Melone so skoraj 90% vode (in drugi razlogi registrirani dietetiki priporočajo, da jih jedo vsak dan)

Kantaloupe melone na drugi strani dobijo svoj rdečkasto oranžni odtenek iz beta karotena, karotenoida, ki ga telo pretvori v vitamin A. Pravzaprav so po De Juanu kantalope najbogatejši viri vitamina A (dobro za vaše oči) treh skupnih vrst melon. In med tremi ponujajo tudi največ vitamina C (znanega za izboljšanje imunskega sistema.)

Melone kantalope imajo tudi največ vlaknin in so bogate s kalijem, potreben mineral, ki ga de juan ugotavlja, "lahko pomaga podpirati zdrav krvni tlak."

2. Uživanje melon vam lahko pomaga, da ostanete hidrirani

Torej, o tem faktorju hidratacije. Znano je, da melone hidrirajo po vsej plošči, vendar vas bo morda presenetilo, če se naučite, da kljub temu, da ima v svojem imenu besedo "voda", lubenica dejansko velja za najmanj hidriranja treh. Naslov "najbolj hidriranja" dejansko gre v Honeydew. (Ki jo lahko uporabite za povišanje manj kisle različice limonine vode.)

"Po podatkih ameriške kmetijske raziskovalne službe, Honeydew prihaja v prvo mesto kot najvišji v prosti vodi, kantalouzi številka dve in lubenico na tretjem mestu," pravi De Juan in doda, "morda se zdi, da ima lubenica največ vode zaradi Vsebina nižje vlaken, zato se počuti tako nežno in sočno."

Tako kot druge melone tudi Honeydew vsebuje dobro količino vitamina C in kalija-še en dober razlog, da v meni dodamo to sladko, zeleno melono melono.

Slastni načini za dodajanje melon v poletno prehrano

Melone so seveda popolnoma okusne, če jih jemo sveže kot prigrizek, ne glede na to, ali so narezane ali razrezane na kocke. Vendar jih ni treba omejiti na sadni krožnik; Vključijo jih lahko tudi v sladke in slane jedi. "Nič ne pravi poleti kot hladna lubenica, meta in feta sirna solata," pravi de Juan. (Vojvodinja Kate Middleton bi se strinjala.)

In odrasli in malčki lahko cenijo "krompirček", kot v tem zabavnem receptu Abbey Sharp, Rd. Seveda, če želite ubiti sladico, lahko poskusite zviti pico lubenice.

De Juan predlaga tudi ovijanje rezin kantalousa v pršut za predjed v italijanskem slogu. "Za vsakogar je nekaj," pravi.