Je mešalnik ali prehrambeni procesor za vaše potrebe po kuhanju?

Christian Boscherini, koordinator marketinga za SMEG USA (ki je prav tako navdušen kuhar), se strinja, da so mešalniki še posebej odlični za izdelavo zimskih juh, vendar bo obdelovalec hrane pri ustvarjanju vašega mise en kraj naredil težko dvigovanje. "Predelovalci hrane so resnično koristni za pripravo sestavin za večje recepte in so lahko glavni prihranek časa, ko gre za izdelavo zapletene jed v manj časa," pravi.

Tukaj je, da če je jed z različnimi teksturami, je morda tisto, kar iščete. Če pa ste bolj človek s smoothie-and-in-Go, bi verjetno bili v redu s samo mešalnikom.

Ko ste v dvomih, izberite enega, ki lahko opravi dvojno dolžnost

Želite sprostiti nekaj števca? Vložite v napravo, ki se lahko seka in meša. "Blender Vitamix lahko služi tudi kot prehrambeni procesor," pravi Wilson. "Lahko si privoščite smoothije in sveže sokove, vroče juhe, hummus in pesto, ustvarite udarce in testo, pripravite prelive in omake ter celo naredite svoje oreške in maslene masle… vse z enim strojem."

Medtem ko je Wilson razumljivo pristranski do blagovne znamke Vitamix (in priporoča Explorian Blender Vitamix E310), Ninja, Oster in drugi ponuja tudi možnosti s funkcionalnostjo z dvema v enem. Upoštevajte samo: ob vsaki dodatni nastavitvi se bodo stroški vašega pripomočka verjetno povečali. Če imate radi smoothie po treningu, le redko naredite recept z več kot tremi koraki, bi moral preprost mešalnik narediti trik.

Ko že govorimo, je tukaj 5 najboljših mešalnikov za vsak proračun. In preden svoj novi nakup vložite na delo, se prepričajte, da na pravo pot umivate sadje in zelenjavo.