Generalna direktorica CityRow Helaine Knapp živi do pravila 80/20, kako je videti zanjo

Helaine Knapp je morda ustanoviteljica in izvršna direktorica CityRow, franšize visoko intenzivnih notranjega veslaškega razreda s studii v 10 državah, vendar pravi. "Odraščanje, nisem bil najmočnejši otrok in res šele po fakulteti sem našel svoje zdravo ravnovesje," pravi.

Knapp pravi, da je poskusila vse Načrti prehranjevanja, vključno s paleo, vegetarijanskim, keto in občasno postjo. Na koncu je ugotovila, da 80/20 prehrana, ki je prehrana, bogata s hranili, 80 odstotkov časa in manj hrane, bogata s hranili, 20 odstotkov najboljšega časa zanjo. "Mislim, da gre za ustvarjanje izhodiščne prehranjevalne hrane, ki je zdrava," pravi. "Rada jem lokalno in hodim na kmetijske stojnice. Obožujem tudi pico in burgerje."

Tukaj je nekaj drugega, kar preseneti večino ljudi-tudi, čeprav je ustanovila notranjo veslaško podjetje, nikoli ni veslala na vodi. Po poškodbi hrbta Knapp ni mogel iti na tečaje vrtenja in hiit butičnega fitnesa, ki so postali redni del njene vadbene rutine. Potrebovala je nekaj bolj nizkega udarca, kar jo je pripeljalo do veslanja v zaprtih prostorih. "Bolj ko sem se naučil o tem in poskusil, bolj sem videl, kako dobro je bilo zate," pravi. Torej, odločila se je, da bo združila svojo novo ljubezen do notranjega veslanja s svojo ljubeznijo do butične fitnes.

Pred pandemijo Knapp pravi, da bi dvakrat na teden hodila na tečaje CityRow in tudi enkrat na teden delala z osebnim trenerjem. Toda, tako kot vsi drugi, se je tudi njena vadbena rutina spremenila. Medtem ko ima doma svoj veslač, se je Knapp marca na začetku pandemije preselil iz New Yorka v Airbnb v Utahu. Zdaj je več časa preživela zunaj, hodila na sprehode in pohodila.

Pandemija je morda spremenila Knappove vadbe, vendar pravi, da se ni spremenila, kar rada jesti. ("Jaz sem bitje navade," pravi.) Tukaj razkrije, kako je videti povprečen dan prehranjevanja.

Nadaljujte z branjem in si oglejte, kaj redno poje izvršna direktorica Cityrow Helaine Knapp po dieti 80/20.

Zajtrk

Knapp pravi, da se njen dan vedno začne s kavo. "Pred pandemijo sem pravzaprav izdeloval dvojni espresso in potem bi v kavarni pobral kavo, potem ko sem bila oblečena in pripravljena," pravi. "Ko so kavarne zaprte, nisem mogel pobegniti kave kot nekoč, in ugotovil sem, da dejansko ne potrebujem [druge kave]! Torej zdaj imam espresso, "pravi.

Za zajtrk rada izdeluje zeleni smoothie, narejen iz špinače ali ohrovta, mandljevega mleka, zamrznjenega manga in kolagenskega proteina-kombo, na katero je naletela, ko je eksperimentirala z različnimi vrstami prehrane. Včasih ga bo združila z banano in mandljevim maslom.

Kosilo

Za kosilo Knapp rad izdeluje veliko solato in se pred večernim postreže. "Kosilo je tako pomemben obrok, še posebej, če tečete milijon milj na minuto, zato imam rad srčno solato, polno zelenjave in vitke beljakovine," pravi. Ena od njenih go-tos je zelena, paradižnik, kumara, redkvica, rdeča čebula, ohrovt in feta sir. "Sir mi v mislih vznemirja solate," pravi.

Prigrizek

Knapp pravi, tako kot večina ljudi dobi Munchies okoli 4 P.m. "JAZ ljubezen Kokice, "pravi. "V pisarnah CityRow se vedno zdi Skinnypop."Še en sponka v pisarni, ki se ji ne more upreti? Mandlji, pokriti s čokolado.

Večerja

"Zame je večerja največja divjad," pravi Knapp. Pred pandemijo je bila večina noči na večerji srečala s prijatelji. "Če grem na večerjo, mi ni nič boljšega kot pridobiti kup majhnih krožnikov in jih deliti s prijatelji nad vinom. Obožujem tudi suši ali burgerje."Ker je, tako kot večina ljudi, tudi Knapp bolj kuhala doma, pravi, da so ribe in zelenjava ena od njenih obrokov, ki so na voljo lokalno, če je le mogoče. "Ampak res komaj čakam, da spet pojem s prijatelji," pravi.

Knapp pravi, da ni veliko sladica, ki je bolj slana jedec kot sladek, vendar pravi, da ne bo prešla v deljenje sladice s skupino prijateljev. "Če se košček torte ali piškotka uresniči pred mano, ne bom rekla ne," pravi.