Gojenje mikrozelenih doma se mi je zdelo kot rastlinska mama, ki je nikoli nisem bila

Iz ene izmed mojih najljubših wellness podcastov sem izvedel za prehransko moč mikrozelenih in jih začel pogosteje kupovati, jih metati v solate ali jih jesti z otroškim krompirjem (aka moja "krompirjeva solata".) Preden sem to vedel, sem kupoval svoj hidroponski vrt, da sem zrasel.

Gojenje 'zelenja z Ingardenom

Bil sem malo nervozen zaradi uporabe Ingarda (očitno zaradi tega, kar se je zgodilo s petimi Marijami), toda Ferreira se je slišala tako enostavno: "Od mame, ki je želela svojega 8-letnika naučiti, kako naj nekaj zlahka goji, do tistega tisočletja Who's Apartment ne dobi neposredne svetlobe, Ingardenov hidroponski sistem brez nereda vam lahko pomaga, da rastejo zeleni kamor koli, kadar koli v letnem času po nekaterih najhitrejših stopnjah, "pravi. Zagotovila mi je, da sem v višini 5-7 dni, zelena bi bila pripravljena na jesti. Tudi prepričanje-ni bilo treba izbrati samo ene zelenjavne vrste. Hkrati lahko gojite tri različne vrste živil, kot so rugola, ohrovt, brokoli, bok choy in še več.

Kako uporabiti Ingarden

Moja kuhinja je majhna in nima veliko števca prostora, zato sem se odločil, da bom Ingardena pustil svoje stvari v svoji dnevni sobi, ampak stran od vseh oken, da ne bi dobila sončne svetlobe, kar bi lahko zmešalo proces rasti. Potem ko sem hitro postavil okvir in keramično posodo skupaj, sem na okvir postavil tri semenske blazinice (ki so bile gorčica, redk in rdeče zelje), napolnil skledo z vodo in nastavil svetlobni časovnik, ki je vklopljen 12 ur in OFF za še 12.

In to je to! Ker skleda deluje kot vodna breg, bo zelenjava samodejno zalivala skozi stebe, ki vodo v posodo prenašajo v blazinice. Edina napaka, ki sem jo naredil, je bila, da sem jo postavil popoldne, tako da so luči prižgale, ko sem šel spat, kar je bilo rahlo moteče, ker sem jih lahko videl iz postelje in rad spim v temi na igrišču kot vampir. (Ingard.) V naslednjem tednu sem začel gledati, kako rastejo mikrozelene. Slavno! Po enem tednu sem lahko pobiral in užival v svojih okusnih zelenicah.

Kuhanje z mikrozelenimi

Če se sprašujete, kako vključiti mikrozelene v svoje obroke, dobra novica: enostavno je kot doslej. "Od tega, da jih preprosto dodajate v smoothie ali gamiramo juho, da bi postali glavni okus pop domišljijskega avokada toasta ali zrezka, se odločite, da jih boste pojedli na toliko načinov," pravi Ferreira. Ingarden je izdal tudi svojo prvo e -knjigo receptov (9 USD), ki vsebuje priljubljene recepte, ki jih lahko poskusite doma.

Za svojo prvo letino sem se odločil, da bom s pomočjo gorčičnega zelenja naredil bagel z bougie. Od takrat sem izdelal jajčne jedi, dopolnjene solate in metal mikrozelene nad testeninami. Nekaj ​​je v Zelenih, ki takoj naredijo domač obrok kot kulinarična mojstrovina. Ne samo, da se mi je zdelo neverjetno, če sem jedel nekaj svežega in hranljivega, da sem zrasel na svojem "vrtu". In navsezadnje sploh nisem potreboval zelenega palca.

Želite biti prvi, ki je slišal za najnovejše (in največje) kapljice izdelkov, zbirke po meri, popuste in še več? Prijavite se, da bo Intel dostavil naravnost v mapo »Prejeto«. [oblika