Ta torta za oljčno olje brez glutena je napolnjena s sestavinami, ki se borijo vnetja
Ta okusna oljčna oljna torta brez glutena je kot nalašč za vaš naslednji karantenski brunch… ali prigrizek ali res, kadar koli.
Od vseh stvari, ki so bile velike leta 2020, mora biti trend "vse je torta" najboljši. Mislim, da se lahko vsi na splošno strinjajo, da bolj ko je torta na tem svetu, tem bolje. Torej smo tukaj, da vam damo še en recept za torte, ki ga lahko poskusite v vaših pustolovščinah za peko karantene. V zadnji epizodi Alt-Baking Bootcamp, Trener kuharske in prehrane Mia Rigden demos predstavi hranilna oljčna oljna torta brez glutena, ki dokazuje, da bi moral trend torte vztrajati v letu 2021.
Po Rigdenu je to manj rojstnodnevna torta, kot je, recimo, malico ali popoldanska čajna torta, vendar je torta nič manj. "Ima namig na sladkost medu, [in] veliko okusa iz limoninega soka, limonine lupine in rožmarina," pravi. "Seveda je zvezdna sestavina olivno olje, ki mu daje res oreščkov in zapleten okus, ki ga imam rad."Kot pri vsem, ki je predstavljeno Alt-Baking Bootcamp, Ta torta je tudi brez glutena, brez mleka (čeprav recept vključuje jajce) in brez rafiniranega sladkorja.
Poleg tega praktično vsaka sestavina prihaja z sestavinami za zaščito zdravja. Oljčno olje je za začetek odlično za zdravje srca in boj proti vnetjem. Rosemary ima medtem tudi protivnetne lastnosti in je povezan z izboljšanim spoznanjem in zaščito pred sladkorno boleznijo. In limone so seveda tudi dobre za vas, saj so bogate z vitaminom C in lahko celo pomagajo preprečiti ledvične kamne.
Strokovnjaki v tem članku
- Mia Rigden, kuhar, nutricionist in ustanoviteljica podjetja Rasa, podjetja, specializiranega za individualizirane prehranske programe
Manj glamurozno, a morda najbolj ključnega pomena, ta recept za torto vključuje tudi jajca, od katerih je Rigden velik ventilator. "Veliko smo se pogovarjali o prehranskih lastnostih v jajcih-vsi vitamini, minerali, esencialni maščobni kislini, biotinu, holinu-in so neverjetno biološki, kar pomeni, da je naše telo enostavno absorbirati," pravi Rigden. "Torej, če nimate alergije na jajca, mislim, da so jajca tako čudovita hrana za jesti."
Če želite videti, kaj je še vključeno v ta recept, in pridobiti nekaj notranjega nasvetov za peko na alt-tako lahko tudi vi spremenite še več stvari v celoten videoposnetek.
Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.
