Ta podcenjena rastlinska hrana ima skoraj enako količino beljakovin kot zrezek
Imate veliko vprašanj o leči, kajne? Tukaj je vse, kar morate vedeti o stročnici.
Viri beljakovin, stabilnih na polici. Zato leča-a stročnica, ki prihaja v vseh barvah mavrice, ki je resnično zaokrožila vaš karantenski vlečni čas. Kot dietetik in voditeljica Tracy Lockwood Beckerman, RD, poudarja najnovejšo epizodo Ti v primerjavi s hrano, leča vsebuje skoraj toliko beljakovin kot sirski zrezki.
"Biti v karanteni je težko in lahko se zanašate na sponke. Zato sem danes tukaj, da govorim o enem mojih najljubših, "pravi Beckerman, ki pozna rastlinske beljakovine, kot je hrbet njene roke. Nadalje poroča, da boste v eni skodelici leče dobili približno 18 gramov beljakovin. Ne preveč pretresljivo, kajne? Medtem vam bo zrezek dal približno 22 gramov beljakovin na 3 unče.
Priporočeni prehranski dodatek (RDA) za beljakovine je približno 0.8 gramov beljakovin na kilogram telesne teže, toda nutricionist Kimberly Snyder, CN, je predhodno dobro povedal+dobro, da bi lahko vsak dan porabil približno 46 gramov hranilnika, ki poveča energijo. Torej, da bi to postavili v perspektivo, vam bo ena skodelica leč dobro prinesla več kot tretjino beljakovin, ki jih potrebujete za dan. Zmaga.
Seveda je pomembno, da se spomnimo, da leča, za razliko od zrezka, ne štejejo za popolne beljakovine, ki ne vsebujejo celotnega dopolnila bistvenih aminokislin, ki jih telo ne more narediti sam po sebi. V bistvu leča ne bi smela biti vaš edini vir beljakovin, če imate rastlino. Toda mešanje z drugimi rastlinskimi beljakovinskimi viri, kot so rjavi riž, soja ali druge stročnice, zagotavlja, da dobite pravilno mešanico aminokislin, ki jih potrebuje vaše telo.
Poleg impresivne vsebnosti beljakovin ena skodelica leč vsebuje približno 16 gramov zasiljenih vlaken na skodelico in tri grame železa, kar vam bo pomagalo, da se podvojite pri iskanju popoldanskega spopada. Če želite izvedeti še več o prehranskem udarcu, ki ga najdemo v vsaki teeny-Tiny Lentil, si oglejte celoten video od začetka do konca. Nato pojdite naprej in naredite enolončnice, solate in veganski mesni hleb.
