Nova študija ugotavlja, da lahko uživanje maščob dejansko zmanjša tveganje za možgansko kap-to mora biti takšna

V obdobju študije je bilo 6.189 udeležencev udarcev. Ljudje, ki so jedli najvišjo količino maščobe, ki niso mlečne živali. Toda ljudje, ki so jedli najbolj rastlinsko maščobo in najbolj polinenasičene maščobe, je bilo 12 odstotkov manj verjetno bo možgansko kap kot ljudje, ki so jedli najmanj teh maščob.

Poleg tega so ljudje, ki so pojedli vsaj eno postrežbo "skupnega rdečega mesa" (ki so ga raziskovalci opredelili kot goveje meso, svinjino ali jagnjetico kot glavna jed, v sendvičih ali mešanih jedi) vsak dan imeli osem odstotkov večje tveganje za možgansko kap, in tisti, ki so dnevno postregli s predelanim rdečim mesom (kot so slanina, klobasa, bolonjska, hrenovka in salami), so imeli 12 odstotkov večje tveganje. Na splošno so raziskovalci ugotovili, da maščoba v mlečni hrani, kot so sir, maslo, mleko, sladoled in smetana.

Pomembno je poudariti, da je bila študija opazovalna, kar pomeni, da so raziskovalci preprosto ugotovili, da obstaja povezava med ljudmi, ki jedo višjo raven živalskih maščob, in tveganjem za možgansko kapjo. Ugotovitve ne dokazujejo, da uživanje veliko živalskih maščob dejansko povzroči tveganje, da se poveča.

Skratka: Študija ni raziskala, zakaj-je samo pogledala celotno povezavo. Kljub temu so "nasičene maščobe, ki jih najdemo v mesu, verjetno krivec," pravi Jennifer Haythe, dr. Med.

Dr. Jennifer Wong, kardiologinja in zdravstvena direktorica neinvazivne kardiologije na Memorialcare Heart and Vacular Institute v medicinskem centru Orange Coast v dolini Fountain v Kaliforniji. "Meso, delno rdeče in predelano meso, je veliko nasičenih maščob," pravi. »Znano je, da nasičene maščobe vzgajajo LDL (slabi) holesterol, visok holesterol LDL."LDL holesterol je tudi" znano, da povečuje vnetje ", kar lahko povzroči kopičenje plakov v arterijah-pogost vzrok možganske kapi, DR. Wong pravi.

V redu, zakaj lahko zelenjavne maščob zmanjšajo tveganje za možgansko kap

Zelenjava ima bolj mononasičene maščobe in polinenasičene maščobe, kar lahko zniža raven holesterola LDL in poveča količino HDL (dobrega) holesterola v telesu, dr. Wong pravi. Kot rezultat tega lahko zmanjša tveganje za možgansko kap.

In če nekdo poje več rastlinskih maščob, verjetno tudi zniža količino živalskih maščob, ki jih jedo, pravi.

Kako znižati tveganje za možgansko kap

Vodilni avtor študije Fenglei Wang, doktor podoktorskega sodelavca na oddelku za prehrano na Harvardu T.H. Chan School of Public Health je v izjavi zapisala, da bi morale ugotovitve ljudem dati svoje navade, ki uživajo rdeče meso. „Na podlagi naših ugotovitev priporočamo širši javnosti za zmanjšanje uživanja rdečega in predelanega mesa, zmanjšanje maščobnih delov nepredelanega mesa, če ga zaužijemo, in nadomestite mast ali loj (goveja maščoba) z netropskimi rastlinskimi olji, kot so olivno olje, oljčno olje, oljčno olje, koruza ali sojina olja pri kuhanju, da bi znižali tveganje za možgansko kap, «Dr. Je rekel Wang.

Na splošno so "maščobe iz zelenjavnih virov, ki niso in nenasičene maščobe, ki so lahko zaščitne", dr. Pravi Haythe, zaradi česar je dobro zbrati količino teh maščob, ki jih imate v svoji prehrani. Dr. Wang priporoča tudi, da se izognete hrani, ki imajo veliko nasičenih maščob in si prizadeva za jesti vsaj pet obrokov sadja in zelenjave na dan.

Tudi vadba je pomembna, dr. Wong pravi. "Vsi bi si morali prizadevati za najmanj 150 minut zmerne dejavnosti na teden," pravi.

Ampak dr. Haythe ugotavlja, da je tveganje za možgansko kap več kot tisto, kar jeste. "Tveganje za možgansko kap je odvisno od toliko stvari, vključno s prisotnostjo sladkorne bolezni, hipertenzijo, kajenjem, debelostjo, sedečim življenjskim slogom in še več," pravi. Zato svojim pacientom pove, da je najboljši način, da živite dolgo, zdravo življenje, jesti uravnoteženo prehrano "Vadba, ne kadite, omejujejo alkohol in nadzorujejo dejavnike tveganja, kot sta hipertenzija in diabetes."In seveda, če ste nervozni zaradi tveganja za možgansko kap, se pogovorite s svojim zdravnikom. Lahko ponudijo prilagojene nasvete.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.