Okusne veganske zahvalne jedi, ki prinašajo več na mizo kot Tofurky

Dan Turčije v zahvalni dan, ki ga tradicionalno ni bil nameščen za vegane. Seveda, na voljo so brusnična omaka in brstični ohrovt, toda več dekadentnih jedi, kot so sladki krompirjevi enolončnici in makaroni in sir. Čisto mučenje.

Na srečo je to leto 2018 in alternativne sestavine niso le na voljo, ampak tako dober okus, tudi vaši družinski člani, ki niso veganski, ne bodo vedeli razlike. (In to vključuje vašega trdovratnega strica, ki še vedno navaja vegane kot "hipije."

Niste več prepuščeni Nosh -u na izbranem zelenem fižolu iz enolončnice Green Bean, da bi vas spravili skozi večerjo. Tu so zaokrožene okusne jedi T-Day, ki bodo zadele samo mesto-in prosim vse okoli mize. In ja, to pomeni, da obstaja veliko več kot le tofurky. (Pogovorite se o nečem, za kar bi bilo hvaležno.)

Ne glede na to, ali gostite veganski zahvalni obrok ali želite samo na praznik prinesti najbolj zdravo možnost brez meje, bodo spodnja posoda naredila celo ust vode, ki jedo ptice.

Kliknite za zdrave veganske zahvalne jedi, ki vam bodo dale vse padce okuse brez nobenega mesa.

1. Butternut bučka in sladka krompirjeva juha

Nič ne zadene kraja tako kot topla, kremna juha pozimi. Ta brez mleka je napolnjen s Squash in Butternut in ima slano mešanico okusov, ki povečujejo zdravje, kot so ingver, curry in muškatni orešček.

2. Jesenska solata z avokadom in yamsom

S praženim sladkim krompirjem, zelenim jabolkom in bučnimi semeni se bo ta solata prilegala prav s profilom okusa vašega dneva zahvalnega dne. (Recept zahteva feta sir, vendar je 100-odstotni dodaten dodatek.) Tekstura kremnega avokada, hrustljave solate in hrustljavega jabolka omogočajo zadovoljivo senzorično izkušnjo.

3. Orehove kroglice leče z brusnico

Ugriz v te kroglice, ki jih beljakovine, ki so na voljo, bo zagotovo umirilo vaše veggie-skeptične sorodnike in prijatelje. Zelena leča, gobe in orehi so zvezda te jed, ki je tudi gluten in brez soje, toda timijan, brusnice in origano jih naredijo prefinjene in praznične.

4. Veganski dimno maple tempeh

Ne samo, da je javorjev sirup, zdrobljen oreh in kombinirani tempeh, ampak začimba kurkume, curryja in cayenne ohranjajo te trikotnike, ki so polne vnetja, ki se borijo. Omogoča popoln veganski puran ali stransko-dish.

5. Srčna veganska, brezglutenska nadeva

To nadev z javorjevim okusom, zelenjavno in tempehom bo vaše tradicionalno polnjenje v prahu pustilo tradicionalno nadev z glutenom. Mesno substitut z aromatiziranim oreščkom je polna beljakovin, vlaknin in črevesja prijaznih bakterij-navsezadnje fermentira.

6. Kremna, veganska zelena fižola

Ko gre za nadomestke brez mleka, so včasih popolna zmaga (kot ta tangy veganski sir), drugič pa je to glavni #Foodfail. Ta 100-odstotna veganska enolončnica je prva, kot v: "Omigosh Ne morem verjeti temu laktoze." Skrivnost? Veggie-Broth in nemlečni mlečni kombo.

7. Mushroom Wellington

Ta veganski prevzem mesojede vse o 'shroom in čebuli. Skrivnost prikovačenja okusno sočno, a luskastega jed, v skladu z Recepti-ustvarjalcem, ki stoji za okusnim, je, da se vse posuši in poskrbite."

8. Bučna pita brez glutena, brez mleka

Iščem klasično klasiko iz turškega dneva in glutena? Ta bučna pita se odreče tistih slabih pogostih alergenov in jih namesto tega nadomesti s protivnetnimi sestavinami. Kombinacija javorja, cimeta in vanilije bo vaš pogostitev končal na sladki noti.

Za bolj zdrave recepte za koktajle, ki so visi v padcu. Poleg tega si oglejte teh pet drugih okusnih načinov za dodajanje avokada v svoj t-dan.