Zato nismo mogli zadržati navdušenja, ko smo naleteli na veganski recept za arroz con leche. Tradicionalno ta sladica odlikuje mleko. Vendar pa ta različica poziva k sestavinam brez mleka, primernih za tiste z laktozo intoleranco ali občutljivostjo za mleko. Poleg tega je skupaj s šestimi preprostimi sestavinami za gospodinjstvo. V bistvu je to popoln izgovor, da skupaj spravite serijo te tolažilne sladice in nahranite svojega notranjega otroka, kako hrepeni.
Ta veganski recept za ARROZ CON LECHE by The Andmond Eater je najbolj okusna odrasla, žarena veganska različica klasične otroške jedi. Za razliko od mleka na osnovi mleka, ki se običajno uporablja za izdelavo arroz con leche, razvijalec receptov Erin zahteva, da ne mleka.
Zvezdna sestavina v tem receptu-Rice-je polna zdravstvenih koristi, kot so vitamini B, magnezij in železo, in tako ta jed dobi svojo ikonično kremasto, smešno bogato teksturo. (FYI: Če beli riž ni vaš običajni, ga lahko vedno zamenjate za rjavi riž, vendar ne bo tako mehko in lepljivo kot beli riž.) In čeprav večina receptov Arroz Con Leche poziva k veliki količini sladkorja, je ta recept naravno sladkan z le namigom. Končno je ta jed za ta žametni in tako ogrevalni okus narejena z močno protivnetno začimbo, cimetom, ki puding vliva tako z bogatim okusom kot z antioksidanti.
Da bi zagotovili, da se ta jed izkaže tako popolno, kot se spomnite, je pomembno, da v mislih nekaj stvari. Za začetek boste želeli zagotoviti, da pogoste. Poleg tega lahko količino mleka prilagodite svojim všečkom-če uživate v kremastem in mlečnem pudingu, preprosto dodajte več mleka, dokler ne dosežete želene konsistence. Kakor koli že, ta jed bo takoj odklenila ljubezenske spomine… ali ustvarila nove.
Dobiva 4 obroke
Sestavine
1 1/2 skodelice z dolgo zrnatim belim rižem
2 skodelici vode
3 cimetove palice
3 skodelice mleka brez mleka (ali več, po potrebi)
1/3 skodelice javorjevega sirupa ali več po okusu
1/2 tsp vanilije
1/4 TSP cimeta (neobvezno)
1. Dodajte riž, vodo in cimetove palice v veliko ponev ali nizozemsko pečico in zavremo. Riž vremo 8-10 minut ali dokler riž ne absorbira vode.
2. Nato odstranite cimetove palice, dodajte mleko, sirup in vanilijo ter mešajte, nato pa zmes zavremo. Zmanjšajte toploto na vreh in kuhajte 15-20 minut, občasno mešajte. Preizkus okusa in po želji dodajte več sirupa in/ali mletega cimeta.
3. Postrezite toplo ali postavite v hladilnik nekaj ur, nato pa uživajte v hladnem in uživajte!
Ti zastekljeni limonini krofi so tisto, iz katerih so narejene sanje:
Wellness Intel, ki ga potrebujete---BS, ki ga danes ne prijavite, da bi imeli najnovejše (in največje) novice o blaginji in strokovnjaki.