Kaj zdravnik interne medicine poje vsak dan za optimalno ravnovesje razpoloženja in duševno zdravje

Vendar dr. Perlmutter ne nenehno imajo čas za izdelavo okusnih frittatov ali omlete (lahko se povežemo). Tako se na dodatnem delovnem dnevu rad zanaša na rastlinske beljakovinske šejke, kot je HTB pomlajevalna superhrana napredna mešanica Shake. "Okusi ima okusen brez dodanega sladkorja in ponuja širok spekter hranil, da ohranja močna imunost in spodbuja počutje v celotnem telesu," pravi.

Prigrizki za spodbujanje možganov

Ker naš strokovnjak običajno poje zajtrk med 11 a.m. in 1 p.m., Rad ima ves čas pri roki več prigrizkov, ki spodbujajo možgane, še posebej, če potuje, predava ali se prikrade na čudovit popoldanski pohod. Dr. Perlmutter pravi, da mu bo pametne prigrizke v bližini preprečilo, da bi dosegel vse, kar je na voljo na letališču ali univerzitetni predavalnici.

"Moji prigrizki za spodbujanje možganov so orehi, mandlji, borovnice ali goji jagode, če jih je treba obdržati dlje, vsaj 70 odstotkov temne čokolade in majhne pločevinke rib, kot so sardine ali skuša," pravi DR. Perlmutter. »Pogosto imam tudi pri roki pakete za oreškovo maslo za enkratno uporabo, vendar jih skušam shraniti, ko bodo stvari postale bolj grozne."

Njegovi najljubši prigrizki nas sanjajo o vrhunski mešanici poti za spodbujanje možganov, ki združuje oreščke, jagode in temno čokolado za zadovoljivo sladko in slano poslastico za vsak dan. Bodite prepričani, da držite oči za suho sadje brez dodanih sladkorjev, da boste imeli največ koristi od te okusne poslastice.

Barvita krožnik za večerjo

»Osnovna načela mojega načrtovanja večerje vključujejo raznolikost hranil. Na primer, rad kombiniram visokokakovostno beljakovino s barvito zelenjavo za vlakna. Perlmutter.

Eden izmed njegovih najljubših obrokov je pražen divji losos (pravi, da vas bo kupil zamrznjen v razsutem stanju), velikanska solata s paradižnikom iz svežega vrta in zrno z nižjo glikemično udarce, kot je kvinoja , ki ga rad kuha v trenutnem loncu za hitre rezultate. To je obrok, ki se lahko zlahka združi v 20 minutah in zahteva malo pripravljalnega dela, hkrati pa ponuja zajeten odmerek omega-3 maščob, vlaknin, beljakovin in antioksidantov.

Seveda sladke dobrote

Dr. Perlmutter rad navije večerjo s kosom temne čokolade, po možnosti s 70 odstotki ali več kakavo na vrhu s kakaovimi žarki, jagodami in oreščki ali kokosovim orehom.

"Na splošno mislim, da večina ljudi-in naših možganov in koristi, da se izogibamo hrani z dodanim sladkorjem," pravi dr. Perlmutter. »Ne glede na to, ali gre za agave, visoko fruktozni koruzni sirup ali trsni sladkor. Če iščem nekaj sladkega, se ponavadi obrnem na naravno sadje, zlasti s polifenolom, relativno nizkim sladkorjem, kot so borovnice in maline. Temna čokolada je spet osnova v mojem orodju."