Ali je teh 5 vprašljivih sestavin, ki se skrivajo v vaši hrani za zajtrk?
Pravzaprav je odvisno, kaj vstavite v svojo skledo (ali grabiš, ko tečeš skozi vrata). Če želite izvedeti, kaj je v resnici v hrani za zajtrk-in čemu se je treba izogniti-smo vprašali Stuarta McMillana, vodje kmetij za Legend Organic Farms, za resnično posel.
In Legend Organic Farms je pameten barometer, saj izključno goji sestavine za naravo, ki jo hranijo, OG organskih žit, granole in prigrizkov, ki ustvarjajo ime v radikalni preglednosti. Na svojem spletnem mestu blagovna znamka javno odgovori na vsa vaša vprašanja, ko gre za ekološko hrano (samo vprašajte in prejmete). Za več resničnega pogovora ugotovite, kaj bi lahko bilo v vaši skledi zdaj spodaj.
Nadaljujte z branjem za 5 kontroverznih aditivov za hrano v priljubljeni hrani za zajtrk.
1. Ostanki pesticidov
Eno mesto, ki ga morda ne bi šteli za ostanke pesticidov? Žito za zajtrk. Glede na nedavno poročilo, ki ga je objavila okoljska delovna skupina, vaša jutranja skleda ovsenih kaše, žit na osnovi OAT-a ali granole ni ravno varna pred kemičnimi ubijalci pleve 'obrok) ali razprševanje same zemlje.
"Medtem ko so ravni na splošno nizke, ostajajo vprašanja o kumulativnih učinkih na teh ravneh ali interakciji med kemikalijami," pravi McMillan.
Izpostavljenost lahko znižate tako, da založite hrano za zajtrk, narejeno z organskimi sestavinami, ker "organski standardi prepovedujejo uporabo stvari, kot so sintetični pesticidi," pojasnjuje McMillan. Kar pomeni vsako vaniljev pod, kos kvinoje in koruzno jedro v vaši naravi poti Sunrise® Crunchy Vanilla je nastalo brez škodljivih kemikalij.
2. Sintetična gnojila
QQ: Bi raje jedli rastline, gojene v tleh, obogatenih z naravnimi gnojili, kot so kompost ali morske alge (in naravno zdrave z zračnimi črvi) -Or gnojila na osnovi nafte? Na srečo za vas, Nature's Path Foods meni, da je odgovor na to tudi brez možganov.
Na ekoloških kmetijah, ki si prizadevajo za trajnost na naslednji ravni, se kmetje zanašajo na zdrava mikrobna tla in ne na kemične dodatke, kar lahko privede do večje koncentracije hranil in antioksidantov v pridelkih. "Za vzdrževanje in izboljšanje rodovitnosti tal in biološke aktivnosti morajo ekološki kmetje," pravi McMillan. »Biološko bogata tla lahko privedejo do bolj hranljive hrane."
3. Umetne barve in okusi
Morda ste velik zagovornik, da bi jedli mavrico-polni barvni spekter sadja in zelenjave, to je. Umetna barvila in okusi? Ne preveč. "Umetne barve so običajno pridobljene na nafti in so povezane s škodljivimi zdravstvenimi rezultati," pravi Desiree Nielsen, registrirani dietetik in tiskovni predstavnik za naravo, ki navaja alergijske reakcije kot eno možno vprašanje.
Zaupanje: Želite, da vaši okusi prihajajo iz sadja, zelenjave in začimb-ne gojenje v laboratoriju. "Umetni okusi […] so narejeni v laboratoriju in lahko vsebujejo naključne onesnaževalce, ki niso navedeni v oznaki sestavin," ugotavlja Nielsen.
4. Blato iz odplak
Poleg tega, da ste dve besedi, ki jih najmanj želite, povezani z zajtrkom, se blato s kanalizacijo nanaša na obdelano odpadno vodo, ki se šteje za primerno za gnojenje kmetijskih zemljišč. Glavna skrb je, da je vse, kar je odvrženo v sistem odtoka od domov do podjetij, možnost, da končajo na pridelkih.
"Ker sodobni kanalizacijski sistemi prejemajo odtočno vodo iz industrijskih dejavnosti, ima na splošno različna trdovratna onesnaževala v blatu, ki se jim želimo izogniti," pravi McMillan, ki se nanaša na težke kovine, radioaktivni material in ostanke drog. Da se temu izognete, pojdite organsko. "Uporaba blata za odplake na kmetijskih zemljiščih je prepovedana v ekološki hrani."
5. Gensko spremenjene sestavine
Gensko spremenjeni organizmi (GSO) predstavljajo večino predelane hrane, ki jo jemo, a kljub temu, da smo vroče razpravljali, ni dokončnih raziskav o njihovih dolgoročnih učinkih na nas. "Na žalost morda nikoli ne bomo imeli prepričljive dokaze.
Ne glede na to, ali ste na ograji glede GM semen ali ne, je podpora ekološkim podjetjem, ki uporabljajo semena, ki niso GM, kot je Nature's Path Foods, glasovanje za raznolikost hrane. "Več kot polovica svetovnega semenskega trga pripada samo trem podjetjem: Monsanto, DuPont in Syngenta," pravi Nielsen. „Izbira živil, ki niso GM.”Torej pri vsaki peščici poletnih jagod granola podpirate tudi zavestno gibanje hrane.
Nakupujte naravo Hrana
Kupi zdaj poletne jagode granola $ 6 nakup zdaj bučno seme + lane granola $ 5 nakup zdaj sunrise® crunchy vanilla žita $ 5 $ nakup zdaj dediščino $ 5 $ 5 $ 5 $V sodelovanju z Nature's Path Foods
Zgornja fotografija: Nature's Path Foods
