Tukaj je, kaj se vam bo zgodilo *, če boste jedli super staro maslo

Morda ste že slišali, da je nekdo pojedel staro maslo in nato bolel želodec ali doživel prebavno stisko. Dr. Chapman to reče pločevinka se zgodijo, vendar ne zakaj morda mislite. "V maslu pravzaprav ni ničesar, kar povzroča to, toda če jeste nekaj, kar je okus, ki je kislo ali ne, kot bi pričakovali, da bo okusil, bi to lahko privedlo do fizičnega odziva, kot sta gag ali želeti," pravi, "pravi. Z drugimi besedami, dobesedno si lahko mislite bolan.

To prikazuje pomembno točko: čeprav jedo starega masla ne more zboliti, dr. Chapman pravi pločevinka pojdi rancid. Pojasnjuje, da čeprav maslo nima datuma poteka, ima "najbolje prodajni datum" in ko se to mine, se lahko spremenijo okus, barva in tekstura. (Če je vaše maslo okus kislo, obstaja velika verjetnost, da je vsekakor mimo prodaje do datuma. "Racidnost nima nobene zveze z mikrobi ali varnostjo," dr. Chapman pravi. "Kar se dogaja, je kisik vezan na maščobo in spreminjanje kemičnih komponent, kar lahko privede do strašnega okusa, vendar vas ne bo zbolilo."

Torej ga imate. Uživanje starega masla navsezadnje vam ne bo zmanjšalo življenja. Samo okus bo. Zdaj si plesniv kruh na drugi strani ..

Prvotno objavljeno 28. septembra 2018. Posodobljeno 9. septembra 2020.