Postrezite te okusne cvetače parmezane v naslednji noči z nizkim ključem

Na srečo vas imamo samo Zdrav recept za prijetno noč, ki se je začela s Cauliflower Parmezan-iz same kraljice spiralizirane zelenjave, Ali Mafficci. V novo boste našli zelenjavno usmerjeno predjed No+dobra kuharska knjiga, ki uradno pade 16. aprila s 100 enostavnimi, okusnimi recepti, vse iz wellness svetilke. (In ja, zdaj je na voljo za prednaročilo, zato sem vesel, da ste vprašali.)

"Moj navdih je bilo jemati tisto, zaradi česar so številne italijanske ameriške jedi tako okusne (sir, bazilika in paradižnikova omaka) in jo nanesete na srčno zelenjavo, da ustvarite prigrizek, ki je nostalgičen, okusen in hranljiv-aka, popolnoma dobro uravnotežen," pravi Mafficci , ustanovitelj Inspiratized. Z drugimi besedami, ti ugrizi bodo šli hitro.

Oglejte si zgornji video, da si ogledate siraste ugrize v akciji in prednaročite Vodnjak+dobra kuharska knjiga, stat.

Cvetačni parmezanski ugrizi

Naredi 6 obrokov

Sestavine
Razpršilo kokosovega olja
1/2 skodelice nesladkano mandljevo mleko
1/4 skodelice parmezana, nariban in več za garniranje
1/2 skodelice mandljeve moke
2 tsp česen v prahu
2 tsp čebulna prah
1 tsp posušeni origano
1/4 žlice zdrobljene rdeče paprike in še več za garniranje
Košer sol in sveže mleti črni poper
1 velika glava cvetača, razdeljena na cvetje
1/2 skodelice pripravljene marinara omake
1 skodelica mocarela sir, zdrobljen
2 sveža lista bazilike, zelo tanko narezana

1. Pečico segrejte na 450 ° F. Pekač položite s pergamentnim papirjem in pergament premažite s kokosovim oljem.

2. V veliki skledi stepemo mandljevo mleko, parmezan, mandljevo moko, česnovo v prahu, čebulni prah, origano, kosmiče rdeče paprike in kosmiče ½ skodelica vode. Začinite s soljo in črnim poprom. Cvetove cvetačenja cvetajte skozi mešanico, jih dobro premažite in zmes tapnite v razpoke cvetače. Obložene flote položite na pripravljeni pekač in pecite 20 minut. Prevrnite in pecite 20 minut več ali dokler cvetača ni vilica in zlato rjava na zunanji strani.

3. Odstranite cvetačo iz pečice in obrnite brojler na visoko. Vsak kos cvetačenja na vrhu marinara omake in nekaj mocarele. Ponev vrnite v pečico in se pomaknite 2 do 3 minute, dokler se mocarela ne začne mehurči.

4. Odstranite in takoj okrasite z več parmezan, baziliko in kosmiči rdeče paprike. Cvetačo prestavite na servirni krožnik in vsako floreto pospravite z zobotrebcem. Služite takoj.

Foto: Tim Gibson za dobro+dobro

Ljubi cvetačo? Poiščite več zelenjavno napolnjenih receptov v prvih doslej No+dobra kuharska knjiga!