9 Latske receptov, bogat s hranili, zaradi česar bo vaš bubbe prižgal
3. V plitvo ponev dodajte eno žlico kokosovega oreha ali tri žlice avokadovega olja. Postavite v patty in kuhajte, dokler dno ne postane rjava, približno tri do štiri minute, na vsaki strani. Za bolj zdravo različico lahko spečete tudi tako, da na pekač narišete ekstra deviško oljčno olje na vrhovi bučk in pečete približno sedem minut na vsaki strani pri 400 ° F.
2. Pečene butternut bučke, žajbelj in manchego
Ta jeseni navdihnjen krompir iz Eschews in pare butternut bučk z okusnim žajbljem. Še ena skrivnost? "Garbanzo Bean moka, napolnjena z veliko beljakovin in vlaknin, vse sestavine veže v popolno slano torto," piše Karen Biton-Cohen of K.ABC.
3. Kurkuma bučke in krompirjeve fritters
Kakšen boljši način za popestritev praznične klasike kot pri superhrani? Kurkuma te fritterje prevzame zarezo in dodaja barvo in protivnetna hranila. Ustvarjalka zdravih Nibbles in Bites Lisa Lin deli tudi svojo skrivnost za hrustljave, okusne latke: "Želite se prepričati, da boste iz bučk in krompirja iztisnili čim več odvečne vode."Nasvet, zabeležen!
4. Pečene latke za lupine
Hannah Kaminsky iz Bittersweet je navdih za latke navdih iz tradicionalnih kitajskih palačink z lupinami, z dodanimi prehranskimi prednostimi ingverjev in olupkov, sestavina. "Kratki trakovi zelene čebule so tkani med prameni krompirja, ki jih prekriva nežna toplina ingverja," pravi. Zimsko segrevanje, res.
5. Cvetača in špinačna pečena latka
Čas je, da v svoje latke dodate nekaj zelenja. "Sredi tega globokega ocvrtega praznika smo se odločili, da naredimo recept s pridihom zdravja, veliko svetle barve in še vedno res okusno," piše Matkonation's Deanna Linder. Rekli smo vam, da cvetača ne bi mogla storiti.
6. Zlati pesa in fritterji
Zlata pesa je tako lepa, kot so hranljive, v tej jedi pa so neverjetni, ko so v paru s por in začimbami, kot sta kumin in koriander. In pogled od velikega otoškega blogerja Sue Moran priporoča, da jih prelijete z kapljico limoninega jogurta, za ustno zaključek.
7. Fritters bučke
Železo, ki ga izberete vitaminske bučke, namesto krompirja za njegove latke in doda olupke, mandljevo moko in okusnost parmezanskega sira.
8. Krompirjeve in pastinak
Čiste Ella latke so odlične za vegane, saj preskočijo jajca in zmanjša količino belega krompirja z vključitvijo slanih v sezoni.
9. Zdrave pečene latke
Ta recept iz zdravega maven je vegan, brez glutena in paleo. In še pomembneje je, da so okusni. (Kokosovega olja se lahko zahvalite za to-dodaja popoln namig sladkosti.)
Postrezite svoje latke z enim od teh prazničnih koktajlov ali s tem kombučijem.
