Zakaj je celo najosnovnejša kuhinja na 101 nivojih res dobra za vaše zdravje
Kakšne so zdravstvene koristi kuhanja?
1. Nadzorujete sestavine
Verjetno najbolj očitna korist kuhanja lastne hrane je, da veste točno Kaj dajete v svoje telo. "To je lahko ključnega pomena za ljudi z alergijami na hrano, nestrpnostjo ali drugimi prehranskimi omejitvami," pravi Kara Lydon, Rd, Ldn, Ryt, lastnica Kara Lydon Nutrition in avtorica avtorja Hranite svojo namaste. To pomeni, da preskočite 21 vprašanj s svojim natakarjem ali trojno preverjanje seznama sestavin na vsakem pakiranem prigrizku v vašem vozičku.
2. Vodi do bolj uravnoteženega prehranjevanja
Glede na znanstvene študije ljudje jedo bolj premišljene porcije, ko pripravijo svojo hrano. "V restavracijah ne moremo nadzorovati porcij, ki nam jih postrežejo, in pogosteje so večji od tiste, ki bi jih lahko služili doma," pravi Lydon. "Če se spopadate s to željo po čiščenju krožnika, boste morda ugotovili, da ste po obroku nelagodno polni v primerjavi."
3. Osredotočite se na tisto, kar jeste več
"Prehranjevanje doma pogosto pride z manj motenjami in s tem večjo sposobnost, da se obrnete navznoter, da preverite svoje sitnosti in zadovoljstva, da veste, kdaj nehati jesti," pravi Lydon. Še en razlog, zakaj odvrača od prenajedanja.
4. Pojeste širšo raznolikost hrane
Ena študija je pokazala, da so francoski odrasli, ki so doma kuhali, pojedli večjo raznolikost hrane kot tisti, ki so v prvi vrsti jedli. Kot vam bo povedal katerikoli RD!) in lahko privede do splošnega boljšega zdravja.
Ali obstajajo tudi čustvene koristi?
5. Kuhanje je sproščujoče
Študije so pokazale, da pečenje in kuhanje pomagajo ublažiti stres. "Dejansko dejanje kuhanja je lahko tako terapevtsko, saj vključuje stvari, kot sta ritmično sekanje ali mešanje," pravi strokovnjakinja. "In na koncu imate ta okusen obrok, ki je zelo koristno, zato je tudi občutek dosežka."
6. To je dejanje ljubezni
Museles poudarja, da ko si vzamete čas, da si pripravite nekaj hranljivega, si rečete, da ste pomembni. "Ne praviš:" Preveč sem zaposlen."Pravite," dam prednost svojemu zdravju in sebi."" Dodaja, da če imate težak odnos s hrano, lahko te povezave s tem, kar vstavite v svoje telo.
7. Kuhanje vas prisili, da sestavite svoj sh*t
Ker priprava lastne hrane traja vsaj malo načrtovanja, Museles pravi, da pomaga spodbujati organizacijo in samooskrbo. "Ugotovila sem, da se ta miselnost, ko ste organizirani v enem delu svojega življenja, razlije tudi na druga področja," pravi. Ko se vam zdi, da imate načrtovane obroke, boste morda navdihnjeni, da boste naslednjič ugotovili urnik vadbe.
8. Povezuje vas z drugimi
Skoraj v vsaki kulturi je kuhanje za nekoga način za izražanje ljubezni. "Kuhanje s partnerjem, otroki, sostanovalci ali prijatelji se lahko resnično veže," pravi Muses. "Skupaj sodelujete, da bi nekaj naredili, nato pa se usedete in skupaj uživate."In čustvene povezave so ključne za duševno počutje.
Če ste navdihnjeni za kuhanje, so tukaj kuhinjska orodja in sponke za shrambo, ki jih je treba založiti.
