Te okusno zdrave torte rakov naredijo popolno večerja, ki je enostavna, a

1. V srednji skledi mešamo rakoso, čebulo, beli poper, cilantro, limonin sok, sojino omako in sezamovo olje. Vmešajte jabolko. Dodajte majo, mešajte, dokler vse sestavine niso enakomerno prevlečene. Dodamo jajce in mešamo, da se združi. Vmešajte 1 skodelico panka.

2. Uporabite roke, da mešanico tesno spakirate v dvanajst palic z 2-palčnim premerom, debelo 1 palca.

3. Preostalo 1 skodelico panka postavite v plitvo posodo. Plake premažite s panko in jih položite na pekač.

3. Na srednji vročini segrejte 1 žlico olja v veliki ponvi. Delo v serijah, dodajte dovolj paštete, da napolnite ponev, ne da bi se gneli in kuhali, ne da bi se obrnili, do zlato rjave barve, 2 do 3 minute. Uporabite tanko kovinsko lopatico, da rahlo obrnete rakove torte, na drugo pa pa porjavite, dodate 2 do 3 minute. Prenesite na ploščo s papirnatimi brisačami, da odtečete. Ponovite s preostalimi rakovimi tortami in dodajte polovico preostalega 1 žlice olja v ponev za vsako serijo.

Iščete lahke, zdrave recepte? Pridružite se našemu kuharju z ameriško facebook skupnostjo!