3 okusne načine za kuhanje s črevesjem prijaznimi grozdnimi listi (plus zakaj so tako dobri za zdravje kosti)
Najboljši načini uživanja grozdnih listov, da izkoristite največ koristi
Silver pravi, da lahko grozdne liste kupite v konzervi ali ustekleničeni v supermarketu. Lahko pa kupite 16-unčni kozarec za nekaj manj kot deset dolarjev na Instacartu. Če uporabljate liste grozdja, pravi, da jih je najbolje izpeljati, da odstranite morebitni presežek natrija, ki se uporablja za njihovo ohranitev. Zdaj, če se zgodi, da naletite na sveže, surove grozdne liste, Silver pravi, da je najboljši način, da jih kuhamo s paro ali blanširanje. FYI: Če želite preprečiti, da bi se vaši grozdni listi prekuhali, jih lahko vedno "šokirate", kar pomeni hitro zaustavitev postopka kuhanja blanširanih predmetov, tako da jih potopite v ledeno vodo. (In v primeru, da se sprašujete, jih lahko zaužijete tudi surove, vendar morda niso tako okusne kot pri kuhanju in zmehčani.)
Nekateri najljubši načini srebra za uživanje grozdnih listov vključujejo, da jih napolnite z beljakovinskimi nadevi, kot so mleta govedina, purana ali piščanec, in dodajanje še več sestavin hranil, kot so kuhane zelenjave in začimbe. "Moja najljubša polnjenje grozdnih listov je omaka čebule, mletega piščanca, zdrobljenega feta sira in špinače," pravi. Zavoj.
3 okusne ideje za recepte za grozdne liste
1. Vegetarijanski polnjeni grozdni listi
Ta recept za vegetarijanske polnjene grozdne liste Alpha Foodie je kimanje tradicionalni mediteranski in bližnjevzhodni jedi, znani kot Dolmas. Ta razlaga posode je vegetarijanec in herby rižev nadev, ki se uporablja za polnjenje listov, ki se nato valjajo v majhne hlode.
Pridobite recept: Vegetarijanski polnjeni grozdni listi (Dolmas)
2. Grape Leaf Pilaf
Če ste utrujeni od uživanja navadnega riža, je ta recept za grozdje listov po Dimitrinih jedi odlična rešitev. Po razvijalcu receptov gre za dekonstruirano različico priljubljene grške jedi, imenovane Dolmadakia. Najboljše od vsega je, da traja le 30 minut, kar je idealno za večerjo, ki je bila na beljakovinah.
Pridobite recept: Grape Leaf Pilaf: grško dekonstruirano Dolmadakia
3. Začinjeni veganski polnjeni grozdni listi
S tem začinjenim veganskim nagačenim receptom grozdnih listov s polnimi rastlinami, narejenimi s sestavinami, kot so čili v prahu, ozemljitvena paprika in kumina. Poleg tega je polna beljakovin zahvaljujoč lečam, ki jih imajo 17.9 gramov beljakovin na kuhano skodelico.
Pridobite recept: začinjeni veganski polnjeni grozdni listi
Potrebujejo ideje za recepte v tednu? Ta protivnetna solata s surovo zeleno lahko pomaga:
