Celeb nutricionistka Kimberly Snyder deli seznam živil, ki jih nikoli, nikoli ne poje

Če ste se kdaj vprašali, kaj gre skozi um nutricionista, ko pluje po velikanskem dvojnem bifeju, je slavna nutricionistka in strokovnjakinja za ajurvedo Kimberly Snyder, da bi delila hrano, ki jo vedno preskoči-in razloži, zakaj si nekaj wellness World Faves zasluži mesto na mestu Njen seznam brez.

Hudi me, da živimo v dobi pristopa k prehrani in zdravju s hiper fokusom na redukcionistični vidik številk: grami beljakovin, kalorij, ogljikovih hidratov itd.

Za dosego velikega zdravja mora presegajo številke in bolj celovito poglejte, kako živila dejansko prebavljajo in asimilirajo v telesu. Prav tako bi morali razmisliti o količini potencialne toksičnosti, ki jo uvajajo kot njihove mikrohranil, fitonutriente, sočasnike ipd.

Za dosego velikega zdravja mora presegajo številke in bolj celovito poglejte, kako živila dejansko prebavljajo in asimilirajo v telesu.

Končni rezultat osredotočanja nase namesto na številke? Se boste počutili in izgledali odlično, in vaše telo bo naredil matematiko za vas. Dosežete svoje najboljše zdravje z optimizacijo prebave in bolj strateškim ne le v tem, kar jeste, ampak tudi naročilo in kombinacije hrane.

In morda boste presenečeni, ko boste ugotovili, da bi lahko nekatera od tistih "zdravih" hrane, o kateri ste vedno slišali, ali tista, ki se oglašujejo kot dobro za izbiro, dejansko sabotirala vaša prizadevanja za optimalno zdravje, lepoto in lepoto in lepoto in izguba teže.

Tu so trije storilci, ki jih ne jem-in zakaj priporočam, da tudi ne bi smeli.

1. Gojen losos in kozice

Gojilni losos, ki ga pogosto imenujemo atlantski losos. Glede na poročilo Food & Water Watch je več kot 90 odstotkov kozic pridobljeno iz tujine in je v ZDA lahko veliko kemikalij, kot so organofosfati (ki je strupeno za živčni sistem), ChloramepHnicol (lahko povzroči povzroči aplastična anemija) in organotin (znano, da moti hormone in potrošnike predisponira do debelosti). Yuck.

2. Agava

Na tem sem že leta, vendar še vedno vidim, da je v izdelke dodal kot nevtralno okusno in poceni-sladka. Je nizko glikemičen, vendar je kemični postopek za proizvodnjo nektarja agave skoraj enak tistemu, ki ga rafinerji koruze uporabljajo pri izdelavi koruznega sirupa z visoko fruktozo iz koruznega škroba, ki agavo spremeni v visoko fruktozno proizvod, ki je običajno 70 odstotkov ali več fruktoze. Uživanje fruktoze je povezano z brezalkoholno boleznijo maščobnih jeter, kar ustvarja izzive za zdravo delovanje srca in arterije in neobdelano, lahko celo privede do ciroze.

3. Goveje meso, hranjeno s koruzo (ali katero koli govedino za to)

Večina govejega mesa, ki ga najdete v trgovini z živili, prihaja iz goveda, hranjenega s koruzo. Številni rančarji so prešli na hranjenje govedo koruze in drugih diet na osnovi žita, ker je krma poceni in žival hitro prepada. Težava? Koruza ustvarja kislo okolje v kravah želodcev in podobno kot ljudje, ki uživajo kislo živilo, lahko to povzroči vse vrste zdravstvenih težav, vključno z rastjo E. coli 0157: H7, ki se lahko izkaže za usodno za ljudi.

Čeprav bi goveje meso, hranjeno s travo "ali" na prostem ", veljalo za bolj zdravo možnost za prehrano ljudi, prispeva k krčenju po vsem svetu in večini uničenja deževnega gozda, da očisti zemljo za pašo goveda. To je še en razlog, zakaj sem zagovornik odstranjevanja ali vsaj rezanje živalskih izdelkov iz vaše prehrane. In da,-lahko dobite več kot dovolj beljakovin iz oreščkov, semen, zelenjave, kvinoje, stročnic, fižola ipd.

Kimberly Snyder, CN, je članica Well+Good Sveta in New York Times Najboljši prodajni avtor Rešitev lepotnega detoxa, Lepotni detox hrana in Moči lepotnega detoxa, in soavtor Radikalna lepota, z Deepak Chopra. Njen priljubljen lepotni blog, Kimberlysnyder.com, odlikuje recepte in izdelke, navdihnjene z ajurvedo-in ona je tudi ustvarjalka Glow Bio, organskega soka, smoothieja in čiščenja.

O čem bi moral pisati Kimberly? Pošljite svoja vprašanja in [email protected].