Ta načrt prehranjevanja bi vam lahko pomagal premagati resno
Zapletena stvar pri prepoznavanju živil z visoko FODMAP (ki bi bila kratka verižna ogljikove hidrate, ki jih je težko prebaviti) je, da jih najdemo v številnih različnih skupinah hrane-celo sadja in zelenjave. Brokoli, čebula, oreščki indijske oreščke, pese, gobe in lubenica imajo vsebrežice s kratko verigo ogljikovih hidratov. Raziskovalci so ga poskušali olajšati z ustvarjanjem šest podskupin klasifikacije: fruktoza (preprost sladkor, ki ga pogosto najdemo v sadju), laktoze (točno tisto, kar mislite ) in polioli (sladkor alkohol).
Nekaj primerov živil z visokim FODMAP:
- Jabolka
- Česen
- Kamilica
- Fižol
- Šparglji
- Čebula
Kako slediti dieti z nizkim FODMAP
Scarlata pravi, da nimajo vsi težave z vsemi različnimi skupinami FODMAP, zato je pomembno sodelovati z nutricionistom, da ugotovi, kakšna je vaša specifična sprožilna hrana. (Obstajajo tudi nekaj domačih testov, ki lahko pomagajo pri tem procesu, čeprav je še vedno najbolje sodelovati s strokovnjakom, da ugotovimo stvari.)
"To je trifazni postopek," pravi Scarlata. "Prva faza je faza izločanja, kjer bolniki odstranijo vso hrano z visoko FODMAP iz svoje prehrane."Po tem se vsaka podskupina počasi vnese nazaj v prehrano, po enega. Tako veste, ali je težava laktoze, skupina Fructans ali eden od drugih.
In da, to je vsekakor boljša pot, kot da bi jo igrali na varnem in se izogibali živil v kateri koli podskupinah FODMAP: "Ker FODMAP -ov najdete v notranje zdravi hrani, prehrane ne želite pretirano omejiti, če ne moram, "pravi Scarlata. Izogibanje vsem FODMap hrane za vedno ni cilj.
Tretja faza je, da jeste, kar želite, medtem ko se izogibate živila z visokim FODMAP, ki spadajo v skupine, ki so bile sprožile med drugo fazo.
Naporno? Morda. Toda Scarlata pravi, da se splača. "Devetindevetdeset odstotkov časa moji pacienti v nekaj dneh opazijo [spremembo]," pravi. Rezultat je res tako neposreden, pravi, in če se držite v smernicah, dolgotrajno dolgotrajno.
Življenje z nizkim življenjem FODMAP ne bi smelo biti težko
Kot nekdo, čigar tesnoba in živci se zagotovo manifestirajo v mojem črevesju, sem se odločil, da poskusim dieto z nizko fodmap, če opazim razliko. Res je, da sem naredil točno tisto, kar so mi povedali ne Narediti in izrezati vso hrano z visoko FODMAP, ne da bi šli skozi izločilno prehrano First, vendar vam lahko povem, da sem takoj opazil razliko. Pozno popoldne se nisem več počutil napihnjenega, kot včasih po kosilu, in črevesje je bilo na splošno veliko bolj umirjeno.
Ker je prepoznavanje visoke FODMAP Foods tako težavno, poskrbite, da bo spletna stran (ali to precej grafična) zaznamek, ki podrobno opisuje vse nizke in visoke hrane FODMAP. (Zanašam se na LowFodmap Central, ki ga je ustvaril Nestle-Yes, to Nestle, vendar je res preprost in informativen.), Ko se boste po hodniku sprehodili po Whole Foods ali odpirali jedilnik v svoji najljubši restavraciji. Bonus točke, če si lahko zapomnite dos in ne.
Ko veste, katere visoke kategorije hrane FODMAP so za vas, boste vedeli, čemu bi se izognili in kakšna je vaša nadomestna hrana. Upajmo, da to pomeni, da se lahko posvetujete z napihnjenjem. Morda boste pogrešali lubenico ali kaše, vendar tega občutka zagotovo ne boste zamudili.
Prvotno objavljeno 26. julija 2016; Posodobljeno 31. maja 2019.
Pripravljen postati zdravstveni strokovnjak za črevesje? Tu je sedem stvari, ki jih morate vedeti. Plus, kako ugotoviti, katero vrsto črevesja dejansko imate.
