Ta brez napora Carew Butter Cherry Pie ima okus po vrhuncu poletja (in polna beljakovin)

Kar zadeva preostalo mešanico skorje, Handal združuje ovseno in belo riževo moko namesto navadne večnamenske moke, kar ji daje čudovito zobno teksturo. In za aromatiziranje stvari uporablja javorjev sirup namesto rafiniranega sladkorja in doda kanček vanilije in mandljevega ekstrakta za namig na oreščkov.

Poleg popolne kombinacije sestavin Handal tudi deli, kako pribijati konsistenco skorje (najbolj zahteven del, IMO) z nekaj genialnimi nasveti za peko, vključno z uporabo procesorja hrane, namesto da bi testo gneteli in ga enkrat valjali -To je ohlajeno. Njeni nasveti za izdelavo skorje resnično dokazujejo, da izdelava skorje iz nič ne bi smela biti nič hudega.

Zdaj, kot True Love (to je tisto, kar je na notranji strani, to šteje), točka zvezde oddaje: nadeva češenja, bogatega z antioksidantom. S češnjevo sezono v polnem zamahu je ta sadni nadev uravnotežen z mešanico limone, cimeta in javorjevega sirupa za tisto, kar pravi. "To je sladko, a trpko in tako sadno," zadiha, ko vzame prvi zalogaj. Ko analizira prerez popolne rezine te pite, prikazuje gooey, svetlo rdeč češnjev nadev, ki se izmuzne kot marmelada in čudovita rešetkasta skorja, ki pokriva vrh sladice, zaradi katere bodo vaši gostje ooh in ahh z vsakim vsakim in ahh ugriz. Resno, božansko je.

Recept brez glutena in veganske češnjeve pite

Daje 8 rezin

Sestavine

Za pito skorjo:
2/3 skodelice ovsene moke
1/4 skodelice bele riževe moke
1/3 skodelice kaše
1/3 skodelice javorjevega sirupa
2 tsp vanilije
2 TSP Ekstrakt mandljev (neobvezno)

Za nadev:
3 žlice javorjevega sirupa
3 žlice škroba tapioca
1 3/4 skodelice odmrznjene zamrznjene češnje
1/2 limone, sokana
2 tsp cimet
3 tsp sladkor

1. Za skorjo združite vse sestavine skorje skupaj v prehrambeni procesor in utripajte, dokler se ne tvori lepljiva kroglica. Nato testo položite v hladilnik, medtem ko nadev naredite vsaj 15 minut.

2. Za nadev združite javorjev sirup in škrob tapioca v srednji mešalni posodi, dokler ne gladko. Nato dodajte preostale sestavine in premešajte.

3. Odstranite testo iz hladilnika in ga prerežite na pol. Prvo polovico razvaljajte v pol palčni sloj na mokanem pergamentnem papirju in po ponev položite s skorjo.

4. Nato nalijte nadev v skorjo in se prepričajte, da je enakomerna, ravno plast.

5. Preostalo polovico testa razvaljajte in uporabite ostri nož, da narežete eno palčno rešetko, da se prekrivate na vrhu nadeva.

6. Pečemo približno 40-45 minut, dokler robovi niso zlati in hrustljavi in ​​polnilni mehurčki. Pustite, da se ohladi na hladilnem stojalu ali uživajte v toplih.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.