Dajte svojim palačinkam preobrazbo z ajdo s tem receptom
Sestavine
Palačinke
1 skodelica ajdova moke
2 tsp cimet
1 1/2 žlice sode bikarbona
1/4 tsp roza sol ali morska sol
2 jajca (lahko podnemamo z lanenimi jajci za izdelavo veganov)
1/2 skodelice jabolčne omake
1 skodelica nesladkano mandljevo mleko
1 Kršila čiste vanilije
3 žlice kokosovega olja
Prelivi
1 potresemo pepitas ali kokosove kosmiče, opečene
1 žlica javorjev sirup
1. V veliki skledi združite ajdovo moko, cimet, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
2. V mešalniku zmešajte jajca z jabolčno omako, mandljevim mlekom in vanilijo. (Lahko jih tudi ročno premagate.)
3. Mokro mešanico združite s suhimi sestavinami, dokler ni vgrajena.
4. Segrejte kokosovo olje v ponvi na srednji vročini. Žlico približno četrtine skodelice testa v ponev. Kuhajte po dve do tri minute na vsaki strani. Ponovite, dokler ne uporabite vsega testa in po potrebi v ponev dodate kokosovo olje v ponev.
5. Po želji postrezite z opečenimi oreščki in javorjevim sirupom. Uživajte!
Ta recept je bil prilagojen iz te originalne objave, ki je bila objavljena 16. septembra 2017.
Seveda boste potrebovali nekaj kofeina, da boste šli s svojim kup flapjacks. Tukaj je opisano, kako si omislite svojo jutranjo skodelico Joea in kako obvladati svoje sposobnosti izdelave matcha.
