Za idealni poletni obrok združite to zeleno boginjo z žetvijo boginje s špičasto limonado z nizko sladkobo

Kar zadeva tisto vsemogočno zeleno boginsko omako, traja vse minute. Preprosto dodajte sveža zelišča, limonin sok, opečena sončnična semena, sol in ledeno vodo v mešalnik ter 30 sekund mešajte na visoko. "Ledena voda pomaga emulgirati preliv in tudi okus ohranja svež in živahen," razlaga Palak. Nato omako na steno sklede in vaš okusen obrok je pripravljen za postrežbo.

Tudi v epizodi Palak prikazuje, kako narediti špičasto limonado z nizko sladkobo z zmedenimi jagodami, vodko (uporablja Smirnoff Zero Sugar Infusions Strawberry & Rose), svežega limetinega soka in Seltzer Water. Končni rezultat ni samo krasna-jagode mu dajo vrtni kremenčev odtenek, ampak je poletje v vsakem požirek vzorca poletja.

Pogovorite se o sezonskem seznanju z zvezdicami, kajne? Spodaj si oglejte oba recepta in si oglejte video, da si natančno ogledate, kako jih narediti. Z enim ugrizom boste iz prve roke videli, kako nebeška je ta zelena boginja.

Zelena boginja s Harvest Bowl

Sestavine
Za posodo z žitom:
1 skodelica leča, kuhana in ohlajena
1/2 skodelice korenja
1/2 skodelice špargljev
1/2 skodelice svežega graha

Za zeleno omako z boginji:
1/4 skodelice kovnice
1 kup skodelice cilantro
1 majhen strok česna
1 majhen serrano čili, sesekljan
1 1/2 žlice opečenih sončničnih semen
1/4 tsp limoninega soka
Košer sol, po okusu
1/4 skodelice vode in ledu

1. Kuhajte lečo ali zrna. Dodajte jih v veliko skledo; služili bodo kot podlaga za žetev posode.

2. Korenje in šparglje pražite pri 400 ° F do zlato rjave barve.

3. Svež grah v slani vodi blanširajte, nato pa jih potopite v ledeno kopel. To jih ohranja sveže in živahne ter pomaga preprečiti pretiravanje.

4. V veliko skledo leče ali zrn dodajte zelenjavo.

5. Naredite zeleno omako z boginji tako, da dodajte vse sestavine mešalniku in 30 sekund mešate. Omako nalijte na lečo in zelenjavo.

Jagodna limonada z nizkim sladkorjem

Sestavine
1.5 oz. Smirnoff Zero Sugar Infusions Strawberry & Rose Vodka
1.5 oz. Svež limetin sok
1/4 skodelice zmedene jagode
1 1/2 skodelice Seltzer Water

1. Jagode zmešajte v koktajlu.

2. Dodajte vodko, limetin sok in voda Seltzer.

3. Odtegnite v kozarec. Uživajte!

Pridobite več idej za recepte v Well+Good's Cook With Us Facebook Group.