Vodna lilija semena so alternativa ajurvedske kokice, ki prevzamejo prigrizke

Beljakovinske palice so skrivno orožje za zdrave jedce na poti, vendar vsak, ki jih redno poje, ve, da je utrujenost beljakovinskih barov Resnično. Zato bi morali naslednjič raziskati čip. (Ja, resno.) Tam boste našli naslednjo presenetljivo beljakovinsko popravek: Poppped Water Lily Seed.

Tradicionalni prigrizek v Indiji, vodna lilija semena so jedrca v velikosti graha, ki se zbirajo, ko vodne lilije enkrat na leto odstranijo semena. Ko so pokukali kot kokice, so le zadovoljujoči, hranilni, hrustljav prigrizek.

Čeprav so bila semena z vodnimi lilijami že dolgo glavni v Indiji, so šele v zadnjih dveh letih postali širše na voljo v U.S. v obliki zdravih prigrizkov kokic. Nadine Habayeb, soustanoviteljica Bohana Life, pravi, da misli.S. Zdaj iz nekaj razlogov. "Z porastom nekaj trendov, kot so zrnja, koruzni in brez glutena, Američani najljubši prigrizek, kokice, ne čuti ljubezni, ki jo je nekoč nekoč," pravi.

Habayeb dodaja, da se več ljudi v državah uči o ajurvedi in odprt za preizkušanje več vzhodnih praks in hrane, kar jih bolj odprt za poskuse hrane, kot so vodna lilija semena. "Vodna lilija semena so eno najbolj predpisanih semen v ajurvedi zaradi njihovega hranilnega profila, zaradi česar so koristne za vse tipe telesa," pravi. Prav tako so tridozični, kot pravi, kar pomeni, da lahko uravnotežijo in koristijo vsem trem došam.

Vodna semena lilije: alternativa kokice, ki je gosto hranila

To je en trend prigrizka, ki je registriran dietetik Vandana Sheth, RD -jev pečat odobritve. "Imam lepe otroške spomine na uživanje v vodni liliji, imenovani Makhana-kot prigrizek v Indiji," pravi. "Zabavno je videti, da postane priljubljen v u.S."Ena glavnih prehranskih prednosti semen lilije z vodo, pravi, je njihova vsebnost beljakovin. Velikost serviranja z eno unčo ima približno tri do štiri grame beljakovin, odvisno od blagovne znamke. To je primerljivo z unčo zračnih kokic, ki ima tri grame beljakovin.

Sheth pravi tudi, da so majhna jedrca dober vir magnezija (zdravo, nov prigrizek pred posteljo), pa tudi kalij, elektrolit, ki uravnoteži natrij, poveča srčno-žilno zdravje in pomaga telesu, da prebavijo ogljikove hidrate. Visoka vsebnost magnezija je zato soustanoviteljica Ashapopsa Asha Farswani postala tako strastna do prigrizka. "Poleti 2017 sem začela težave s spanjem in zdravnik mi je predpisal magnezijeve tablete," pravi. Najprej je želela poskusiti dobiti magnezij iz hrane, zato se je odločila, da bo pojedla več poskočnih semen lilije.

Tehnično je tudi brez zrnja, zaradi česar je dober alternativni prigrizek za ljudi, ki so brez glutena ali paleo.

Za bolj okusne, energijske ideje za prigrizke, ki vam bodo dale energijo, si oglejte ta video:

Spoznajte blagovne znamke, ki stojijo za trendom

Habayeb, soustanoviteljica Bohana Life, pravi, da je pred približno dvema letoma prvič naletela. "Odraščala je jedla [vodna lilija semena] in popolnoma pozabila na prigrizek kot odrasla oseba," pravi Habayeb. "Vedela, kako zelo mi je bila všeč kokice, jih je vrnila zame kot prigrizek in ne samo, da jih imam rad, ampak mi je bilo všeč, da mi ni bilo treba skrbeti, da bi se jedrca zataknila v zobeh!"Prijatelji so sprožili svojo blagovno znamko kmalu zatem in njihova semena z vrhovo lilijsko lilijo so v treh okusih: himalajska roza morska sol, beli cheddar in duševna začimbe (ki ima rdečo papriko, chili poper, paprika in česen).

Ashapops, ki se je predstavil letos, ima tako slane kot sladke okuse, vključno s temno čokolado, pokrito s popppirano lilijsko seme. "Naše okuse je prvotno ustvarila Asha v svoji domači kuhinji, da bi zadovoljila svoje hrepenenje po prigrizkih," pravi njen sin in soustanovitelj Jai Farswani. "Rada je izmenično med [začinjeno mešanico] in temno čokolado."(Nasvet za notranji okus: zmešajte jih skupaj!) Farswani pravi, da so želeli tudi prvo sezono s kurkumo tako za okus kot za protivnetne koristi.

Lotus Pops in Taali sta še dve nedavni znamki poppped Water Lily Seed (Taali se je predstavil leta 2018 in Lotus Pops leta 2016). "Sem navdušen prigrizek. Običajno je bilo nekaj ocvrtega in nezdravega, ker sem hrepenel po tem, da sem hrepenel po drobljenju, "soustanovitelj Lotus Pops Sruti Jilla pravi. "Na enem od svojih potovanj v Indijo sem jedel [vodna lilija semena] in se vanje samo zaljubil. Nisem jih mogel nehati jesti, "pravi Jilla. "Imeli so popoln drobtin, kot sira."

Soustanovitelj Taali Aarti Kochhar Kaji je odraščal jesti poppped Water Lily Seeds in se odločil, da bo izstrelil svojo blagovno znamko, potem ko je živela v zveznih državah in videla, da večina prigrizkov tukaj ni bila tako zdrava kot njeno otroštvo. "Vodna semena lilije so mi bila vedno na voljo [odraščanje], zato sem želela deliti ta svet," pravi. Kaji se je odločila poimenovati svoje podjetje Taali, ker v hindujščini pomeni "visokih pet". "Želimo si, da bi bili naši prigrizki praznovanje iskanja prigrizka, ki je zdrav in ima neverjetno okus, kar lahko delite in je vredno visoke pet," pravi.

Pred petimi leti v U sploh ni bilo nobenih popp -jevih znamk semen Lily.S., A kot vidite, je to vsekakor spremenjeno. In vaš prigrizek bo zaradi tega postal veliko bolj zdravo.

Drugi trendi hrane, ki napadajo trgovino z živili: vse infuzirano kolagen in mešano meso.