5 jogurtov koristi, ki vas bodo navdihnile, da ga jeste pogosteje

Beljakovine: 8 g
Skupna maščoba: 8 g
Nasičena maščoba: 6 g
Ogljikovi hidrati: 12 g
Sladkor: 9 g
Kalcij: 300 mg
Natrij: 329 mg
Vitamin A: 500 iu
Holesterol: 34 mg

Grški jogurt: Grški jogurt, ki ima več okusa, je zagotovo najbolj priljubljena vrsta jogurta in je enostavno razbrati, zakaj. "Običajno ima dvakrat več beljakovin kot redni jogurt," pravi Castillo, pri 20 gramih na sedem unč. Grški jogurt je tudi nižji v sladkorju in ogljikovih hidratih kot navadni jogurt, dodaja Brittany Modell, RD, ustanoviteljica Brittany Modell Nutrition and Wellness. Zakaj? Za razliko od običajnega jogurta se grški jogurt odpelje s sirotke, zaradi česar je debelejša, hkrati pa se reže na vsebnost ogljikovih hidratov in sladkorja. Spodaj so prehranske informacije za eno skodelico grškega jogurta, v skladu z USDA:

Beljakovine: 21 g
Ogljikovi hidrati: 8 g
Sladkor: 6 g
Kalcij: 222 mg
Magnezij: 22 mg
Fosfor: 272 mg
Kalij: 282 mg
Natrij: 72 mg
Cink: 1 mg
Selen: 20 ug
Holin: 30 mg

Nemlečni jogurt: Potrošniki, ki niso mlečni, lahko še vedno uživajo v svojem jogurtu in ga tudi pojedo, zahvaljujoč različnim rastlinskim jogurtom, kot so soja, indijski kanček, mandlje, ovse in kokosovo mleko. Toda Castillo pravi, da so v primerjavi z rednim in grškim jogurtom rastlinski jogurti v beljakovinah ponavadi nižji. Na primer, šest unč serviranja navadnega kite hriba nesladkana mandljeva jogurta (6 dolarjev za 16 unč) ima le pet gramov beljakovin, medtem ko je ena skodelica navadnega tako okusnega kokosovega jogurta (5 dolarjev za 24 unč) ima manj kot eno gram beljakovin.

Za več pogostih vprašanj o ne mlečnih, veganskih jogurtih si oglejte ta video:

Katere so najpomembnejše koristi jogurta?

1. Siti je.

Jogurt je bogat z beljakovinami in zdravimi maščobami, zaradi česar je zelo poln zajtrk ali prigrizek, pravi Feller. Oba hranila sta ključna, da se dejansko počutita polno dlje kot približno 15 minut. Ena študija je pokazala, da je uživanje visoko beljakovinskega grškega jogurta kot popoldanskega prigrizka povzročilo manj lakote, povečano sitost in odložitev potrebe po večerji. Če ste zelo lačni in morate nekaj hitro pojesti, ima jogurt hrbet (er, želodec).

2. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen tipa 2.

Raziskave so tudi pokazale, da lahko jogurt igra vlogo pri preprečevanju sladkorne bolezni tipa 2. "Jogurt vsebuje edinstvene lastnosti, kot je njegova vsebnost mlečne kisline, ki lahko vplivajo na mikrobioto črevesja in imajo potencialno vlogo pri zmanjšanju glikemične spremenljivosti," pravi Feller, kar pomeni, da lahko pomaga zmanjšati dramatične nihanje v ravni človeka krvnega sladkorja. Seveda je pomembno, da se zavedamo, da jogurt, ki ga izberete, ni napolnjen z dodanim sladkorjem; V nasprotnem primeru tudi ta ugodnost ne bo zazvela. Pomemben opomnik, da opravite branje vaše etikete.

3. Dobro je za zdravje kosti.

Jogurt vsebuje tudi kalcij-415 miligramov na osem unč, ki služi rednega, navadnega jogurta, ki je bistvenega pomena za zdravje kosti. "Kalcij pomaga, da kosti ostanejo močnejše s povečanjem svoje gostote," pravi Castillo. "To lahko pomaga [zaščiti] pred osteoporozo."Modell dodaja, da je" kalcij [tudi] bistven za vaskularno krčenje, delovanje mišic, prenos živcev in celično signalizacijo."Kakovostni protein v jogurtu prav tako prispeva k zdravju kosti in mišični moči.

4. Dobro je za zdravje srca.

Želim jesti z zdravjem srca? Pokopajte žlico v nekaj jogurta. Feller opozarja na eno raziskavo, ki je pokazala, da lahko uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov, kot je jogurt, redno (približno dve obroki na teden) dolgoročno pomaga zmanjšati tveganje za srčno-žilne bolezni z znižanjem krvnega tlaka. Čeprav je morda presenetljivo, obstaja povezava med hranili, ki koristijo črevesju, ki je tudi dobro za srce.

5. Dobro je za vaše črevesje.

Jogurt (natančneje mlečna vrsta) je bogat s probiotiki, ki podpirajo vaš imunski sistem in "izboljšujejo zdravje prebave z vzdrževanjem ravni" dobrih bakterij "v črevesju," pravi Modell. Ta dobra bakterija, dodaja Castillo, pomaga razbiti laktozo in izboljšuje tudi simptome sindroma razdražljivega črevesja. Poleg tega, da podpirate vaš prebavni sistem, bo to pozitivno vplivalo tudi na vaše možgane. Znanstvene študije so pokazale močno povezavo med zdravjem črevesja in zdravjem možganov. To pomeni, da lahko redno uživanje jogurta pomaga pri kognitivni funkciji in razpoloženju.

Je jesti jogurt vedno slaba ideja?

Na splošno je jogurt zelo zdrava hrana. Vendar pa obstaja nekaj posebnih primerov, ko bi človek morda želel izbrati drugo možnost za prigrizek ali zajtrk. Če imate alergijo na mleko ali ste intolerantni za laktozo, se jogurt na osnovi mleka ne bo lepo igral s svojim prebavnim sistemom. K sreči obstaja ogromno različnih možnosti rastlin, ki bi lahko bile primerne za vaše potrebe in okuse.

Jogurt lahko vpliva tudi na učinkovitost nekaterih posebnih zdravil. "Lahko sodeluje z nekaterimi imunosupresivi in ​​antibiotiki, kot je ciprofloksacin," pravi Feller. "Tisti na določenih zdravilih se bodo tega morda morali zavedati in se izogibati ali prilagoditi časovni razporeditvi jogurta, dokler se zdravilo ne zaključi," pravi Feller. Če niste prepričani, ali bo jogurt vplival.

Kako kupiti najboljše, najbolj zdravo možno jogurt

1. Poiščite jogurte, ki so neupravičeni in nizki sladkor.

Kot pri vseh pakiranih živilih je dobro, da spremljate vsebnost sladkorja. Medtem ko jogurt naravno vsebuje približno šest do osem gramov sladkorja, Modell priporoča, da se odločite za jogurte, ki so neupravičeni ali navadni, da se zmanjšajo dodane sladkorje, ki so pogosto vključeni v sorte z okusom. Nato lahko dodate svoje prelive in jagode za okus, sladkost in vlaknina. Če morate imeti aromatizirano različico (ker TBH, včasih potrebujete samo ta ključni jogurt za lipo pito!) Feller pravi, da si prizadeva za 11 gramov sladkorja ali manj na porcijo.

2. Prednostno določiti probiotike

Če boste jedli jogurt, boste morda dobili tudi odmerek probiotikov. Zato Modell priporoča, da zgrabite jogurte, ki pravijo "žive kulture" ali "vsebujejo aktivne kulture", da bi izkoristili največ koristi. "To so bakterije, ki lahko izboljšajo simptome IBS in pomagajo vaši črevesni flori," pravi Castillo.

3. Polna maščoba v primerjavi z nizko maščobo? Odvisno je od tebe

Ni prave ali napačne izbire, ko gre za jogurte s polno maščobo v primerjavi. Izberite tistega, ki je pravi za vas, pravi Castillo. In ne glede na to, kaj se odločite, je ključno uživanje v zmernosti.

Ustvarjalni načini za jesti jogurt vsak dan (ne da bi ga zboleli)

Uživanje jogurta iz svoje posode, čeprav okusno, lahko postane dolgočasno. Tu je nekaj idej, ki vam bodo pomagale popestriti način, kako ga uživate.

• Dodajte prelive: Feller priporoča dodajanje svežega ali suhega sadja, oreščkov ali semen, ki se odločite, da bo vaš jogurt zanimiv (in še bolj zdrav). Ali pa, če se počutite domišljijsko, lahko poskusite narediti instagram vreden jogurtov parfait z borovnim pirejem.

• Uporabite ga kot bazo: "Pomislite na jogurt kot osnovo za skoraj vse in vse," pravi Modell. Nekatere ideje, s katerimi lahko tečejo vaši ustvarjalni sokovi, vključujejo dodajanje kot osnovo v smoothije in domače sladolede za dodatne beljakovine in debelino.

• Naj bo zdrava zamenjava: Jogurt dobro zamenja za kislo smetano, majo in druge sestavine, pravi Modell. Ne bojte se kreativnosti. Na primer, ne imejte gheeja ali masla? Namesto tega namažite nekaj jogurta na toast.

• Dodajte ga za povečanje beljakovin. V bistvu lahko jogurt dodate vsem, kar bi lahko uporabilo povečanje beljakovin, da vas bodo polne do naslednjega obroka. Dodajte ga v vaflje, palačinke, ovsene kaše, pekovske izdelke, potop, prelive ali čili. Možnosti so neskončno.