Timijanski čaj koristi tako umu * kot * telesa, je 5 razlogov, da ga dodate v svojo orodno polje proti stresu

2. Je napolnjen z antioksidanti

Že vemo, da antioksidanti delajo telo dobro, timijanski čaj pa jih ima veliko. "Timijan je poln antioksidantov in polifenolov, znanih kot bioflavonoidi, vključno z luteinom, zeaksantinom in Naringeninom," pravi Felice Gersh, dr. Med. Te spojine pomagajo braniti pred molekulami, ki jih nenehne proste radikale proizvajajo telo, ki prispevajo k staranju in bolezni.

3. Vsebuje spojino, ki pomiri živčni sistem

Občutek tesnobe? Tudi skodelica timijanovega čaja lahko pomaga tudi pri tem. "Timijan pomaga pri ugodnih učinkih na nevrološki sistem zaradi spojine, ki jo vsebuje imenovano karvakrol," dr. Pravi Gersh. "Ima naravni pomirjujoč in podpornik na nevrološki sistem."Dodajte ga v svojo predsodno rutino ali ga popijte v pisarni na trenutke z visokim stresom-ali pa boste morda le ugotovili, da vam pomirja um.

4. Vsebuje bistvene vitamine in minerale

Antioksidanti niso edine koristne spojine, ki se skrivajo v timijanskih drobnih listih. Rastlina ponuja tudi v smislu bistvenih vitaminov in mineralov. Kot poudarja Poon, svež timijan vsebuje vitamine A in C, bakra, vlakna, železa in mangana, ki so do neke mere prisotni tudi v svoji čajni obliki. Zlasti vitamina A in C lahko pomagata, da si prisilite sile, ki se borijo proti okužbi. "Timijan podpira imunski sistem pri obravnavi virusnih patogenov, ki povzročajo okužbe, kot so mononukleoza, gripa, skodle, hpv, genitalni ali oralni herpes, hepatitis in drugi," Dr. Pravi Gersh.

5. Lahko je naravno zdravilo za kašelj

Če imate praskano grlo, razmislite o poskusu tople skodelice timijanovega čaja. Raziskave so pokazale, da lahko timijanski listi v kombinaciji z bršljanskimi listi pomagajo ublažiti kašelj in druge simptome akutnega bronhitisa. Kljub temu ni bilo nobenih študij, ki bi gledale na timijan na kašelj, ko ga zaužijemo solo.

Kako narediti timijan

Obstajata dva načina, kako izkoristiti prednosti timijanovega čaja: kupite vnaprej izdelane čajne vrečke ali kuhajte svoje s pomočjo svežega timijana iz trgovine z živili, tržnico kmeta ali lastnega zeliščnega vrta. Tukaj Poon deli svoj recept za svež timijan čaj s sladkim in citrusi zasuka.

Naredi 1 veliko skodelico (12 oz) čaja

Sestavine

• 5-7 vejic svežega timijana, oprane in očiščene
• 12 oz alkalne vode (če ni na voljo, uporabite filtrirano)
• 1/2 majhne limone ali drugega citrusnega sadja
• 1 tsp manuka med (dodajanje nekoliko več je neobvezno)

Navodila

1. Združite timijan in vodo v majhnem loncu na štedilniku na srednje nizki vročini.
2. Stisnite polovico limone v lonec in dodajte celulozo in lupino.
3. Prinesite lonec v vrel pet minut.
4. Zmanjšajte toploto na nizko in pustite, da je strmo pet minut.
5. Odstranite lonec z vročine in pustite, da se čaj ohladi.
6. Ko se čaj ohladi na toplo, pitno temperaturo, dodajte manuka med in postrezite.

Kakšni so neželeni učinki timijanovega čaja?

1. Lahko upočasni strjevanje krvi

Medtem ko je timijanski čaj na splošno varen za večino ljudi, kot je vsa hrana in pijača. Tisti, ki so na primer na redčenju krvi, bi se morali pred pitmi timijan. "Tako kot mnoga druga zelišča lahko tudi timijan upočasni strjevanje krvi," pravi Poon. "Tako bodo ljudje na redčenju krvi morda želeli biti pozorni na visoko porabo timijana."

2. Nekateri ljudje so lahko alergični

Kot karkoli užitnega, imajo nekateri lahko alergično reakcijo na timijan. Poon pravi, da so tisti, ki so alergični na druga zelišča v družini Lamiaceae, vključno z origanom, baziliko in limoninim balzamom. Če imate reakcijo, nehajte srkati čaj in se prijavite pri zdravniku.

Skupno je s svojimi obilnimi koristmi in okusnim okusom timijanski čaj vsekakor vreden mesta v vaši kolekciji čaja. Pripravljen, set, pivo.