Oprostite, toda ta črevesno zdravo bučno pito chia puding je precej boljši od ovsene kaše

Želite v zajtrk priviti nekaj zelenjave? Oglejte si to posodo za zajtrk z bučno pito.

Do sredine februarja ste brez dvoma vstopili v ovseno kašo. Veste, kaj mislim: pojedli ste se ogrevanje zrn za zajtrk dovolj pogosto, da ste na robu zaspali v svoji skledi. Če to odmeva, imamo dinamičen nov udobni obrok s pomočjo Adriane Urbina, kuharja in ustanovitelja Tepuy Collective: Pumpkin Chia Pudding. (Oh, in razjasniti, to pomeni, da je puding srečno gnezden v buča.)

"Ni vam treba vzeti potrebne kože, ker jo lahko pojeste, zato ne skrbite za to in vsa semena bomo vzeli ven," pravi Urbina. "In tudi seme lahko shranite za drug recept."Imeti to osnovo je že velika zmaga za naša jutra; napolnjena s kalijem plus vitaminom A in C, buča je prehranska elektrarna, ki bi vas morala spraviti v zeleno z vnosom zelenjave. Moram imeti rad vsestransko bučo! (In če v tem letnem času ne najdete majhne buče, Urbina predlaga, da se odloči za skvoš o Kabocha, ki ima podoben okus in teksturo.)

• Adriana Urbina, kuhar in ustanoviteljica Tepuy Collective

Torej? No, sam puding je kombinacija (duh) semen chia z visokimi vlakninami, ki nadomešča običajno vlogo našega ovsa. Imamo tudi veliko cimeta, vse najljubše segrevanje zimske začimbe in odličen način za stabilizacijo ravni krvnega sladkorja. Zmešajte nekaj javorjevega sirupa, orehovo maslo po vaši izbiri (Team Almond Butter Forevs) in kokosovo mleko, bogato z elektrolitom. Naredite svoj puding 24 ur vnaprej in popnite v hladilnik ... dajte vam dovolj časa, da ugotovite, kakšno melange sadja lahko dodate na vrh. In počutil se bo kot veselo tokrat si prizadevajte.

Intrigiran? Oglejte si celoten video, da dobite recept, in poljubite Quaker Oats Guy Buh-Bord.

Topla bučna posoda za zajtrk

Sestavine

Za chia puding:
1/4 skodelice semen chia
1 skodelica kokosovega mleka ali rastlinskega mleka
1 1/2 TSP bučna pita začimba
1 TSP Čisti vanilijev ekstrakt
2 žlici javorjevega sirupa
Ščepec soli

Za sklede za skvoš:
2 majhna želodska bučka ali buča
1/3 skodelice javorjevega sirupa
2 žlici cimeta
1/4 skodelice orehovega masla

Za preliv (neobvezno):
1 tsp cimet
2 žlici javorjevega sirupa
Granola
Orehovo maslo
Datumi
Narezana banana
Bučna semena
Suhe brusnice

1. Najprej naredite svoj chia puding: združite vse sestavine chia pudinga skupaj in mešajte nekaj minut, dokler se ne začne zgostiti. Vlijemo v pokrito stekleno posodo in čez noč ohladimo.

2. Pečico segrejte na 450 stopinj. Squash prerežite na polovico in izvlecite seme. Squash postavite na pekač obloženo s pekačem na strani navzgor.

3. V kozarec združite orehovo maslo, javorjev sirup in cimet ter razdelite mešanico med polovico bučk. Vlepite ga v stranice in na vrhu s prsti.

4. Squash v pečici pražite 25 minut, dokler se ne začne rjaveti. Medtem ko peče, sestavite svoje prelive (če uporabljate).

5. Odstranite bučka iz pečice in pustite, da se približno 5 minut rahlo ohladi. Napolnite središča skvoš s chia pudingom, želenimi prelivi, nato pa zaključite z medom.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.