Eno mesto na svetu, zaradi katerega bi Anthony Bourdain odpovedal potovanja

Zdi se, da Anthony Bourdain nikoli več kot pet minut miruje. Kuhar potuje po vsem svetu za svojo predstavo Deli neznani, Prehranjevanje in pitje z domačini povsod od Konga do Maroka. Toda od vseh krajev, ki jih je kdaj obiskal-in veliko jih je!-še posebej mu je resnično ukradel srce.

Pravi, da obstaja samo eno mesto, za katerega bi se kdaj odrezal na življenjskem slogu in se umiril: Tokio. "Če bi se moral dogovoriti, da živim v eni državi ali celo enem mestu, do konca življenja, ga nikoli ne zapustim, bi v sekundi izbral Tokio," je dejal.

"To je nekaj, kar resnično občudujem. Pozornost do detajlov, perfekcionizem, koncentracija na najbolj temeljni elementi lepote, užitek, sprostitev."

Bourdain je z Japonsko navdušil že nekaj časa-in ne samo zaradi hrane države. Nekatere njegove najljubše lastnosti pri kulturi so pojem "um začetnika", v kateri se mojster nenehno uči obrti, "ne glede na to, kako dobri so v tem, kar počnejo", in minimalistični življenjski slog Marie Kondo, ki je bila odobrena.

Na primer, v japonskem cvetličnem razporeditvi: "Skoraj kot odstranjevanje nepotrebnih, da bi dosegli absolutno jedro lepotice," je dejal Bourdain Maxim. "Želim si, da bi lahko na tak način odvrnil življenje, vendar se nagibam k maksimalizmu in ne na minimalizem. Ampak to je nekaj, kar resnično občudujem. Pozornost do detajlov, perfekcionizem, koncentracija na najbolj temeljni elementi lepote, užitek, sprostitev."

Medtem ko Bourdain nima nobenih prijavljenih načrtov, da bi svoj kuharski predpasnik obesil ali upokojil potni list (toliko je videti ... in toliko hrane za jesti!), vsekakor veste, kje ga najti, ko pride čas.

Oglejte si teh šest neverjetnih potovalnih destinacij kot nalašč za samostojni obisk. Toda preden greste, je tukaj nekaj načinov, ki jih je odobril strokovnjak.