8 receptov, bogatih z beljakovinami, ki uporabljajo kostanj, protivnetni superzvezdnik

Precej življenjepis, kajne? Toda vprašanje ostaja: kaj za vraga lahko kuhate z njimi? Pokrili smo vas. Nadaljujte z branjem za osem okusnih receptov kostanja.

8 zdravih receptov za kostanjev, podcenjeni, protivnetni oreh

1. Kostanjeva kaša

V zgornjem videoposnetku se kostanj uporablja za izdelavo slane kaše, skupaj z zelenjavno juho, ingverjem, cimetom, zvezdniškim janesom, gobami šiitake, čebulo in cilantro. To je popolna mešanica sladkega in slanega in ogrela vas bo od znotraj navzven.

2. Veganska pražena kostanjeva juha

Podobno kot kaša, se tudi kostanja v tem receptu seznanijo z zelenjavno juho in čebulo. Toda tu se podobnosti končajo. Tekstura je popolnoma drugačna in je vsa slana dobrota brez sladkih not. V redu, še nekaj je skupnega: oba sta kot nalašč za hladne zimske dni.

Pridobite recept: Veganska pražena kostanjeva juha

3. Japonski kostanjev riž (Kuri Gohan)

V tem receptu se kostanj začinimo z mirinom, sake in soljo ter kuhamo v kuhalniku riža ob rižu. Oreščki bodo imeli mehko, drobljivo teksturo po kuhanju in jih je mogoče enostavno jesti s palčkami, poleg riža. Naredi popolno stran ali podlago za beljakovine in zelenjave.

Pridobite recept: japonski kostanjev riž (Kuri Gohan)

4. Piščanca in kostanj

Datoteka pod "Recepti-to-Will-impress-All-your-Friends."Ta piščančja in kostanja je videti in ima okus kot nekaj, kar bi bilo postreženo v dragi restavraciji, vendar ga pravzaprav ni tako težko narediti. Pravzaprav se združi v samo 25 minutah.

Pridobite recept: piščanec in kostanj

5. Veganski kostanj Tiramisu

Kostanj, čokolada in espresso so trio, narejen v nebesih sladice. Tu se oreščki spremenijo v kremo. Obstajajo trije koraki za izdelavo te sladice: naredite kostanjeva krema, torto in espresso (ki je namočen nad torto). Toda tudi pri vseh teh različnih delih traja le 35 minut, da se ta sladica od začetka do konca.

Pridobite recept: veganski kostanj Tiramisu

6. Kostanjev pire s stepeno kokosovo kremo

Ta dekadentni pire zahteva le tri sestavine: kostanj, kokosov sladkor in vodo. To je dobesedno. Preprosto pražite in olupite kostanje, dodajte jih v prehrambeni procesor z drugimi sestavinami in pire. Na vrh s stepeno kokosovo kremo in se kopajte.

Pridobite recept: Kostanjev pire s stepeno kokosovo kremo

7. Veganski kostanjev tartufski sira

Sira, ki je brez mleka in nizko-sladka? Ja, obstaja. Ponavlja se, da so kostanj in čokolade *Chef's Kiss.* Žlico boste lizali čisto iz vsake žametne, v oblaku, podobne tej sladici.

Pridobite recept: Veganski kostanjev tartufski sira

8. Kostanjev sadni kolač

To je en ljudje s sadnim kolačkom pravzaprav rave o. Poleg kostanja, pekanov, orehov, datumov, rozin in posušenih marelic so vsi mešani in vključeni v torto. Nato je celoten shebang prevlečen v zmrznjeni kokosovi glazuri.

Pridobite recept: kostanjev sadni kolač

Pridobite več zdravih idej za recepte v Well+Good's Cook With Us Facebook Group.