Ta okusni avokado toast s paradižnikom, ki se nahaja
Ko paradižnikova marmelada, ki se preostane, je vse, kar je treba storiti. Toda Arrington ima še zadnje presenečenje v rokavu kuharja: narezane breskve. "Jaz sem velik oboževalec sladkega in slanega," pravi, ko avokadov toast okrasi s paradižnikovo marmelado The kamnito sadje. Oglejte si zgornjo epizodo in si oglejte, da se vse skupaj združi in dobite recept spodaj.
Avokadov toast s paradižnikovim marmelado
Sestavine
Za toast avokada:
4 rezine debeli organski kruh, kot ciabatta
2 srednji avokado
1 rumena breskev
1 limona
1 žlica ekstra deviško oljčno olje
1 žlička rdečih čilijev kosmiči
2 tsp himalajska morska sol
Črni poper
Za paradižnikovo marmelado:
2 paradižnik, odstranjen
1 majhna čebula Vidalia, narezana
1 Fresno Chili, sesekljan
1/4 skodelice jabolčnega kisa
1/2 skodelice agave
3 žlice paradižnikove paste
1 tsp ingver, mlet
1 tsp kumina, tla
1/4 tsp cayenne
3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
Ščepec himalajske morske soli
Ščepec črne paprike
1. Začnite z izdelavo paradižnikove marmelade. Na nizki do srednji vročini nežno segrejte narezane sindikate z olivnim oljem in soljo, dokler čebula ni zelo mehka. Začnite z dodajanjem čilija in kuhajte 10 minut. Nato dodajte ingver in kuhajte še pet minut. Nato dodajte kumino in kajensko in še naprej kuhajte eno minuto. Nazadnje dodajte paradižnikovo pasto in kuhajte tri minute. Deglazirajte s kisom in kuhajte približno pet minut. Dodajte agavo, občasno mešajte in na koncu dodajte paradižnik in kuhamo približno 30 do 45 minut na nizkem ognju.
2. Zdaj pa avokado toast. Začnite z rezanjem avokada na pol. Nato notranjost zajemite v srednjo posodo. Dodamo olivno olje, sol in poper, rdeče čili kosmiče, limonin sok in lupino.
3. Kruh narežite na debele rezine in rezine položite na pekač. Kuhajte v pečici pri 375 ° F 15 do 20 minut. Nato rezine preklopite in kuhajte v pečici še 10 minut.
4. Zdaj, ko je vaš kruh lep in opečen, je čas, da sestavite toast. Sloj avokado namak na toast. Nato dodajte paradižnikovo marmelado. Če jih imate. Kapljajte z olivnim oljem. Uživajte!
Pridobite več zdravih idej za recepte v Well+Good's Cook With Us Facebook Group.
