Kakšna je razlika med Keto in Atkinsom?

»Ko se glukoza izčrpa, se ustvarijo ketonska telesa in lahko prečkajo krvno-možgansko pregrado kot energijo za možgane in centralni živčni sistem. To je drugačno stanje metabolizma za telo, "razlaga Ginger Hultin, RDN, tiskovni predstavnik Akademije za prehrano in dietetiko. To presnovno stanje je znano kot ketoza in ga pripisujejo drugim potencialnim koristim za zdravje (poleg obvladovanja teže), kot so povečana energija, zmanjšana vnetja ter uravnotežena hormona in raven krvnega sladkorja.

Za več Intel na Keto dieti si oglejte ta video:

Zdrava keto dieta bo sestavljena iz dobro dvignjenih živalskih beljakovin (kot so goveje goveje travo, pasta s piščancem in divjimi morskimi sadeži), zdravih maščob (vključno z avokadom, ekstra deviškim olivnim oljem, oreščki in semeni, olivami in kokosi),,,, zdrave maščobe in zelenjava, ki ne Starhija, kot listnato zelenico in križna zelenjava, za vlaknine in mikrohranila.

Kul, kaj je torej dieta v Atkinsu?

Atkins dieta obstaja že od sedemdesetih let prejšnjega stoletja; Ustvaril ga je kardiolog dr. Robert Atkins Po raziskovanju načinov, kako bi ljudje lahko varno izgubili odvečno težo, ne da bi omejili kalorije, navaja spletna stran Atkins. Načrt prehranjevanja je postal zelo priljubljen v zgodnjih 2000 -ih (kdo se tega spomni Aretirani razvoj Epizoda, ko so Bluths skupaj poskušali iti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?).

Tako kot keto je tudi Atkins dieta z nizko vsebnostjo maščob. Deluje v treh do štirih fazah, kjer se vnos človekovega makronutrienta spreminja. "V prvih dveh tednih jeste manj kot 20 gramov ogljikovih hidratov na dan," pravi Presicci. "Nato počasi dodate več ogljikovih hidratov iz zelenjave, oreščkov in majhnih količin sadja."To pomeni, da se makroni premikajo na prehrano na Ameriške novice in svetovno poročilo, Prva faza klasične diete Atkins (imenovana tudi Atkins 20) zahteva približno 10 odstotkov dnevnih kalorij osebe, ki prihajajo iz ogljikovih hidratov, 30 odstotkov iz beljakovin in 60 odstotkov iz maščobe. (Ta prva faza tehnično postavlja ketozo, v skladu s spletnim mestom Atkins.) Ta razmerja se preusmerijo do konca programa, da se omogoči več ogljikovih hidratov in manj maščob.

Obstajajo druge različice Atkinsa, kot je Atkins 40, ki je le načrt prehranjevanja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki nima faz na enak način kot Atkins 20. Omogoča 40 gramov ogljikovih hidratov na dan (od tod tudi ime) in fleksibilne obroke maščob in beljakovin.

Torej keto dieta proti Atkinsu: Kakšna je razlika?

Medtem ko sta oba načrta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in veliko maščob, so makroni nekoliko različni. Keto omogoča manj beljakovin in več maščob kot v najstrožji fazi Atkinsa.

Še ena velika razlika: Keto omeji ogljikove hidrate za nedoločen čas, da bi ohranil ketozo, pravi Presicci. Medtem Atkins v poznejših fazah poveča vnos ogljikovih hidratov in s tem odpelje človeka iz ketoze. Glavni poudarek Atkinsa ni nujno biti v ketozi, seveda pa je to glavni namen ketogene prehrane, dodaja Hultin.

Pomembno je opozoriti, da so dolgoročne koristi načrta z nizkimi ogljikovimi hidrati, ne glede na to, ali gre za Atkins ali Keto, pripravljene na razpravo v zdravstveni skupnosti. Nekateri zdravstveni strokovnjaki opozarjajo, da bi omejevanje ogljikovih hidratov za daljše časovno obdobje lahko povzročilo precej negativne učinke na zdravje, od zaprtja zaradi pomanjkanja vlaknin do potencialno nagibanja občutljivih hormonskih ravnotežij pri ženskah. Raziskave so tudi mešane: ena raziskava iz leta 2018 je pokazala, da so ljudje, ki režejo ogljikove hidrate Upravljanje teže. Druge raziskave so pokazale, da lahko diete z nizko vsebnostjo maščob lahko zdravljenje sladkorne bolezni in potencialno celo shizofrenije. Potrebna so močnejša klinična preskušanja ljudi, preden lahko dokončno sklepamo o zdravstvenih zaslugah tega sloga prehranjevanja.

Vendar, ker Atkins na koncu omogoča več ogljikovih hidratov kot keto lahko Pridite z nekaterimi zdravstvenimi perki težje priti na keto. "Večina ljudi bo lahko pojedla več sadja in zelenjave [v fazi vzdrževanja Atkinov], zato dobiva več vlaknin, vitaminov, mineralov in antioksidantov, tako da bi to lahko obravnavali kot" bolj zdravo "," pravi Hultin. »Vendar je odvisno od posameznika, njihovih potreb, njihovih želje in njihove zdravstvene zgodovine."Odvisno je tudi od razlage keto; nekatere iteracije, kot je ketotarski zagovornik, za nekoliko več ogljikovih hidratov, brez mesa in veliko več zelenjave.

»Ne bi nujno rekel, da je eden bolj zdrav kot drugi. Namesto tega sta oba odvisna od vrst in kakovosti živil, ki jih jeste, "pravi Presicci. Vendar meni, da ima Keto nekaj dodatnih točk v svojo korist, odvisno od zdravstvenih potreb in prioritet posameznika. "Ker ima ketogena dieta več smernic okoli nje, mislim, da obstaja več možnosti za korist. Atkins je nekoliko bolj dvoumna, ko izstopiš iz prvih dveh faz, «pravi. (Če bi bilo pošteno, bi lahko tudi trdili, da pravila in omejitve oba načrta potencialno težko ohranjajo.) Dodaja, da bi lahko na keto jedli več polnovrednih živil kot na Atkinsu. "Prigrizki in pijače z blagovno znamko Atkins ne temeljijo na resnični hrani in imajo manj kot zvezdne sestavine," pravi Presicci.

"Ko so rekli, da lahko, če pravilno opravljamo z omejeno predelano hrano, veliko zelenjavo in dobro dvignjenimi beljakovinami. Dobro pravilo, ki mu je treba slediti, ne glede na to, kakšen načrt prehranjevanja izberete.

Želite izvedeti o bolj zdravih načrtih prehranjevanja? Tukaj je vse, kar morate vedeti o koristih v mediteranski prehrani. In tukaj je videti zdrava plošča na paleo dieti.