Sezona deklic skavtskih piškotkov je uradno celo leto s tem zdravim receptom za copycat Samoas

Nekateri ljudje govorijo o osupljivem listju. Drugi imajo radi sveže nove cvetove pomladi. Ampak resnično ni konkurence. Najboljša sezona vseh je sezona deklic skavtskih piškotov. Ne glede na to, ali so vaši lepi spomini na prodajo piškotkov, da boste zaslužili to značko ali škatlo, ki ste jo naročili v začetku letošnjega leta, in polirali dan, ko je prišel, imamo recept, ki drži duh skavtskih skavtov blizu pri roki. Različica copycat, ki posnema izvirnik, ni nič drugega kot blagoslov. In punca, blagoslovljen si s tem paleo, veganskim in brezglutenskim receptom Samoas piškotov.

Chocolate Company Eating Evolved's Samoas Cookie Recept je tako blizu, kot je okus in tekstura škatlaste različice. Hrustljava je, prevlečena v karameli, posuta v kokosu in napolnjena s temno čokolado. Toda za razliko od sladkornih piškotov, ki jih prikrivajo deklice skavti, ta ne vsebuje palmovega olja, koruznega sirupa, mleka, pšenice ali konzervansov.

Tukaj je točno o tem, kako narediti recept za piškotek Copycat Samoas, medtem ko čakate, da se prepustite resnični stvari.

Copycat samoas dekle skavtski recept

Sestavine

Sestavine za piškote

¼ skodelica mandljeve moke
2 žlici kokosove moke
1 žlica puhasta moka
⅛ tsp soda soda
3 žlice nemlečnega mleka
1 žlico kokosovega olja, stopljeno
1 žlica javorjev sirup

Karamelne sestavine za preliv

5 datumov, polepšani
3 žlice tople vode
1 žlice nesladkanega praženega kokosovega masla
⅛ tsp morska sol

Dodatni prelivi

2 žlici topljene temne čokolade
¼ skodelica opečenih kokosovih kosmičev

Navodila

Za piškotke

1. Pečico segrejte na 350 stopinj.
2. V majhni skledi stepemo vse suhe sestavine.
3. Dodamo preostale sestavine in mešamo skupaj z gumijasto lopatico. Nastalo bo debelo testo.
4. Prestavite na plastični ovoj in položite v hladilnik 20 minut.
5. Ko se dovolj uvede, da se uvede, postavite kroglico testa med dvema komama pergamentnega papirja in se razvijte ¼"list.
6. Udarite 1 ½"Krogi, nato prestavite kroge v ponev s piškotki s pergamentom.
7. Ko so vsi pretresljivi krogi na ponvi za piškote, v vsakem večjem krogu iztegnite manjše kroge, tako da naredi obliko "krof".
8. Pečemo 10 minut in pustite, da se popolnoma ohladi, medtem ko začnete naslednji korak. Še ne izklopite pečice!

Za karamelo

1. Datumi namočite v vročo vodo 20 minut. Odcedite in prestavite v prehrambeno predelovalko.
2. V datume dodajte vodo in mešajte, dokler večina večjih kosov ne bo več, in začne postati gladek. V tem postopku boste morda morali nekajkrat strgati strani. Dati na stran.

Druga navodila

1. Kokosove kosmiče na piškotni listi v pečici tožite 8 do 10 minut, dokler ne le zlato rjava. Med sestavljanjem.
2. Razširite približno 2 tsp karamele na vrhu vsakega ohlajenega piškotka.
3. Pretvorite v kup opečenega kokosa in se prepričajte, da je vsaka izpostavljena karamela prekrita z opečenimi kokosovimi kosmiči.
4. Previdno potopite dno v stopljeno čokolado in nastavite na pergamentni papir.
5. Vrhovi z več stopljenim čokolado.
6. Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 5 dni ali v zamrzovalniku do 1 mesec. Odtajajte zamrznjene piškote pri sobni temperaturi 5 minut. Uživajte!

Želim poskusiti še en veganski in brez glutena? Ti piškoti s čokoladnimi čipi so popolnost. Lahko naredite tudi ta čokoladni recept, ki je popolnoma odobren s keto.