Rezultat je super bogato in aromatično maslo, podobno jabolčni omaki, ki je sladko, začinjeno in kot nalašč za širjenje toasta ali vrtinčenje v jogurt, naletavanje na vafelj ali, odkrito povedano, samo jesti sami. Najboljše od vsega je, da je ta enostaven recept mogoče narediti pred časom in ga shraniti v hladilniku v nepredušni posodi do dva tedna, da uživate v vseh jabolčnih sezonah.
Kot rečeno, je ta recept narejen s šestimi preprostimi sestavinami, ki imajo vse močne protivnetne lastnosti in so kot nalašč za počitniško peko. Za začetek ima recept veliko cimeta, kar kaže na raziskave, močan antioksidativni, protivnetni, antilipemični, antidiabetični, protimikrobni in protirakavi sredstvo. Medtem jabolka (Yay, črevesna vlakna!), klinčki in muškatni orešček so vsi bogati s polifenoli, antioksidantom, ki pomaga zmanjšati poškodbe prostega radikala v telesu.
Dobiva 8 obrokov
Sestavine
6 velikih jabolk, približno 4 kilograme, olupljeno in sesekljano
1/2 skodelice kokosovega sladkorja
1/4 tsp ozemljitvene klinčke
1/2 TSP NUTMEG
1 žlica cimet
1 žlica vanilije ekstrakt
1/4 skodelice vode
1. V svoj trenutni lonec dodajte vse sestavine. Pokrijte in zaprite ventil. Kuhajte na »ročni« nastavitvi 30 minut. Dovolite naravno sproščanje pare.
2. Mešajte z uporabo potopnega mešalnika ali pa preprosto prestavite v mešalnik in mešajte do gladkega.
3. Shranite v pokrito posodo v hladilniku do dva tedna.
Imajo še več jabolk iz sadovnjaka, kot veste, kaj storiti? Ta v zadnjem trenutku Apple Crisp bi lahko naredil trik: