6 okusnih testenin brez glutena, ki olajšajo večerje v tednu

Vendar se ne počutite kot imeti Če želite izrezati gluten ali zrna za boljše zdravje. "Mislim, da je ena največjih napačnih predstav ta, da če nekaj ni brez glutena. "V nekaterih primerih bi to lahko bilo res, na podlagi dejavnikov, na primer, kako rafinirane so sestavine, toda v večini primerov je korist izdelka brez glutena točno takšna, kot se sliši, brez glutena, zaradi česar je boljša izbira Za tiste z občutljivostjo na beljakovine in varno izbiro za tiste s celiakijo."

Če želite mešati sestavine v testenini ali morate obravnavati občutljivost na gluten.

Nadaljujte z branjem za nekatere najboljše blagovne znamke testenin brez glutena na trgu

1. Najboljše za skeptike: Banza Chickpea testenine, 25 dolarjev za 6

Banza naredi testenine s čičeriko, ki se hitro kuha, ima fantastično žvečilno teksturo in zlahka nadomesti tradicionalne testenine na pšenici v skoraj vsakem receptu. (Njen ustanovitelj je bil leta 2020 dobro+dober Changemaker z razlogom!) Blagovna znamka ponuja tudi veliko testenin brez glutena (vključno s kompleti Boxed Mac in sira) in jo je precej enostavno najti v številnih večjih trgovinah z živili. Če želite razširiti italijanski meni brez glutena, Banza zdaj ponuja pice brez glutena, narejene s čičerikovo skorjo.

Trgovina zdaj: Banza Chickpea testenine, 25 dolarjev za 6

2. Najboljše, če ste Paleo: Cappello's Mandljeve testenine, 11 USD

Niso vsi izdelki brez glutena rezani za ljudi, ki so Paleo; Prav tako ne jedo stročnic ali zrn kakršne koli vrste, zaradi česar veliko alt-pastas s mize za te jedce. Vstopite v paleo kultno blagovno znamko Cappello's, ki uporablja mandlje kot osnovo svojih testenin. Vsi njegovi testeninski izdelki so shranjeni v zamrzovalniku in ne v shrambi (in kuhajo v manj kot dve minuti), zato o ponudbi blagovne znamke pomislite kot na analoge brez glutena do svežih testenin. Na sprednji strani okusa in teksture popolnoma prinaša-skoraj ne morete povedati, da ni pravi posel.

Trgovina zdaj: Cappello's Mandljeve testenine, 11 USD

3. Najboljše testenine na osnovi graha: Zenb rotini testenine, 30 USD za 6

Rumeni grah morda ni prva sestavina, ki pride na misel kot zamenjava pšenice za vaše testenine, vendar Zenb dokazuje, da bi zagotovo moral biti. Če vam je všeč testenine, da obdržite ta ugriz Al Dente, Zenbova zbirka Rotini, Penne in Elbow Teste, so vse fantastične možnosti. Ta alt-pasta se še posebej dobro združi z debelo, okusno omako, kot je bučna-tomato ragu.

Trgovina zdaj: Zenb Rotini testenine, 30 USD za 6

4. Najboljše za ljudi z alergijami: vesela hrana brez zrn kasava špageti, 24 $ za 6 škatel

Jovial vam daje možnosti, ko gre za testenine brez glutena, tako da je rjava ponudba riža in nekoliko bolj zanimiva kasava, ki je zadnja, ki je prijazna do ljudi z občutljivostjo za gluten, oreščke in stročnice. Če želite narediti cured tajsko jed za rezance ali hladno kitajsko solato, testenine s kasavo niso le alternativa pšeničnim testeninam, ampak verjetno nadrejena zamenjava. Ohranijo okus in ponujajo bolj pristno teksturo za azijske kuhinje kot njihovi kolegi, napolnjeni z glutenom.

Trgovina zdaj: Jovial Foods brez zrn Cassava Spaghetti, 24 $ za 6

5. Najboljša cenovno ugodna možnost: Barilla Red Lentil Teste, 3 USD

Barilla je morda najbolje znana po bolj tradicionalni ponudbi testenin, vendar so vzeli svoje strokovno znanje in jo uporabili tudi pri netradicionalnih sortah. Obožujemo njihove testenine z rdečo lečo, ki prihajajo v Penne, Rotini in špageti. Če želite svojo klasično Bolognese seznaniti z rezancem brez glutena, je ta možnost Barilla pot.

Trgovina zdaj: Barilla Red Lentil testenine, 3 USD

6. Najboljši rezanci: tajski kuhinjski riževi rezanci, 17 dolarjev za 6 škatel

Ne glede na to, ali gre za blazinico ali blazinica, glej EW, ki je postala vaše naročilo, z veseljem boste vedeli, da riževi rezanci (debeli ali tanki), ki prevladujejo v večini vzhodnoazijskih kuhanj. Tajska kuhinja naredi odlične riževe rezance, ki jih lahko zlahka naredite doma, in za razliko od večine drugih testenin brez glutena (ali glutena-ful), te riževe rezance kuhajo v tresu, s čimer se lahko uveljavlja.

Trgovina zdaj: tajski kuhinjski riževi rezanci, 17 dolarjev za 6 škatel

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.