To je najboljših 10 nasvetov za zdravo prehrano, ki smo se jih naučili v letu 2018

3. Ja, avokado so res čarobni.

Avokado je draga sveta zdrave hrane; Verjetno je, da je vaš Instagram vir poln. Ugotovitev, ali so res vredni vso obsesivno pohvale, je bila predmet vodnjaka+Good najprej Ti v primerjavi s hrano Epizoda YouTube. "Avokado je znan po dvojnih lastnostih z visokimi vlakninami in tudi zdrave maščobe," pravi registrirana dietetičarka Tracy Lockwood-Beckerman v videoposnetku. "En avokado ima dejansko 14 gramov vlaknin, in to je 50 odstotkov tistega, kar potrebujete ves dan."Prav tako kliče, da ima avokado tudi lutein in zeaksantin, ki pomagajo zaščititi oči pred UV žarki pred tehnologijo. Zabavno dejstvo, kajne?

4. Vnetja bo boja superzvezda močnejša od kurkume

Kurkuma pogosto zmaga (ahem) Zlato za boj proti vnetjem, toda eden izmed wellnesnih trendov 2018 je slavil rastlinski vir še močnejši: Moringa. Super zelena se goji na drevesih v regijah v Afriki, Južni Ameriki in Indiji, običajno je pritrjena in uporabljena v prahu, letos pa je naraščala v priljubljenosti, saj je postala glavna sestavina v vsem, od ustekleničenih sokov in energijskih palic-in celo tvoja jutranja latte. Kaj je tako super? Moringa ima dvakrat Količina beljakovin, štirikrat večji od kalcija, šestkrat večji od železa, in vrtoglavih 48 -krat večji od količine vitamina B2. Precej kul, prav?

5. Ne, mikrovalovna pečica ne naredi vaše hrane manj zdravo.

Mikrovalovna pečica ni povsem povezana s hranljivo prehrano. Pravzaprav ne zasiči vaših hranil, ampak tisto, kar je v njej, je običajno manj zdravo od tistega, kar je narejeno na peči. Toda v zadnjih nekaj letih je bolj zdrava hrana prevzela odsek zamrznjene hrane, vključno z zelenjavo toplote in jesti. In kot se izkaže, hitri časi kuhanja v mikrovalovni hranilni shranjevanju bolje kot vreli. Če na pladenj postavite zelenjavo z malo vode in mikrovalo. Hitreje in bolj zdrav? Ja, res je.

6. Poznonočna prigrizka je lahko del zdravega življenjskega sloga.

Veliko zdravih jedcev prisega, da po 8 p ne bi pojedli ničesar.m. da ohranijo svoje zdrave navade. A sprašujete se: ali se ti ljudje nikoli ne vrnejo domov po nekaj koktajlih in si želijo nekaj? NewsFlash: Popolnoma je zdravo, če je pozno nočna prigrizek, pravi Rebecca Ditkoff, MPH, RD, CDN in ustanoviteljica podjetja Health-Coaching Company Nutrition by Rd. Ključno je, da je porcija razumna-aka, ki ne popije in izbira nečesa z beljakovinami, zdravimi maščobami in vlaknastimi zrni. Pozno zvečer avoat Toast bije, ki hodijo v posteljo lačni.

7. Vaša prehrana lahko vaše alergije poslabša.

Če ste kdaj bili to Oseba v pisarni, ki ne more prenehati kihasti, veste, kako moteča alergije so. Da, prah, cvetni prah in pero. Toda tisto, kar vložite v svoje telo, igra tudi vlogo. Zabavno prehransko dejstvo: Nekatera živila imajo histamine, ki jih ustvarjajo bele krvne celice, in izpostavljenost alergenom lahko privede do teh celic, ki se poskušajo znebiti sredstev, ki povzročajo alergijo. Uživanje hrane z nizko zgodovino, kot so riž, kvinoja, sadje in zelenjava. Zamislite si to, da preprečite alergije od znotraj navzven.

8. Rižev papir je veganski slaninski kramp, za katerega niste vedeli, da potrebujete.

Ko gre za vegansko, obstaja nekaj živil, ki si ne morete pomagati, ampak zamuditi. Za nekatere je sir. Za druge je suši. In potem je slanina. Hrustljava, bleščeča, okusna slanina. Bless Vegan Huggs blogerka Melissa Huggins, ker je obvladala popolnoma rastlinski način, da bi zadovoljila to hrepenenje. Glavna sestavina: rižev papir. "To je hrustljavo in rahlo žvečilno z vsemi sladkimi, zadimljenimi, slani in umami okusi, ki smo jih zasvojeni," pravi. Njena skrivnost je ustvarjanje marinade s tamarijem, javorjevim sirupom, tekočim dimom, melaso in česnom, v katero prevzame riževe papirnate trakove. Nato ji da tisto hrustljavo teksturo, tako da jih položi na pekač, obložen s pergamentom in jih postavi v pečico pri 375 ° F za pet do sedem minut.

9. Obstaja taka, kot je uživanje preveč solate.

Solate so zdrava hrana OG, toda "preveč dobrega" je lahko vse preveč resnično, ko gre za surovo zelenjavo. Po besedah ​​ustanovitelja Food Fix Heather Bauer, RD, CND, lahko jesti preveč naenkrat resno poudarite svoj GI trakt, še posebej, če jih šele začnete vključevati v svojo prehrano. Njen nasvet je, da začnemo počasi, z manj kot dvema skodelicama v solati. In kot splošno pravilo lahko omejite surovo zelenjavo na 10 do 25 odstotkov prehrane, ostalo pa zaokrožite z beljakovinami, zdravimi maščobami in kuhanimi pridelki.

10. Obstaja kruh, ki je bolj zdrav od vseh ostalih (in ne, to ni kislo).

Vsak mesec, dobro+dobri gostitelji govorijo o dogodkih, kjer se na določeni temi sliši plošča super vedenja. Eden, na prigrizki, je sprožil veliko zanimive razprave, particuarly o kruhu. Niso vsi kruhi ustvarjeni enako, izvršni direktor Hrantious Life Studio in soustanoviteljica Keri Glassman, MS, RD, CDN je povedala za množico. Kaj doseže? "Osebno se vedno lotim poševnega kruha, kot je Ezekiel kruh, ker je narejen s polnozrnatimi in ima nič sladkorja," pravi in ​​dodaja, da so poševni kruh pogosto narejeni s polnozrnatimi zrni ali stročnicami, ki doštejejo število beljakovin. Samo malo nagelj, ki ga boste imeli v mislih naslednjič, ko se znajdete na prehodu za kruh.

Tukaj je še nekaj nasvetov, ki jih morate upoštevati med trgovino z živili. In zdaj, ko ste se ozrli nazaj, se veselite, da boste videli trende dobrega počutja, ki bodo v letu 2019 popolnoma prevladovali.