmedujte strok česna in ga vrzite v preliv za solato ali solato.
• Naredite česen toast, kot je ta bloger, tako.
• Naredite tonik česna ACV (glejte spodnji recept).
• Dodajte v juhe ali sok z drugimi zelenjavi.

Ideje za uživanje kuhanega česna:

• Omaka česen v posodi
• Česen konfit
• Mlet česen v omakah

Zakaj je tako težko jesti surov česen?

Seveda popolnoma razumemo, da bi vas celo misel o zaužitju surovega česna prisilila. Če torej resnično sovražite okus, vendar želite izkoristiti prednosti surovega česna, so na voljo dodatki izvlečka česna, vključno z nekaterimi, ki so brez vonja. In če niste čisto prodani, če boste uživali RAW (.

Ali česen razstruplja vaše telo?

Malo je znanstvenih dokazov, ki podpirajo trditev, da lahko česen "razstruplja" telo. Deloma je to zato, ker jezik in terminologija okoli nečesa "razstrupljajo vaše telo". Vaša jetra vsak dan razstrupljajo vaše telo tako. V tem smislu česen podpira funkcijo jeter, ki podpira "razstrupljanje."

Torej ga imate, ljudje, odgovor na veliko vprašanje, "je česen dober za vas?"Uporabite to kot izgovor, da naročite vse menijske elemente, ki vsebujejo česen, doma naložite na recepte česna in, hej, te vampirje obdržite, ko ste na njem.

Zeliščni tonik s surovim česnovim receptom

Sestavine
Surov česen
Med
jabolčni kis

1. V grobem sesekljajte več strokov česna in dodajte majhnemu zidarskemu kozarcu.
2. Napolnite vsaj četrtino kozarca, polnega sesekljanega česna. Nato nalijte v enakih delih medu in jabolčnega kisa, dovolj, da pokrije česen.
3. Naj ta mešanica vsaj en teden sedi v temni shrambi ali omari, vsak dan se trese.
4. Po enem tednu odcedite česen ali ga pustite za močnejšo zasnovo. Vzemite eno žlico dnevno za imunsko obrambo v celotni sezoni mraza in gripe.

Oglejte si spodnji video, če želite izvedeti več prednosti surovega česna:

---

Navedbe + dobro + dobri članki Reference Znanstvene, zanesljive, nedavne, robustne študije za varnostno kopiranje informacij, ki jih delimo. Lahko nam zaupate na svojem wellness poti.

1. Ansary, Johura in sod. „Potencialna zdravstvena korist česna, ki temelji na človekovih intervencijskih študijah: kratek pregled." Antioksidanti (Basel, Švica) vol. 9,7 619. 15. julij. 2020, doi: 10.3390/antiox9070619
2. Borlinghaus, Jan et al. „Allicin: Kemija in biološke lastnosti." Molekule (Basel, Švica) vol. 19,8 12591-618. 19. avgust. 2014, doi: 10.3390/molekule190812591
3. Cao, Hai-xia et al. »Alil sulfidi, pridobljeni s česnom, v terapiji z rakom." Sredstva proti raku v medicinski kemiji vol. 14,6 (2014): 793–9. doi: 10.2174/1871520614666140521120811
4. Ried, Karin. „Česen znižuje krvni tlak pri hipertenzivnih osebah, izboljša togost arterije in mikrobioto črevesja: pregled in metaanaliza." Eksperimentalna in terapevtska medicina vol. 19,2 (2020): 1472-1478. doi: 10.3892/ETM.2019.8374
5. Varshney, Ravi in ​​Matthew J Budoff. »Česen in srčne bolezni." Časopis za prehrano vol. 146,2 (2016): 416S-421S. doi: 10.3945/jn.114.202333
6. Ahmadian, Fereshte et al. „Vpliv uživanja tablete česna na biomarkerje z oksidacijo beljakovin pri osteoporotičnih ženskah v menopavzi: randomizirano klinično preskušanje." Elektronski zdravnik vol. 9,11 5670-5675. 25. november. 2017, doi: 10.19082/5670
7. Playar, Nader in Amir Feily. »Česen v dermatologiji." Poročila o dermatologiji vol. 3,1 E4. 28. april. 2011, doi: 10.4081/dr.2011.E4
8. Iacovou, Marina in sod. „Dieta z nizkim FODMAP in njena uporaba v vzhodni in jugovzhodni Aziji." Časopis za nevrogastroenterologijo in gibljivost vol. 21,4 (2015): 459–70. doi: 10.5056/JNM15111

---

Wellness Intel, ki ga potrebujete---BS, ki ga danes ne prijavite, da bi imeli najnovejše (in največje) novice o blaginji in strokovnjaki.