Ta briljantni nasvet za kuhanje podvoji protivnetne prednosti, ki jih boste izkoristili od ingverja

Medtem ko jesti ingverjeve olupke neposredno ne bo privlačno za večino ljudi, dr. Koya pravi, da je, ko gre za uporabo ingverjevih olupkov, še vedno veliko načinov. "Karkoli, kjer ne boste neposredno jedli lupine in bi lahko delovali (kot juha) ali pire (kot juha), bi delovalo," pravi in ​​doda, da lahko olupke zlijete v svoj smoothie ali jih uporabite v Naredite ingverjev čaj.

Ko gre za dejansko luščenje ingverja, dr. Koya priporoča uporabo žlice namesto noža. "Tako se izognete odstranjevanju odvečnega mesa z lupino," pravi. Nasveti za olupljenje ingverja so tudi tema, ki se je pojavila v Well+Good's Cook With Us Facebook Group, skupnost, namenjena deljenju zdravih receptov in nasvetov za kuhanje med seboj. En član je dejal, da pomaga čez noč namočiti ingver v vodi. (Vodo lahko uporabite tudi za kuhanje, saj bo nato imel nekaj Gingerjevih protivnetnih lastnosti.) Priporočila je tudi, da korenine razrežete in jih z malo vode vržete v mešalnik. Nato zamrzne tekočino v ledenih kockah, ki jih kasneje uporablja pri kuhanju. Pametno, prav?

Dr. Koya poudarja, da je najpomembnejše iskanje načinov za uporabo celotne rastline. "Uporabite tako ingverjevo meso kot lupino, ko lahko," dr. Pravi Koya. Ne samo, da se zmanjšuje na živilskih odpadkih, ampak boste dobili dvakrat večje zdravstvene koristi, kot bi sicer. Pogovorite se o začinitvi svojega življenja!

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.