Plus faktor in zakaj so v našem logotipu sestavine zeliščnih smoothieja

No+dobro je vaš najbolj zdrav odnos, ki vas povezuje z najboljšimi, najbolj zanimivimi stvarmi/ljudmi/gamašami v wellnessu. In nič ne pride pri tem konceptu bolje kot Plus-SIGN v našem logotipu, ki deluje kot okno v galeriji, kjer prikazujemo najbolj vznemirljive, transformativne predmete in ideje, ki vašemu življenju dodajo dobro počutje. V tem tednu smo vsi o palici naslednje generacije, kjer se mešalniki vrtijo z zdravilnimi zelišči.

Ali je vaš meni Smoothie v zadnjem času povečal zdrave sestavine? Opažamo, da Blender profesionalci vključujejo več elementov zeliščarstva in rastlinske medicine v svoje recepte-od adaptogenih gob in ajurvedske ashwagandha do rastlinskih tinkture za odlično kožo, izkažejo se, da se izkažejo do zdravih namenov.

Prihaja iz OG Los Angeles Apotecary Moon Juice in New Lifehouse Tonics, pa tudi Naturopatica's Vitality Bar ali Mimo (ki je kot tovarna Willy Wonka za ljubitelje smoothieja) v New Yorku. Te kavarne naslednjega generacije ponujajo bolj zdravo raznolikost kot kdaj koli prej. Za dekodiranje ponudbe boste morda morali prinesti slovar.

In tudi nekateri kraji so del vašega družbenega življenja. Namesto da bi šli na degustacije vin, boste morda namesto tega udarili po degustaciji Elixir.

Vsaj to je tisto, kar kuha v kuhinji alkimista v NYC -jevi vzhodni vasi. Nova vesoljska kavarna-apotekarna-dogodek, ki ponuja tudi infrardeče seje savne (se srečamo tam, Jennifer Aniston?) -Anded januarja kot vodilni za Evolver, botanično in zeliščno spletno tržnico.

Alkemična kuhinja ponuja degustacijski potovalni prix prix fixe obrok enkrat na mesec, ki vključuje več hišnih "eliksirjev, ki se spreminjajo v državi".

Na nedavni ponedeljek zvečer sem se odpravil na "potovanje" z 10 drugimi ljudmi, ki so bili zasnovani tako, da smo se počutili prizemljene in sproščene, nato stimulirane (zdravo, afrodisiaki) ter končno super-alert in energično.

Kako se je pravzaprav počutil? Preberite si, da se odpravite na voden turnejo Elixir-by-Elixir.

1. Joy sok

Kaj je notri: Rhodiola, st. John's Wort, Albizia, Rose čaj, granatni sok, korenčkov sok, pesni sok

Kaj naj bi se zgodilo: Povečanje razpoloženja, ozemljitev, lajšanje stresa

Kaj se je zgodilo: Po hitri skupinski meditaciji, med katero nas je zeliščar Caity Flanagan prosil, da "postavimo namen, da bo to izkušnja učenja". Kako se je počutil? V nekaj minutah so mi padla ramena in čelo mi je zglajeno. Ko se je mestni stres stopil, so se med skupino neznancev, ki so sedela za mizo, začeli pretečevati pogovori.

2. Pivo chai jolokia ingver

Kaj je notri: Ingver, cimet, kardamom, klinček, muškatni orešček, mace aril, sadje blackpepperja, listi črnega čaja, sadje z dolgim ​​poprom, zvezdniški janež, naga jolokia chili poper

Kaj naj bi se zgodilo: Srčno ogrevanje, centriranje sebe

Kaj se je zgodilo: Segrevanje, segrevanje, segrevanje. In ne samo srce: prijeten, ogrevalni mravljinček se je razširil skozi celotne prsi in trup. To je zahvaljujoč čili paprikam v Elixirju, ki sem se naučil, ki ima okus kot šampanjsko različico ingverjevega piva: zelo suho in mehurček, vendar z začinjenim ugrizom.

3. Kava nektar

Kaj je notri: Kava, kokosov oreh, kardamom, datumi

Kaj naj bi se zgodilo: Razbremenitev stresa in sproščujoče mišice, medtem ko je um bolj pozoren

Kaj se je zgodilo: Tukaj je namig: Flanagan nas opozori: "Če se vaš jezik ali usta po tem popisujejo, je povsem normalno, ker je kava mišični relaksant in analgetik."Prihod v u.S. Od Polinezije prek skupnosti za deskanje je cenjena zaradi svoje sposobnosti, da hkrati ohladi svoje telo, medtem ko vas psihično budno spremlja, pojasnjuje Flanagan. Užival sem v okusu nektarja (težko na kokosovem orehah in kardamomu, da bi prikril Kavovo poročeno funkcijo) in nekaj požirkov, hitro sem se ohladil-enako, kot sem ga dobil iz prvega požirka burbona. Stres, odšel. Mišice, sproščene. In ja: jezik, otrplo.

4. Elderberry Elixir

Kaj je notri: Elderberry, Ginger, Astragalus, Lion's Mane, Maitake, vaniljev fižol, javorjev sirup, žganje

Kaj naj bi se zgodilo: Lajšanje stresa, povečanje imunskega sistema, pomagajte zdraviti zaradi okužb

Kaj se je zgodilo: "Ta je manj menjalnik države in bolj imunski boster," pravi Flanagan. Še dobro, da je kava v tem trenutku še vedno delala svojo stvar. Ta eliksir je manj podoben koktajlu in bolj kot posnetek, z nenavadnim lovcem: "chia list", ki je nekako kot prilagodljiv kreker z noro količino omega-3s.

5. Damiana's Kiss čaj

Kaj je notri: Damiana, Foti, Ashwagandha, ovsena slama, sibirska ginseng, škrlatna kopriva

Kaj naj bi se zgodilo: Povečajte pretok krvi, spolni stimulansi, zmanjšati utrujenost, boj proti visokemu holesterolu, lajšanje tesnobe, proti staranju

Kaj se je zgodilo: Bea-the Best Tasting pijača noči, s subtilnim zemeljskim okusom in sladkim, rosejem podobnim zaključkom-ne povzroča norega seksi časa. Toda prijeten, električni zvok se je razširil po mojem telesu, ki se je počutil nekoliko podobno kot krvni, uravnotežen učinek dobre zvočne kopeli.

6. Schizaam

Kaj je notri: Schisandra, Goji, Ginger, Spearmint, Rose, Orange Peel, Tulsi, Amla, Rhodiola, American Ginseng, Cardamom, apno

Kaj naj bi se zgodilo: Spodbujanje, duševna jasnost, budnost, dovzetnost

Kaj se je zgodilo: Po mravljih, ki jih povzroča čaj, je bila soba živa s pogovorom. In Schizaam, ki ga poganja ginseng. Ljudje so se pogovarjali in se smejali po veliki mizi, ko smo podrli ta zadnji eliksir, ki ima okus kot lahek, ganljiv, citrusni sadni udar. Prej prej sem imel manj kot pet ur spanja in zdaj je skoraj 9 p.m., Ampak čutim stabilno, dobro odporno živahnost nedeljskega jutra (sans kava). Če bi imel 24-urno članstvo v fitnesu, bi resno razmislil o znoju, ampak namesto.

Alkemična kuhinja, 21 East 1st St., New York, NY 10003, 212-925-1267 Thealchemistskitchen.com. Naslednja degustacijska pot (75 USD) je 6:30 p.m. 13. junij.

Zanimajo zelišča, vendar ne vem, kje začeti? Oglejte si te superherne (aka nova bistvena stvar v vaši omari za zdravila). In tukaj je, kako gojiti zelišča, tudi v majhnem stanovanju.