Ne jejte svojih pšenic, zakaj nekateri elitni športniki brez glutena

Avtor Casey Gillespie za Q.Enakonočje.com

Sprejetje diete brez glutena nima vidnosti, spolnosti ali predpomnilnika, recimo donosnega dogovora, toda ko odmevni športniki, kot sta Novak Đoković in Drew Brees.

Kar delno pojasnjuje, zakaj je G-Free kot pristop k olimpijske igre London 2012 na ustnicah številnih športnikov besna fraza. Ameriška tekačica na daljavo Amy Yoder Begley in britanski tekač Andrew Steele sta le nekaj olimpijskih tekmovalcev, ki zaslužijo več energije, boljše dirke, hitrejše izterjave in manj poškodb življenjskega sloga brez glutena.

Pojasnilo? Odpravljanje glutena lahko privede do zmanjšanja vnetja in pomaga telesu pri prebavi, pojasnjuje Paul Spector, dr. Med. "Obstaja ogromen spekter nestrpnosti, ki spreminjajo stopnjo, kako ljudje sposobni absorbirati gluten-tako da ne gre za vprašanje, da ga imate ali pa nimate," pravi. "Z evolucijskega stališča nas veliko ni dobro obdelati zrn. Zrna so protivnetna. Če se jim izogibate, dovolite pravilno absorpcijo hranil in energije, ki jo potrebujete."

Po številnih poročilih medicinskih strokovnjakov, vključno z avstralsko komisijo za šport, ni dokazov, da bodo zdravi športniki, ki ne vsebujejo glutena. "Če nimate nestrpnosti, potem ni razloga, da odpravite hrano iz vaše prehrane," poudarja Amanda Carlson-Phillips, MS, RD, CSSD in VP prehrane in raziskave za uspešnost športnikov in osnovno uspešnost v Arizoni.

Nadaljujte z branjem ..

Več branja iz Q.Enakonočje.com:

Ali imajo prave dekleta ponarejene lase?
Snežni led: naslednji zamrznjen jogurt
Inženir telesa