Danielle Chang verjame harmonija za ljudi vseh spolov, ki tečejo iz ravnotežja med Yin in Yang

Na primer, ko se je moja družina preselila iz Tajvana v Ameriko, ko sem bila stara 5 let, je bila naša prva postaja Houston v Teksasu, kjer sem v svoji šoli preživel 10 formativnih let kot edini azijski študent. Osvobodil sem veliko primerov nasilništva in neobčutljivosti, zlasti v začetku, ko nisem imel poveljstva angleškega jezika. V času kosila sem se zasmehoval nad tem, kar so moji sošolci smatrali za moje smrdeče obroke. V tej situaciji sem pozval moč svoje babice, da se ne bi počutila zmanjšana; Njena negovalna stran bi se samo smilila tistim, ki niso razumeli, kako okusna in življenjska kitajska hrana je v resnici.

V teh letih sem tudi pogosto slišal njen glas, ki mi je govoril, naj bom ponosen, namenski in da vodim z dejanjem. Torej, nisem pustil, da bi se neprekinjeno ustrahovanje podvrželo odvrnitvi; Ko so me otroci poklicali imena, kot je Ching Chang, sem se samo vprašal, kako poznajo ime moje matere! Namesto da bi se oddaljil od svoje dediščine, sem želel dati dober zgled za Azijce: držal sem glavo pokopa v knjigah, prebral slovar za zabavo in celo spal ob zvoku jezikovnih trakov, da sem se lahko vzvišeno naučil. V treh letih je moje razumevanje angleščine postalo tako močno, osvojil sem šolsko črkovanje čebele in naslednja tri leta zmagal.

Kljub svojim zmagam, prve dve leti nisem smel zastopati šole na državnem turnirju. Šola se je odločila, da je moj sošolec Greg, ki je prišel na drugo mesto, bolj primerna izbira. Nisem vedel, ali je težava moja rasa ali moj spol ali oboje, vendar sem vedela, da ga Mama Chang ne bi osebno sprejela. Še naprej bi trdo delala in vodila skozi akcijo-tako sem to storila. Držal sem se študij in do trenutka, ko sem že tretje leto zapored osvojil črkovno čebelo, mi je šola končno omogočila tekmovanje.

Napredek lahko pride skozi večje kulturno razumevanje skozi vrsto harmonije nežnosti in moči, ki jo je moja babica intuitivno iskala.

Odtlej počnem tisto, za kar vem, da bi storila: iskati bolj pravičen svet zase in svoje hčere v našem izbranem domu Amerike. Ker azijska populacija v Ameriki še naprej raste, ima tudi večjo ozaveščenost o naših raznolikih kulturah. Čeprav je treba še veliko več, verjamem, da lahko napredek pride skozi večje kulturno razumevanje skozi vrsto harmonije nežnosti in moči, ki jo je moja babica intuitivno iskala.

Zato sem si ustvaril kariero (in ustanovil vrsto podjetij), ki mi omogoča, da delim najboljše dele svoje dediščine v modi, hrani ali dobrem počutju. Ko sem leta 2010 ustanovil podjetje za življenjski slog in blagovno znamko, ki je osredotočeno na hrano, smo se zavzemali za takratne kuharje, kot sta David Chang in Eddie Huang. Skozi leta se je priljubljenost azijske hrane povečala, ko so se naši apetiti preusmerili na vzhod. Upam, da nihče (ali vsaj veliko manj otrok) ne doživi nasilništva za kosilo, ki sem ga storil, glede na to vse večje razumevanje in spoštovanje globalnih kuhinj, vključno s kitajščino.

Potem ko se je LuckyRice razširila po vsej državi, so me pristopili k ustvarjanju televizijske serije in zdaj Lucky Chow vstopa v svojo peto sezono na PBS. Želim si, da bi Mama Chang skozi objektiv hrane lahko videla zgodbe, ki jih lahko pripovedujem z azijskimi prispevki v Ameriko.

Tako kot je azijska hrana v preteklih letih od tistih dni kosila postajala v priljubljenosti, verjamem, da je treba skozi naše wellness prakse in medicino veliko deliti. Zato sem navdušen, da lahko osvetlim zdravilno moč kitajske medicine s svojim najnovejšim podjetjem, Hao Life. Z njim sem ponosen, da se nagibam v mamino modrost Chang: Če lahko sprejmemo svojo inherentno medsebojno povezanost in najdemo ravnovesje energij v vseh nas.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.