Sladki krompir je presenetljivo enostaven (in zelo koristno), da gojimo, kako v 4 korakih

Kljub temu želite zagotoviti, da posadite raznolikost, ki deluje v vaši regiji in coni. (Če želite najti svojega, se posvetujte z zemljevidom območja območja za rastlinsko ministrstvo Združenih držav Amerike (USDA), ki državo deli na cone na podlagi povprečnih minimalnih temperatur, začenši na coni 1 za najhladnejše točke.) Da bi zagotovili, da posadite živahno sorto, Newman priporoča obisk lokalnega vrtca, ki bo običajno le zalog za sladki krompir, ki dobro deluje na vašem območju. Ali, skavtski spletni katalogi za vrste, ki vključujejo vašo cono v njihove opise.

Zanima me, da gremo polno sam? Lahko dejansko ustvarite svoje lastnik zdrs s pomočjo sladkega krompirja s trga lokalnega kmeta. (Tiste, ki jih najdete v običajni trgovini z živili, se lahko zdravite, da preprečite kajenje, tako da ta postopek sajenja najbolje deluje z organskimi gomolji-in še posebej tistimi, ki se gojijo v bližini, zato ste lahko prepričani, da bo določena sorta verjetno uspevala vaš vrt.) "Vse, kar morate storiti, je, da izrežete oči za kos, ki meri od 1 do 2 centimetra širok," pravi Newman. »In poskrbite, da bo rezanje približno centimeter globoko, da bodo oči popolnoma nedotaknjene."

Kako gojiti in nabirati sladki krompir v 4 korakih

1. Pripravite tla in posadite svoje spodrsljaje.

Načrtujte, da si zasadite spodrsljaje vsaj nekaj tednov po zadnji zmrzali v pozni pomladi. Upoštevajte, da boste potrebovali dobre tri mesece vroče rastne sezone, da lahko gomolji dozorejo, zato je pomembno, da ne čakate preveč na poletje.

Ker sladki krompir raste pod površino tal, njihove korenine potrebujejo veliko zračnega prostora, da segajo navzdol in prihranijo hranila. Glede na to, če je vaše dvorišče stisnjeno ali glinsko bogato zemljo. (Eno od teh lahko nastavite tudi na teraso ali dovozom, če nimate dovolj zelenega prostora.)

In ne glede na to, ali sadite v tleh ali na dvignjeni postelji, lahko začnete tako, da zemljo obrnete, da jo zrahljate, pravi Newman. »Zagotovite, da je videti puhasto in nima velikih grudic. Nato nežno sploščimo površino tal in naredite divote tri do štiri centimetre globoke, z približno enim stopalom prostora med njimi.”Vsak drsnik boste postavili v divoto z očesom, obrnjeno navzgor, pokrivali z zemljo in vodo, da lahko nasičite zemljo.

2. Voda pogosto in odstrani plevel.

Nadaljujte z vodo vsaj vsak drugi dan, dokler se rastlina ne pojavi na površini tal ali pogosteje, če živite na območju ekstra-sonca, redno testirate tla s prstom, da se prepričajte. Ko zagledate kali, ki razkrivajo zelene liste, se lahko nekajkrat na teden zmanjšate na zalivanje.

"Ko rastlina dozori, lahko poberete tudi nekaj užitnih zelenih listov," pravi Newman. »So čudovit dodatek k jutranjemu zelenemu smoothieju. Samo naenkrat ne pobirate več kot četrtina listov, da rastlina še vedno proizvaja debeli sladki krompir pod zemljo."

Če opazite, da se plevel v drugi ali treh tednu pojavlja v svoji sladki krompirjevi postelji ali okoli nje.

3. Izkopajte gomolje.

Po 90 dneh je minilo od dneva, ko ste jih posadili, bo vaš sladki krompir verjetno pripravljen za obiranje. (Če vidite, da listi ali konci trte postanejo rumene.) Tal okoli vsake rastline zrahljajte in ročno izkopajte gomolje in potegnite zeleno listje.

"Šokirani boste nad tem, koliko lahko ustvari ena rastlina," pravi Newman. Pričakujete lahko, da boste našli sveženj od štirih do 10 sladkega krompirja iz samo enega spodrsljaja, ob predpostavki, da ste dobro zalivali in se nagibali k plevelu ter da je vaše dvorišče celo poletje dobilo zdravo količino sonca.

4. Ne pozabite jih ozdraviti.

Ko imate v roki domači sladki krompir, je treba narediti še en zadnji korak, preden se uvrstijo v naslednjo enolončnico, pečenko, kašo ali serijo piškotkov (ja, v peki so okusni). "Zdravljenje je tisto, kar omogoča, da se sladki krompir shranjuje dlje, in okus pretvori iz nečesa škroba v okus sladke koreninske zelenjave, ki ste jo navajeni," pravi Newman.

Če želite ozdraviti svojo nagrado, ga postavite na lokacijo od 80 ° F do 85 ° F za štiri do sedem dni. "Svoj sladki krompir lahko daste v izklopljeno pečico ali na primer na toplega radiatorja," pravi Newman. »Vas prosimo, da se kreatirajte.”Ko jih ozdraviš, shranite svoj sladki krompir na hladni, temni lokaciji, dokler ne boste pripravljeni uživati.

Zdaj, ko veste, kako gojiti sladki krompir, dobite več intelicij na njihovih zdravstvenih koristih od RD:

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.