Ali lahko dobite zastrupitev s hrano iz sladoleda? To so pogoste napake, ki se jim je treba izogniti

Poleg tega je mleko, ki ima visoko nagnjenost k razvajanju in je tudi osnova večine sladoledov na osnovi mleka, lahko tudi vodnik za bakterijsko kontaminacijo, kot je Salmonela, E. coli, in Listeria.

Kakšni so simptomi zastrupitve s sladoledom?

Simptomi zastrupitve s hrano iz sladoleda vključujejo vročino, drisko in trebušne krče, ki se običajno začnejo od 12 do 72 ur po zaužitju onesnažene hrane, pravi FDA. Poleg tega lahko okužba v povprečju traja od štiri do sedem dni. Čeprav se večina ljudi okreva brez kakršnega koli zdravljenja, tisti, ki imajo visoko tveganje, se poslabšajo simptome ali imajo ogroženi imunski sistem, bi morali poiskati zdravniško pomoč. In če se zgodi, da zbolite, tukaj je, kaj jesti, ko okrevate od zastrupitve s hrano.

Kako se lahko izognete zastrupitvi s hrano iz sladoleda?

• Izogibajte se dvojnemu potovanju v kad sladoleda.
• Zajemite svoj sladoled s čistimi pripomočki.
• Če se vaš sladoled v celoti stopi ali odmrzne, ga vrzite stran.
• Sladoled naj bo ves čas zamrznjen.
• Izogibajte se sladoledu z nepasteriziranimi sestavinami (na primer jajca ali mleko).
• Če doma izdelujete sladoled, se prepričajte, da uporabljate nepasterizirane izdelke.

Torej, kako lahko poskrbite, da ne boste zboleli, ne da bi se morali odreči svoji najljubši sladici poletja? Dr. Bashir pravi, da je najboljša možnost, da sladoled postavite takoj nazaj v zamrzovalnik, potem ko napolnite posodo in se prepričate. Če ni več zamrznjen, ga vrzite.

Kako lahko ugotovite, ali je bil sladoled zapuščen?

In če se znajdete na zamrzovalnem hodniku v trgovini z živili, ko se nos stisne do stekla, ki pokriva sladoled in se sprašuje, ali je vaš najljubši pint v resnici že zapuščen, obstaja preprost način za povedati: Po besedah ​​Ben & Jerry's, led Krema, ki se je stopila, nato pa je videti bolj trdnejša in manjša, ker je izgubljena vse zračne mehurčke, ki ga zmešajo. Poleg tega boste videli tudi spremembo teksture, ki postane zrnata in kristalizirana, sama posoda.

Drug način, da ostanete na varnem? Uživajte v veganski prijetni smetani, saj je z mlečnimi sortami edini mehki sladoled, ki ga je varno jesti. No, dokler so vaše roke in roke čiste, to je.