Nove raziskave kažejo, da lahko vitamin K zniža tveganja za srčne bolezni-RD vam pove, kako dobiti dovolj

Koliko potrebujete

Po podatkih Nacionalnega urada za prehranske dodatke (ODS) je priporočeni dnevni vnos vitamina K 90 mikrogramov (MCG) za ženske, stare 19 let in 120 mcg za moške, 19 in starejše. Vendar pa je bila Nicola Bondonno, doktorska dr.”Razlika, glede na dr. Bondonno, je, da trenutne smernice temeljijo na tem, koliko je potrebno za pomoč pri strjevanju krvi. Vendar študija ECU kaže, da bi lahko poraba več vitamina K povzročila boljšo zaščito pred srčno -žilnimi boleznimi.

Vitamin, ki pomaga strjevati krvi, hkrati pa preprečuje, da bi se plake postavili v arterijah. Vse je v beljakovinah. Matrix Gla protein v srčnem tkivu ščiti pred nabiranjem plakov, vendar za to potrebujete vitamin K, dr. Bondonno pravi.

Torej, koliko vitamina K bi morali zaužiti, da bi izkoristili kardiovaskularne koristi? Žal porota še vedno ni na tem. Dr. Bondonno pravi, da ker njihova študija ni potrdila vnosa vitamina K proti biomarkerjem ali odpoklicem hrane. Potrebne so dodatne raziskave, vendar je videti, da bi bilo bolj boljše.

To ne pomeni, da bi morali kupiti vitamin K dodatke. "Ker je vitamin K vitamin topno maščobo, ga lahko porabite preveč," pravi dr. Railsback. ODS ne zagotavlja jasnih dnevnih omejitev, vendar je možno tveganje za prekomerno porabo, čeprav nizko, DR. Pravi Railsback. Dodaja, da lahko preveč povzroči težave, kot sta anemija in zlatenica. Poleg tega se vitamin z določenimi zdravili ne igra lepo, zato DR. Railsback pravi, da se pred dopolnjevanjem vedno pogovorite s svojim zdravnikom.

Kljub temu morate poskrbeti, da boste dobili dovolj vitamina. "Več opazovalnih študij je pokazalo, da je neustrezen vnos vitamina K povezan z nizko gostoto kosti in povečanim tveganjem za zlome kosti," pravi dr. Railsback. Ljudje z določenimi prebavnimi motnjami (celiakija, vnetna črevesna bolezen, sindrom kratkega črevesja) ali zgodovina operacije želodčnega obvoda morda ne bi pravilno absorbirala vitamina K, zato lahko koristi od dopolnjevanja. Odvzem? Vedno se pogovorite s svojim zdravnikom, preden dopolnite.

Kako dobiti dovolj od hrane

Verjetno je že dovolj vitamina K. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravstvene organizacije večina ljudi porabi priporočeno količino vitamina K iz svoje prehrane. Če pa resnično želite biti prepričani, najprej potrebujete celotno zgodbo.

Pravzaprav obstajata dve glavni obliki vitamina K-vitamina K1 in vitamina K2. "Vitamin K1 je enostavno vključiti v svojo prehrano, saj je široko razporejena po naši preskrbi s hrano," pravi Rachel Dyckman, MS, RDN, CDN. "[To] najdemo v zeleni listnati zelenjavi, vključno z ohrovtom, zelenjem ovratnika, špinačo, zeljem, rugolo, brokolijem, brstičnimi ohrovti, baziliko in peteršiljem."

Toda zapomnite si, da je vitamin K topen maščobo. "Torej, da bi ga najbolje absorbirali, boste želeli biti prepričani, da jeste K-bogato hrano z maščobnim virom," pravi Dyckman. Priporoča, da oljčno olje na zeleni listnati zelenjavi ali dodate peščico oreščkov, da povečate absorpcijo vitamina v telesu.

Po drugi strani je vitamin K2 nekoliko bolj zapleten. "Pretežno ga proizvajajo črevesne bakterije in je nadalje razdeljeno na druge podskupine z imenom MK4 na MK13," razlaga dr. Railsback. "Te najdemo v nekaterih mlečnih izdelkih, svinjini, perutnini in fermentirani hrani.”Dyckman kot drugi dobri viri predlaga jetra, sir, maščobne ribe in jajčne rumenjake. In ker večina virov K2 že vsebuje maščobe, vam ni treba dodati ničesar dodatnega, da bi zagotovili, da se absorbira.

Zdaj, če želite izpolniti uradno zahtevo vitamina K, morate tehnično skrbeti le za vitamin K1. "Priporočeni prehranski dodatek za vitamin K2 še ni določeno, zato trenutno priporočilo vitamina K temelji samo na naših potrebah po vitaminu K1," pravi Dyckman. Če pa greste za kardiovaskularne koristi, ne bi smeli šteti K2. Nekatere študije so pokazale, da je vitamin K2 boljši od K1 pri preprečevanju koronarnih srčnih bolezni. Kar zadeva študijo ECU, so bili udeleženci, ki so zaužili največ vitamina K1.

Pomembno si je tudi zapomniti, da uživanje vitamina K ni največji dejavnik pri blaženju kajenja tveganja za tveganje srčne bolezni, zmanjšanju vnosa alkohola in rednim vadbam lahko tudi ohranite zdravo srce zdravo.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.