3 prehranjevalne navade francoske deklice, ki bi jih morali sprejeti zdaj

Zdi se, da so francoske ženske vse urejene: prosto se norčujejo na luskah čokoladnih rogljičkov in debelega razrezanega kruha, ki ga je zaskrbel za vsebnost sladkorja ali če bo ta malenkost mleka pozneje, da bi se njihova koža razkropila pozneje. (In na splošno lahko rečemo, da niso nič manj zdravi kot kdorkoli drug.)

Medtem je lahko prehranjevanje države nekoliko stresno. Za razliko od Pariza, kjer je normalno, da med uro odmora za kosilo odklenete steklenico vina, se lahko opoldne obdalje v pisarni kot razkošje. In medtem ko je de rigeur Da Američan med gledanjem Netflixa poje brezhibno večerjo, aplikacija za dostavo restavracij sploh ne obstaja v Franciji pred televizorjem.

Kako točno je, da so francoske ženske lahko tako laissez-faire, a hkrati tudi tako pozorni, ko gre za njihove obroke? Ali imajo le manj opravka? Če želite izvedeti, sem poklical Elizabeth Bard, avtorico nove knjige Večerja chez moi, kar je polno vpogleda v to, kako Francozi ne samo jedo namerno, ampak veselo.

Kot Američanka, ki živi v Franciji že 15 let (padla je za Francoza in se preselila tja, da bi živela srečno do konca, je doživela razliko med Francozom in nas, ki jedo iz prve roke. Tukaj Bard deli tisto, kar se je naučila, in tri navade, ki jih je enostavno sprejeti-tudi, če vaš urnik ne dovoljuje opoldanskega Merlota.

Pomaknite se navzdol, da ugotovite, kako francoske ženske premišljeno jedo-in kako lahko tudi vi.

1. Pridržujejo obrok za prehranjevanje in druženje-ne večopravilnost

"V Franciji jesti ni nekaj, kar počnete sami, da bi zadovoljili svojo željo ali lakoto," pravi Bard. "To je glavna družbena dejavnost francoskega življenja."Verjame, da to kaže na veliko večjo kulturno razliko med obema narodima: Američani so zelo individualistični, Francozi pa so v svojem razmišljanju bolj kolektivni.

Bard pojasnjuje, da francoske ženske ne jedo zajtrka, medtem ko se pomaknejo z Instagramom ali zasukajo kosilo po svojih klaviaturah; Namesto tega so obroki čas, da dohitevate prijatelje in družino, zato je pomembno, da uživate v hrani, ki jo jeste. "Nikoli ne boste videli francoske osebe, ki hodi naokoli, ko jedo rogljiček," ugotavlja.

Toda to ne pomeni, da je produktivnost nižja po Atlantiku. Bard pojasnjuje, da bodo kolegi pogosto šli na kosilo skupaj in preživeli 45 minut do uro in metali ideje, medtem ko jedo-neformalni način za nadaljevanje pogovora v pisarni. Toda za razliko od ameriških sestankov za kosilo prenosniki niso vabljeni.

2. Ne prigrizejo

Sedeči zajtrki, kosila in večerje so popolnoma vkoreninjeni v francosko preskakovanje kulture ali skiranje na obroke je praktično neznano. Zaradi tega Bard pravi, da prigrizek preprosto ni nekaj, kar ljudje čutijo potrebo po potrebi.

"Ne jedo v avtu ali iz vrečke čipsa pred televizorjem. Najprej nihče ne bi vedno jesti iz vrečke česar koli!"Pravi. "Če želite nekaj, ga vzamete iz [embalaže], ga postavite na krožnik in ga pojeste za mizo." Et voilà-takojšen nadzor nad porcijo.

3. Jedo visokokakovostne sestavine, ne predelane

Ko se francoska deklica sedi za obrok, veste. In ko ima sladico, je res dobra čokolada vpletena, da ne jedo sladkarije s sladkorjem iz prevoza za trgovino z živili. In zaradi tega, pravi Bard, je zadovoljna z manj.

"Francozi to imenujejo" malo poslastica "," pravi, da jedo bogato hrano. "Imel bom malo, ne preveč."Če imate majhne količine kakovostnega sira, sladkarij in mesa, se boste počutili polno dlje, kot bo predelane sestavine, in nikoli se ne boste počutili, kot da se prikrajšate. Prepričajte se, da jih dopolnite z veliko organske zelenjave-Gallic Diet Reple, ki prevaja na katero koli celino.

Ugotovite, kaj se je zgodilo, ko je en dober+dober urednik za en teden poskušal jesti kot Francozinja. Ali če je italijanski način življenja bolj vaš slog, tukaj je, kako se držati mediteranske diete.