Ta mesnat mesa, ki je pakiran z beljakovinami, je popolnoma okusna-in 100% veganska

Lentil Oat hleb

Sestavine
3 skodelice kuhane leče
3 lanena jajca (3 žlice zemeljskega lanenega obroka + 1/3 skodelice filtrirane vode)
kaplja avokadova olja ali zelenjavne juhe
1 majhna rumena čebula, narezana
1 zelena paprika, fino narezana
1 majhen korenček, fino narezan
2 tsp zemeljska kumina
1 tsp čili v prahu
1 tsp dimljena paprika
1/2 žlice česna v prahu
1 skodelica Bob's Red Mill brez glutena staromodnega valjanega oves
1/2 skodelice sesekljane sveže cilantro
ščepec himalajske morske soli
Pripnite svež ozemljitveni črni poper
1/2 skodelice rafiniranega kečapa brez sladkorja

1. Kuhajte lečo za ta recept, če tega še niste storili, po navodilih za paket.
2. Pečico predhodno segrejte na 350 ° F in položite hlebco s pergamentnim papirjem ali pa tudi maščobe z razpršilcem.
3. Medtem ko se leča kuhata, zmešajte svoja lanena jajca tako, da dodate ozemljitveno laneno seme in filtrirate vodo v veliko skledo. Pustite, da sedi približno 5 minut do gela.
4. Na srednji vročini segrejte ponev z brizg avokado olja ali zelenjavne juhe, če brez olja. Dodajte v narezan beli poper, korenček in čebulo. Dodajte česen v prahu, kumino, čili v prahu in prekajeno papriko. Segrevanje 7 do 9 minut, dokler se zelenjava ne zmehča in rahlo porjavi.
5. Dodajte polovico kuhane leče v laneno posodo "jajčno" in dobro razbijte s krompirjem ali vilicami.
6. Dodajte preostale leče skupaj s staromodnim valjanim ovesjem in kuhano zelenjavo ter dobro premešajte, da se kombinira. Začinite s himalajsko morsko soljo in črnim poprom.
7. Dodajte mešanico leče-tola v pripravljeno hleb, stisnjenje in glajenje na strani.
8. Na vrh razporedite polovico kečapa. 45 minut pecite ovseni hleb, nato pa pred serviranjem dodajte s preostalim kečapom.
9. Odstranite z toplote in hladite 10 do 15 minut, preden ga odstranite iz ponve. Rezina in postrezite toplo z dodatnimi omakami ali dodatnim kečapom.
10. Shranjujte ostanke v hladilniku do enega tedna in se ogrejte pred serviranjem.

Naredite vegansko bivolo cvetačo, ko ste na njem:

Ta zdrava veganska afriška arašida stane le 1 USD na porcijo. Nato poskusite vegansko zeleno juho, naloženo z vlakninami in dišečimi zelišči.