Kako se med kuhanjem in čiščenjem izogniti izdelkom za enkratno uporabo v vaši kuhinji

Ko se plastični izdelki v več sto letih počasi razgradijo, se razdelijo na manjše in manjše koščke. "Ti manjši kosi, imenovani mikroplastika, sčasoma vstopijo v naša tla in našo oskrbo z vodo," pravi Fox. »Ali pa jih na koncu požrejo v sežiganju ali zasutijo nekje v našem okolju, kjer onesnažujejo naše vodne poti, gozdove, potoke in parke ter ogrožajo prostoživeče živali."

Dobre novice? Izogibanje izdelkom za enkratno uporabo v vaši kuhinji postaja lažje kot kdajkoli prej zahvaljujoč okolju trajnostnim alternativam; Embalaža za večkratno uporabo in ponovno polnjenje je v porastu, eno poročilo pa napoveduje, da bo svetovni trg letos dosegel 42 milijard dolarjev, kar je povečanje s 35 dolarji.1 milijarda v letu 2017. Če naredite nekaj majhnih sprememb v svoji rutini, lahko sčasoma povečajo velik vpliv na planet, začenši s temi sedmimi zamahi kuhanja in čiščenja.

7 okoljsko trajnostnih kuhinjskih zamenjav

1. Zamenjajte papirnate brisače in gobice za švedske jedi

Med njihovim ogromnim vodnim odtisom (20.000 litrov za eno samo papirnato brisačo) in prispevkom k krčenju gozdov lahko zamenjava papirnatih brisač za bolj prijazno planetom veliko koristijo okolju. Zlasti če upoštevamo, da Američani vsako leto porabijo milijarde dolarjev za papirnate brisače, večina pa se vrže v smeti.

Če še ne boste skočili na švedski pasu za disk, ste na priboljšku. So biološko razgradljivi in ​​dolgotrajni, z enim samim potokom, ki nadomešča 17 zvitkov papirnatih brisač. "So zelo vpojni, popolnoma pralni in so v različnih luštnih, zabavnih vzorcih," pravi Fox. Ko je umazano, ga vrzite v svoj pomivalni stroj ali pralni stroj in spet bo videti povsem nov.

2. Zamenjajte plastične ščetke za bambusovo krtačo

Ko vam plastična krtača izstopi iz moči za čiščenje, se vrže v smeti. Odločite se za bolj zeleno možnost, da bodo stvari škripajoče čiste podobne biološko razgradljivi krtači za bambusovo posodo z naravnimi, neplastičnimi ščetinami. Še bolje, če investirate v okolju trajnostno možnost z ročajem za večkratno uporabo, kot je ta izbor iz SQWishful, ki potrebuje samo zamenjavo glavo.

3. Zamenjajte plastične vrečke za silikonske vrečke za večkratno uporabo

Ziplocs so ponavadi trdi kuhinjski predmet, ki se lahko odpovedujejo: tako enostavno je, da kosila ali ostanke vržemo v te priročne torbe. Toda silikonske različice so prav tako enostavne za uporabo minus vseh odpadkov. Vrečke za zatiranje so narejene iz platinaste silikona, ki se sčasoma ne razgradi. Ker lahko večkrat uporabljate eno baggie, enakovredno količino plastičnih možnosti hranite z odlagališč in oceanov.

4. Zamenjajte izdelke za čiščenje plastike za ponovno polnjenje ali brez vode

Ko ste v trgovini, je na poti na hodniku plastičnih čistilnih steklenic. Tudi nekatere najboljše naravne blagovne znamke so pakirane v plastiko. Fox pravi, da priporoča, da se odločite za možnosti podjetij, ki se osredotočajo na zmanjšanje embalaže in plastike. Meliora čistilni izdelki in Blueland imajo čistilne tablete, ki jih je mogoče dodati v razpršilno steklenico za večkratno uporabo, ki jo raztopi, da se pretrese in uporabite kot običajno. Potem je tu CleanCult, ki prodaja reciklirane, papirnate napolnitve mila posode in poleg tega lahko vlijemo v steklenice, ki jih je mogoče ponovno napolniti, tako da plastiko preprečimo iz slike.

Morda imate v bližini trgovino, ki vam omogoča osebno napolnitev čistilnih potrebščin. Poiščite naravno trgovino z živili ali z ničelnimi odpadki na vašem območju, kjer lahko založite vse svoje bistvene stvari. Še bolje, možnosti, ki jih boste našli, so ponavadi narejene s planeto, okolju trajnostnimi sestavinami, preverjajo vse svoje polja.

5. Zamenjajte plastični ovoj za ovitke za čebelji vosek ali prevleke za večkratno uporabo

Plastični ovoj je že od nekdaj ... no, v bistvu za vedno. Zdaj, skoraj 74 let, odkar je postal kuhinjski sponki, sta dve trajnostni zamenjavi postala osnova: čebelji vosek in prevleke za posode za večkratno uporabo. "Vem, da je veliko ljudi zelo poročenih na svoj plastični ovoj, vendar je čas, da ga pustimo," pravi Fox.

S temi okoljsko trajnostnimi alternativami se ne bo počutil kot žrtvovanje. Ovijanje čebelega voka je izdelan iz organskega bombaža in čebeljih vosek in je enostaven za uporabo. Preprosto ga zaženete pod toplo vodo, da naredite vosek, nato pa ga pritrdite okoli svoje sklede ali krožnika. Lahko ga operete in ponovno uporabite do enega leta, nato pa kompostirano ob koncu življenja. (Ko iščete ovoj za čebelji vosek, samo poskrbite, da bo čebelji vosek pridobljen iz trajnostno upravljanih panjev.) Če se raje odločite za prevleke za tkanine za večkratno uporabo, veliko odlikuje nastavljive kable, ki omogočajo, da v rekordnem času pokrijete ostanke. Prav tako so pranje strojev. Dobro ravnajte z njimi in lahko trajajo vse življenje.

6. Zamenjajte blazinice za brisače za večkratno uporabo

Pripravljen na malo ustvarjalno? Izdelki, kot so Swiffer blazinice. Namesto da bi se založili na blazinicah za enkratno uporabo, si priskrbite blazinico za večkratno uporabo. Ali naredite svoje s staro brisačo ali majico ali kupite možnost za večkratno uporabo. Kakor koli že, ko ga enkrat umazano, ga lahko zaženete skozi pralni stroj in ga uporabljate znova in znova.

7. Zamenjajte pergamentni papir in aluminijasto folijo za pekače za večkratno uporabo

Pergamentni papir je bistvenega pomena za vse, od praženja zelenjave do izdelave vaše najljubše serije piškotkov brez glutena… ali je to? Samo leta 2020 je skoraj dva milijona Američanov uporabljalo 10 ali več zabojnikov pergamentnega papirja. Ker večina pergamentnega papirja dobiva svojo kakovost, ki ni v silikonskem premazu, ni mogoče reciklirati. Namesto da bi šli na pot za enkratno uporabo in prispevali k odlagališču odlagališča, se odločite za pekač za večkratno uporabo, ki je nelepljen, enostaven za čiščenje in zgrajen tako.