3 recepti, ki pretvorijo pločevinko tune v lahek obrok v tednu v nobenem trenutku

Na srečo bodo vaše omare morda skrivale zvezdno sestavino, ki lahko reši te zasedene nočne modre. Tuna-Yes, OG-shramba in beljakovine, ki prebivajo v morju, je veliko prehranskih koristi in je bolj vsestranski od vašega osnovnega polnjenja sendviča ali preliva solate ali solate.

Potrebujejo dokaz? Chef Carla Contreras je pobegnil tri kreativne recepte za tune, ki so vsekakor bolj dvignjeni kot vaša vsakdanja tuna Salad Sammy. Ampak, tudi zelo enostavne za izvedbo in jemljejo minimalno predpripravo, za dneve, ko vaš Google Cal začne spominjati na Rubikovo kocko.

Za vse tri okusno, kar je mogoče doseči recepte za tune, Contreras pokliče trdno belo tuno v Bumble Bee®, kar pomeni, da je vsaka cenovno ugodna pločevinka divja, napolnjena z vitkimi beljakovinami in stabilnimi policami, tako da se lahko založite za teden (za teden (teden si lahko založite (za teden ( s) priti. Spodaj zaskočite recepte za tune in si privoščite dobro razpoloženje v času večerje.

Postati lačen? Nadaljujte s pomikanjem za tri recepte za tune, ki se bodo vključili v vaš tedenski obrok z nizko vzdrževanjem.

Tuna farro posoda + limonina tahini omaka

Služi 2 do 4

Sestavine
2 pločevinke (5 oz.) Bumble Bee® Trdna bela albacore, izsušena in zamahnjena z vilicami
½ skodelica nekuhanega Farroja
½ tsp morska sol
1-2 ročice sveže mlete črne paprike in še več po okusu
1-2 tsp ekstra deviško oljčno olje
2-3 skodelice kuhane ali pražene zelenjave po izbiri (Contreras predlaga brokoli, brstični ohrovt, butternut buč
Sveža zelišča po okusu (Contreras predlaga drobnjak, koper ali baziliko)
1 lubenica redkvice ali 2-3 rdeče redkvice, narezan tanko
1 TSP tanko narezane olupke
1 žlico sezamovega olja ali oljčnega olja Sub Exca
Limonska tahini omaka, po okusu (glej spodaj)

1. Farro kuhajte v skladu z navodili za pakete, začinite s soljo in poprom ter kapljajte z olivnim oljem.

2. Postrezite v sklede in dodajte praženo zelenjavo, redkvice in olupljene.

3. Dodamo tuno, začinimo s soljo in poprom ter na vrhu s stiskanjem limoninega soka, sezamovega olja in limonine tahini omake po okusu.

Limonska tahini omaka

Sestavine
2 žlici svežega limoninega soka (približno 1 limona)
1 tsp sherry kis
2 žlici ekstra-deviškega oljčnega olja
¼ skodelica gladka, tekoča tahini
1 žlica bela miso
1 tsp dijon ali polnozrnata gorčica
½ TSP Čisti javorjev sirup
¼ skodelica filtrirana voda
1 tsp granuliran česen
Majhen ščepec košer soli
2-3 ročice sveže mlete črne paprike in še več po okusu

1. Vse sestavine dodajte v mešalnik ali prehrano in mešajte, dokler se ne vključijo in gladki. Shranite do pet dni v hladilniku.

Paradižnik + tuna juha

Služi 4 do 6

Sestavine
2 pločevinke (5 oz.) Bumble Bee® trdna bela albacore
2 žlici ekstra-deviškega oljčnega olja
1/4 tsp soli in še več po okusu
6-10 ročic sveže mleti črni poper in še več po okusu
1 korenček, narezan majhen (približno ½ skodelica)
½ čebula, narezana majhna (približno 1 skodelica)
2 stebla zelene, narezana majhna (približno ½ skodelica)
1 strok česna, narezan tanko
1 žlica jabolčni kis
1 konzerva (28 oz.) paradižnikovo pire
1 konzerva (28 oz.) paradižnik
1 pločevinka (32 oz.) piščančja ali zelenjavna juha
10 oz. otroška špinača
1 lb. testenine tortellini, kuhane (neobvezno)

1. V velikem loncu, kot nizozemska pečica, dodajte oljčno olje in narezano čebulo. Kuhajte na srednjem nizkem mestu 5 do 7 minut ali dokler rahlo zlato in prosojno. Začinite s soljo in sveže mletim poprom.

2. Dodamo korenček in zeleno ter kuhamo 5 do 7 minut. Dodamo česen in kuhamo eno do dve minuti dlje.

3. Dodamo jabolčni kis in kuhamo, dokler skoraj ni več (1 do 2 minuti). Dodamo kostno juho in kuhamo 45 minut na medij.

4. Dodajte špinačo, tuno (če je mogoče, jo pustite) in kuhane testenine.

5. Začinite s soljo in poprom po okusu (približno ⅛ tsp soli in tri do pet ročic sveže mletim poprom). Shranite v hladilniku do tri dni ali zamrznite do enega meseca.

Tuna + bučna mac in sir

Služi 4 do 6

Sestavine
2 pločevinke (5 oz.) Bumble Bee® Trdna bela albacore, zamahnjena z vilicami
1 lb. fusilli, kravate loka ali školjke ali prednostno obliko testenin
1 lahko kokosovo mleko polne maščob
1 konzerva (14.5 oz.) Konzervirana buča
1 tsp granuliran česen
1 žlica miso pasta
1-3 kapljice vroče omake
1/16 tsp sveže nariban muškatni orešček (neobvezno)
15 oz. sveža rikota ali veganski sir
1 skodelica ohrovt, tanko narezan v trakove
⅛ TSP košer sol, še več za drobtine
3-5 ročic sveže mleti poper
2 tsp kokosovo olje ali prednostno maščobo, da mazate ponvi
2 žlici stopljenega masla (tudi nemška deluje)
½ skodelica panko drobtin
¼ skodelica sveže naribanega parmezana

1. Pečico segrejte na 400 ° F.

2. Kuhajte testenine v skladu z navodili in skrajšate čas kuhanja za eno do dve minuti, zato testenine ostanejo al dente. Odcedite testenine, v loncu pustite 1-2 žlice testenine in testenine vrnite v lonec.

3. Vmešajte kokosovo mleko, piščančjo juho, konzervirano bučo, granulirano česen, vročo omako, orešček in rikoto.

4. Zložite v tuno (če je mogoče, naj bo to močna). Maščoba pekača ali lonček iz izlivanega železa, nato dodajte mešanico.

7. V ločeni posodi stopite maslo, dodajte panko drobtine, začinite s soljo in zložite v parmezanski sir. Na vrhu testenine nalijte mešanico drobtine in pečemo približno 20 do 25 minut (redno preverjajte, da ne zažgete preliva).

Plačana vsebina za morske hrane Bumble Bee

Fotografije in recepti: Carla Contreras za No+dobro